Hizmet Sektöründe Kariyerinizi Nasıl İlerleyebilirsiniz?

Yemek servisi, konaklama veya perakende işinizi bir kariyere dönüştürmek ister misiniz? Şu anda hizmet sektöründe çalışıyorsanız, en önemli ilk adımı attınız: deneyim kazanmak. Şimdi, en yüksek iş hacmine sahip sektörlerden birinde kariyer yolunuzu çizmenin zamanı geldi.

Hizmet Sektörü Nedir?

Pew Araştırma Merkezi, Amerikalıların çoğunun (Temmuz 2019 itibarıyla tarım dışı bordrolu çalışanların %71'i) hizmet sektöründe çalıştığını bildiriyor.

2018'de 129,1 milyon hizmet sektörü işi vardı. Bu endüstri, perakende ve toptan ticaret, konaklama, eğlence, ulaşım ve ticaret, bilgi ve profesyonel ve ticari hizmet mesleklerini içerir.

Hizmet sağlayan sektörün 7,6 milyon iş eklemesi ve 2028 yılına kadar toplam 136,8 milyon iş yaratması bekleniyor. Büyüme oranı (%0,6) ortalamanın sadece biraz üzerinde olsa da, çok sayıda iş, hizmet sektöründe kariyer yapmak isteyenler için birçok fırsat sunuyor.

Hizmet Sektörü Kariyer Yolları

Hizmet sektöründe gideceğiniz yere varmanın birçok yolu var. Ulusal Restoran Derneği'ne göre, 10 restoran yöneticisinden 9'u ve 10 restoran sahibinden 8'i giriş seviyesi yemek servisi pozisyonlarında başladı.



Bir hizmet sektörü kariyer yolu neye benziyor? Örneğin, Shake Shack bir tipik kariyer yolu kariyer web sitesinde ekip üyesi olmaktan başlayıp bölge direktörü olmaya kadar uzanmaktadır. Birçok yemek servisi kuruluşu, giriş seviyesi pozisyonlardan ilerlemek için bu tür fırsatlar sunar. Örneğin, McDonald's, 2016'da şirkete ait tüm ABD restoran pozisyonlarının yaklaşık %90'ını promosyonla giriş seviyesinin üzerinde doldurdu.

Perakendede de benzer fırsatlar var. Walmart'ın maaşlı mağaza yönetimi ekiplerinin %75'inden fazlası saatlik ortak olarak işe başladı. 2018'de 450.000'den fazla Walmart çalışanı, ileri düzeyde sınıf ve satış katı eğitimini içeren kapsamlı bir eğitim programına katıldı. perakende satış becerileriliderlik gibi sosyal becerilerin yanı sıra.

Rotanızı Belirleyin

Herhangi bir sektörde, kariyer yolunuzun olduğu gibi ortaya çıkmasına izin vermek kolaydır. Bununla birlikte, ilerlemek için, kariyer planlarınız hakkında daha bilinçli olmanız ve aynı zamanda kendinize gerektiğinde yol değiştirmek için yeterli esnekliği sağlamanız gerekir.

İster hafta sonu barmeni, şarap garsonu veya bir restoran grubunun CEO'su olsun, hayalinizdeki işi hedefleyerek başlayın. Ardından, o işi yapan insanların bugün bulundukları yere nasıl geldiklerine bir bakın.

Ancak bilgilendirici bir röportajın değerini de göz ardı etmeyin. İnsanların kariyer yollarında öğrendiklerini paylaşmaya ne kadar istekli olduklarına şaşırabilirsiniz; buna yolculuklarının daha az olumlu olan ve asla LinkedIn'e ulaşmayan tarafı da dahildir.

İçeriden Teşvik Eden İşverenler Bulun

İçeriden terfi eden bir işverenle giriş seviyesi bir işe başlamak, kariyerinizi ilerletmenin en kolay yollarından biridir. İş başvurusunda bulunurken, şirketin kariyer bölümüne göz atın. Şirket kültürü ve çalışanların kuruluş içinde nasıl büyüyebileceği hakkında ayrıntılar bulacaksınız.

Walmart'ın 2019 mali yılında 215.000'den fazla kişi, artan sorumlulukla daha yüksek maaşlı işlere terfi etti. Yılda ortalama 175.000 dolar kazanan mağaza yöneticileri, 300 çalışanı yönetiyor ve onlara rehberlik ediyor.

Starbucks, "becerileri geliştirmek, kariyerleri ilerletmek ve ortaklara yardımcı olmak için öğrenme fırsatları sağlamakla kalmaz." kişisel ve profesyonel hedeflerine ulaşmak”, aynı zamanda öğrenim yardımı veya geri ödeme çalışanlar.

Şirket Eğitim Programlarını Arayın

Eğitim programı olan bir şirkette başlarsanız, kariyerinizi büyütmeye avantajlı bir başlangıç ​​yapabilirsiniz. Çalışırken öğrenmek için çeşitli seçenekler vardır. Bu, bazı şirketlerdeki yarı zamanlı çalışanlar için bile geçerlidir.

