Ordu Veteriner Gıda Denetim Uzmanları hayvanlarla ilgilenen bir iş gibi görünebilir ancak aslında askerlerin yediği yiyecekleri denetlemekle görevlidirler. Askerlerin sahada güvendiği yemeye hazır yemeklere (MRE'ler) giren tüm yiyecekleri test eden ve denetleyenler onlardır.
Ordu ile çalışan tüm yiyecek satıcılarını onaylıyorlar ve Ordu tesislerindeki tüm yiyeceklerin tadına bakıyorlar. Bu askerler dünyanın her yerindeki Ordu garnizonlarında konuşlandırılabilir veya konuşlandırılabilir; Her ne kadar yemekle uğraşsalar da bu askerler her zaman mutfakla sınırlı kalmıyorlar.
Bu önemli Ordu işi, askeri mesleki uzmanlık olarak sınıflandırılmaktadır (MOS) 68R.
Veteriner Gıda Kontrol Uzmanlarının Görevleri
Bu askerler insan tüketimine yönelik tüm gıda ürünlerini denetlemektedir. İstatistiksel örnekleme yöntemlerini kullanarak gıdaların güvenli sıcaklıklarda saklanmasını ve tüm gıda maddelerinin Savunma Bakanlığı standartlarına göre paketlenmesini sağlıyorlar.
MOS 68R, laboratuvar testleri için örnekler toplar ve tesislerde ve depolarda sağlıksız gıda saklama koşullarını arar. Herhangi bir denetim ekipmanının bakımı ve çalıştırılması onlara kalmıştır.
Ayrıca yiyecek ve su kaynaklarındaki zararlılara karşı tetikte olmak ve sağlıksız koşullar keşfedildiğinde gerekli düzeltici önlemleri önermekle de görevliler.
MOS 68R Eğitimi
Bu işi sürdürmeyi planlıyorsanız, San Antonio Texas'taki Fort Sam Houston'da on haftalık Temel Savaş Eğitimi ve sekiz haftalık İleri Bireysel Eğitime (AIT) hazırlanın. Bu, gıda güvenliği ve korunması ve kalite güvencesi konularındaki eğitimi de içerecektir.
Et, kümes hayvanları, su ürünleri, yumurtalar, süt ürünleri, taze meyve ve sebzelerin nasıl denetleneceğini ve gıda depolama tesislerindeki sağlıksız koşulların nasıl tespit edileceğini öğreneceksiniz.
MOS 68R olarak nitelendirilen
Bu iş için Savunma Bakanlığı güvenlik iznine gerek yoktur, ancak Silahlı Hizmetler Mesleki Yetenek Pilinin vasıflı teknik alanında en az 95 puan almanız gerekir (ASVAB) testler.
Ayrıca normal renk görüşüne ve güçlü bir koku alma duyusuna sahip olmanız gerekir. Matematik ve fen bilimlerinde lise veya daha yüksek düzeyde krediye sahip olmalısınız.
MOS 68R'ye Benzer Sivil Meslekler
Bu işin Orduya özgü pek çok yönü olsa da, veteriner gıda denetçisi uzmanlarına sivil eşdeğerleri de var. Tarım müfettişi olarak kalifiye olacaksınız ve yerel bir sağlık departmanında restoran güvenliği müfettişi olarak iş bulabilirsiniz. Bu tür çalışmaların eyalet veya yerel düzeyde ek eğitim veya lisans gerektirebileceğini unutmayın.
