Çevresel kaygılar ve çevre dostu uygulamaların popülaritesi yeşil toplantılar artmaya devam. Bu konular daha merkezi hale geldikçe, toplantı ve etkinlik planlayıcılarının bu konudaki bilgilerini sürekli olarak genişletmeleri önemlidir. Sürdürülebilirlik, özellikle diğer etkinlik hizmetleri profesyonellerinin mekanları, satıcıları ve işleriyle ilgili olduğu için.
Bu tür konulardan biri, çevre dostu veya "yeşil" otel girişimleridir. Bütçe dostundan lüksüne birçok otel, uygulamalarını daha sürdürülebilir hale getirmek için adımlar atıyor. Konaklama endüstrisindeki bu sürdürülebilir girişimleri anlamak, etkinlik planlayıcılarına otel seçerken dikkate almaları için daha fazla şey sunabilir. İster etkinliğin kendisi için bir mekan olarak ister şehir dışında geceleme için bir seçim olarak müşterilerinin programları için Misafirler.
Sürdürülebilir Otel Uygulamalarına Giriş
Örneğin, RockResorts'un da içinde bulunduğu Vail Resorts, çevresel ayak izini azaltmak ve sunduğu hizmetlerin sürdürülebilirliğini artırmak için büyük bir taahhüt üstlendi. Sadece birkaç yıl önce RockResorts, çevre işleri müdürüyle birlikte 10 Vail Resorts otellerinde ve tesislerinde sürdürülebilirlik için bir başlangıç noktası olarak benimsenecek girişimler uygulamalar. Bu 10 çevre dostu girişim, o zamandan beri daha sürdürülebilir hizmetler sunmak isteyen oteller için bir norm haline geldi.
Enerji tasarrufu
Kazanlar gibi merkezi operasyonlarda veya aydınlatma sistemleri, mutfak ekipmanları ve otomatik enerji yönetimi ile sistemleriyle, dünya çapındaki oteller konukları korurken ve mümkün olduğunda geliştirirken enerji kullanımını azaltmak için çalışıyor. deneyim.
Su Tasarrufu
Konuk odaları, çamaşırhaneler, mutfaklar, havuzlar ve kaplıcalarda oteller verimliliklerini uygulamaya devam ediyor suyu ve çoğu durumda su sistemlerini arıtmak ve temizlemek için kullanılan kimyasalları azaltan tesisler. Çabalar, artık bir endüstri standardı haline gelen çarşaf ve havlu yeniden kullanım programlarından düşük akışlı muslukların, duş başlıklarının ve diğer armatürlerin kurulumuna kadar uzanıyor.
Geri Dönüşüm ve Atık Azaltma
Yurtiçi otellerdeki sınırlı istisna dışında, geri dönüşüm gazete ve içecek kapları gibi temel ihtiyaçlara yönelik programlar temel bir beklenti haline geliyor. Oteller, geri dönüşüm çabalarıyla birlikte kağıt ve diğer tek kullanımlık malzemelerin kullanımını azaltmak için fırsatlar arıyor. Daha da ileri gidebilen ve gıda atıklarını kompostlaştırma programlarını uygulayabilen oteller ve tatil köyleri, atıkların %40 ila %50'den fazlasının düzenli depolama alanlarından yönlendirildiğini gösterebilir.
Banyo Gereçleri
Birçok otel, konuklarına özel olarak formüle edilmiş olanaklar sunarak bir açıklama yapıyor. RockResorts gibi tatil köyü şirketleri, tamamen doğal, esansiyel yağ bazlı, geri dönüştürülebilir ambalajlarda koruyucu ve suni içerik içermeyen özel formüle edilmiş ürün kaplar. Diğer orta ölçekli otel markaları toplu dağıtıcı sunumlarını deniyor.
Oda Anahtarları
Çağdaş plastik anahtar kartları PVC (polivinil klorür) bazlıdır plastik ki bu oldukça zehirli bir üretim sürecinin parçasıdır. Birçok otel şirketi, çevre için daha iyi ancak aynı derecede dayanıklı olan kağıt, ahşap ve biyoplastikten yapılmış kart seçeneklerine geçiyor.
Temizlik ürünleri
Çevre kadar misafirler ve çalışanlar için daha güvenli ürünlerin öneminin bilincinde olarak, birçok otel, biyo-esaslı yağlar ve diğer doğal maddelerle yapılan temizlik ürünlerine yönelmiştir. temizleyiciler Geçiş yaparak, klorlu ağartıcı ve petrokimya türevleri içeren ürünlerin kullanımını azaltıyorlar. Bu daha doğal ürünler kanıtlanmış performansa sahiptir, misafirleri ve çalışanları daha az rahatsız eder ve çevreye daha az zarar verir.
Gıda hazırlamak
Yerel ürünler, taze, mevsimlik ürünler ve diğer malzemeler, otel yiyecek ve içecek programlarının önemli bir odak noktası olarak ortaya çıkıyor. Daha sürdürülebilir kaynaklı ve daha sağlıklı mutfağa geçiş, gezginlere ziyaret ettikleri yerlerle daha büyük bir bağlantı kurmaları için benzersiz fırsatlar sunuyor.
Şişelenmiş Su Alternatifleri
Atık azaltmayı ve daha kaliteli bir deneyimi desteklemek için birçok otel şişelenmiş ürünlerden uzaklaşıyor. standart olarak su ve toplantı katılımcıları ve bağımsız kişiler için benzersiz hidrasyon seçenekleri sunuyor Gezginler. Elverişli bir şekilde yerleştirilmiş filtreli su sebillerini, ücretsiz yeniden doldurulabilir şişeleri ve konuklara plastik şişelerdeki suya uygun ve lezzetli alternatifler sunmak için tasarlanmış diğer seçenekleri arayın.
Menü Seçimi
Oteller ve tatil köyleri, organik ürünleri entegre eden her türden menüye giderek daha fazla seçenek entegre ediyor. konuklara daha sağlıklı yiyecekler sunan hormonsuz etler ve süt ürünleri ve diğer doğal ürünler üretin seçimler.
kaplıcalar
Tüm kaplıca türlerinde büyüyen bir trend, doğal ve organik ürünlerin yanı sıra yerel ve yerli içerikleri içeren tedavilerin entegrasyonudur. Benzer şekilde, konuklara destinasyonla gerçekten özel bir bağlantı sağlamak için benzersiz marka ve tesis imzalı tedaviler ortaya çıkıyor.
Alt çizgi
Tesis genelindeki girişimlerden konuk odalarına, yiyecek ve içeceklere veya kaplıcalara kadar, etkinlik planlayıcıları otellerine daha sürdürülebilir olmak için hangi özel çabaların gösterildiğini sormalıdır. Otelcilikteki bu eğilimler, planlamacıların daha bilinçli seçimler yapmasına yardımcı olabilir.