Bazı işverenlerin, işteki ilk gününüzden itibaren öğreneceğiniz yönetim eğitim programları vardır. Birçok hizmet sektörü işvereni, şirket tarafından sağlanan iş başında eğitime katılarak saatlik çalışanlara kariyerlerini geliştirmeleri için fırsatlar sunar. Örneğin Home Depot, çalışanlara ürün bilgisi eğitimi ve bireysel gelişim planları sunar.

Hatta bazı şirketler farklı bir alanda öğrenme fırsatları bile sunuyor. Amazon'un Kariyer Seçimi programı, nitelikli çalışma alanlarında bir sertifika veya diploma için öğrenim ücretinin ve ücretlerin (yıllık maksimuma kadar) %95'ini öder. 10.000'den fazla çalışan katılmıştır ve Amazon tesislerinde yerinde birçok ders verilmektedir.

Özel İşe Alım Programlarından Yararlanın

Aralarında çeşitlilik açısından en üst sıralarda yer alan Marriott ve Hilton'un yanı sıra Home Depot'un da bulunduğu birçok hizmet sektörü işvereni, Starbucks ve Walmart gaziler, asker eşleri, engelliler, çeşitlilik adayları ve öğrenciler.

Ayrıca şirketler, adayları çekmek ve çalışanları elde tutmak için Target'ın yedek çocuk bakımı ve yaşlı bakımı programı gibi avantajlar sunar.

için çalışmak kapsayıcılık ve çeşitliliğe değer veren şirket hem olumlu bir çalışma ortamı hem de başka türlü mümkün olmayan kariyer seçenekleri sağlayabilir.

Sertifika Alın

Eyalet yasalarına ve hedeflediğiniz işe bağlı olarak, sertifika bir gereklilik veya profilinizi yükseltmek için bir araç olabilir. Örneğin, bazı eyaletler tüm gıda işleyicilerinin ServSafe sertifikalı olmasını şart koşuyor. Ve barmenlerin bazı eyaletlerde veya belirli ülkelerde TIPS (Müdahale Prosedürleri Eğitimi) sertifikası almaları gerekebilir. ancak belirli kişiler için kendilerini daha çekici kılmak için Cicerone gibi isteğe bağlı bir sertifika almayı da seçebilirler. işverenler.

Sertifikasyon, maaşınızı da artırabilir, ancak bu bir garanti değildir. Bazı sommelier'ler, örneğin Master Sommelier sınavına girmeden başarılı kariyerler inşa eder, ancak sertifika almak bazen kazanç artışı sağlayabilir.

Guild of Sommeliers 2017 maaş anketine göre, usta bir sommelier için medyan gelir Court of Master Sommeliers (CMS) sertifikası 164.000 $'a karşılık, 55.000 $'dır. sommelier/yönetici.

Çapraz Eğitim Fırsatlarını Arayın

Çapraz eğitim birden fazla rolde çalışmak, deneyim kazanmanıza, yeni roller denemenize ve hatta yönetim işlerine hazırlanmanıza yardımcı olabilir. Kasiyerseniz, müşteri hizmetleri temsilcisi olarak çapraz eğitim isteyebilirsiniz. Veya bir sunucuysanız, bir barmen olarak çapraz eğitim isteyebilirsiniz.

Hepsinden iyisi, kuruluştaki diğer roller hakkında daha fazla şey öğrenmek, mevcut işinizi daha iyi yapmanıza ve patronunuza yeni şeyler öğrenmeye istekli olduğunuzu göstermenize yardımcı olacaktır. Çapraz eğitim sizi hayalinizdeki işe götürse de götürmese de, pazarlanabilir beceriler geliştirmenize ve daha sağlam bir duruş sergilemenize yardımcı olacaktır. Profesyonel ağ.

Ek Çalışma Gönüllüsü

Yönetime geçmek, yeni bir iş öğrenmek veya daha kazançlı vardiyalarda bir şans elde etmek mi istiyorsunuz? Özellikle bir program sıkışıklığı olduğunda, yardım etmek için hazır olun. Yöneticinize veya ekip üyenize yardımcı olabileceğiniz yollar varsa, teklif ettiğinizden emin olun.

Ne kadar çok kullanılabilirlik ve pozitifliğe sahipseniz, yönetim sizin terfi ettirilebilir bir çalışan olduğunuzu o kadar çok fark edecektir. Esnek ve her zaman yardım etmeye istekli olan çalışanlar fark edilme eğilimindedir ve büyük olasılıkla terfi ettirilecektir.

Kariyer Gelişimi için Fırsatları Keşfetmeye Devam Edin

Kariyer basamaklarını yükseltmek istiyorsanız, sahip olduğunuz işle yetinmeyin. Hizmet sektörü, yararlanabileceğiniz kariyer gelişimi için birçok fırsata sahiptir.

Aynı kuruluş içinde farklı işler yapmayı düşünün veya istediğiniz kadar hızlı yükselemiyorsanız, daha geniş bir seçenek yelpazesine sahip daha büyük bir işverene geçmeyi düşünün. Hizmet sektörü işleri çoktur, bu nedenle kendi kariyerinizi geliştirmek için mevcut fırsatlardan yararlanın.