"Müşteri hizmetleri becerileriniz nasıl?" gibi çeşitli sorular bekliyoruz. “Hakkında ne biliyorsun farklı kahve içecekleri ve müşterilerin kahve içme alışkanlıkları?" - bir kafede çalışmak üzere röportaj yaptığınızda barista.
Ne söyleyeceğinizi iyi bilirseniz, bir kafede çalışmak için yapacağınız görüşme sırasında daha iyi performans gösterirsiniz.
Önceden hazırlık yaparak potansiyel işvereninizle yüz yüze geldiğinizde kendinizi sakin ve toparlanmış hissedeceksiniz. Ayrıca bilgili ve açık sözlü görünmenize yardımcı olacak iyi düşünülmüş yanıtlara da sahip olacaksınız.
Bir barista röportajı sırasında karşılaşabileceğiniz bazı soru türlerine bir bakalım. Bazıları size sorulabilir, ancak hepsi değil. Muhtemelen başvurduğunuz işe, kahvehaneye veya kafeye özel sorular da sorulacaktır.
Müşteri Hizmetleri Becerileriniz Hakkında Sorular
Kahvehanede çalışmak harika bir deneyim gerektirir müşteri hizmetleri becerileri, bu nedenle görüşmecinin sizinki ve bir kafede çalışırken yaşadığınız önceki deneyimler hakkında soru sormasını bekleyin. Müşteri hizmetleri deneyiminizle ilgili bazı sorular şunları içerebilir:
- Yaptığınız bir hatadan dolayı öfkelenen bir müşteriyle nasıl baş edersiniz?
- İyi müşteri hizmeti nedir?
- Vardiyanızda personel sayısı yetersiz olsaydı ve bekleyen müşteri kuyruğu uzarsa nasıl tepki verirdiniz?
- Müşteri hizmetleri becerilerinizi genel olarak nasıl sıralarsınız?
- Kendinizi bir satış elemanı olarak nasıl tanımlarsınız?
Nasıl cevap verilir: Görüşmeciler müşterilerle nasıl etkileşim kuracağınıza dair bir fikir edinmek ister. Müşteriyle yüz yüze gelinen önceki rollerden örnekleri paylaşın. Görüşmeciler satış becerilerinizi sorduklarında, yalnızca kahve siparişlerini alırken ve hazırlarken değil, aynı zamanda iş yaparken de ne kadar rahat olduğunuzu görmek istiyorlar. diğer ürünleri satmak müşterilere.
Üst satış konusunda nasıl ilerleyeceğinizi düşünün ve bu yöndeki sorulara hazırlıklı olun.
Deneyiminizle İlgili Sorular
Bazı durumlarda görüşmeciler daha önce deneyimi olan birini işe almak isteyecektir. Size yemek hizmetinde daha önce üstlendiğiniz roller hakkında sorular sorabilirler.
- Daha önce hiç kafede çalıştınız mı?
- Espresso makinesi kullanma deneyiminiz var mı?
- Dökme ve preslenmiş kahve arasındaki fark nedir?
Nasıl cevap verilir: Önceki iş deneyiminizle ilgili ayrıntıları paylaşın. Daha önce yiyecek odaklı bir işte çalışmadıysanız, diğer işlerde kullandığınız becerilerin nasıl uygulanabileceğini göstermeye çalışın. Örneğin, müşterilere telefon etme konusunda beceri sahibi olmak faydalıdır. Karmaşık makineleri çalıştırma deneyimi de öyle.
Sorun Çözmenize İlişkin Sorular
Stres ve kaosla baş etmek kahvehanede çalışmanın büyük bir parçasıdır. Röportajlar bu ortamlarla nasıl başa çıkacağınızı bilmekle ilgilenecektir. Şunun gibi sorular bekliyoruz:
- Sabah telaşının ortasında internet kesilip kredi kartı işlemlerinin yapılmasını engellese ne yapardınız?
- Stresle nasıl başa çıkıyorsunuz? - En iyi cevaplar
- Bir ekibin parçası olarak iyi çalışıyor musunuz? - En iyi cevaplar
Nasıl cevap verilir: Röportajınıza başlamadan önce sorunları bağımsız olarak ve işbirliği içinde çözdüğünüz örnekleri düşünmeye çalışın. Bu şekilde, özellikle iş arkadaşlarınızın sorunları çözmesine yardımcı olmak zorunda kaldığınız zamanlarda, sorun çözme ve takım çalışması becerileriniz hakkında konuşmaya hazır olacaksınız.
Zihinsel Çevikliğiniz Hakkında Sorular
Barista olmak iyi bir hafıza ve hızlı hareket etmeyi gerektirir. Görüşmecilerin zihinsel çevikliğiniz hakkında şu şekilde sorular sorabilirler:
- İyi bir hafızan var mı?
- Bana uzun bir öğe listesini ezberlemek zorunda kaldığınız bir zamanı anlatır mısınız?
- Basit, tekrarlayan bir görevi yaparken nasıl odaklanırsınız?
Nasıl cevap verilir: Örnekleri paylaşmayı amaçlıyoruz. Ayrıca, karmaşık emirleri hatırlamak için kullandığınız teknikler varsa bunları paylaşın.
Hakkınızda Sorular
Kahvehaneler sadece işe ihtiyacı olan çalışanları istemiyor. Bunun yerine kahve kültürüne gerçekten ilgi duyan baristalar arıyorlar. Bunu akılda tutarak, içeceklerle ilişkiniz hakkında aşağıdaki gibi bazı sorular sorabilirler:
- En sevdiğiniz kafe içeceği hangisi?
- Kahve veya çay içer misiniz?
- Daha önce bu kafeye gittiniz mi?
- Neden özellikle bu kafede çalışmak istiyorsunuz?
Nasıl cevap verilir: Röportaja girmeden önce menüyü inceleyin; bu size, ürünlerine ve atmosferlerine olan heyecanınızı ifade edebileceğiniz konuşma noktaları verecektir. Ayrıca şirketin havasını ve ne servis edildiğini anlamak için lokasyonun sosyal medya hesaplarına da göz atabilirsiniz.
Röportajınızda Nasıl Başarılı Olursunuz?
Dürüst ol. Nedenini açıklamadan kendinize en yüksek notları vermeyin. Kendinizi kötü bir iş adayı gibi göstermeden geliştirebileceğiniz alanları da dahil edebilirsiniz. Belki de müşteri hizmetleri alanında fazla deneyiminizin olmadığı bir alan vardır ve bu nedenle orada gelişmek isteyebilirsiniz.
Kahvenizi tanıyın: Ayrıca popüler kahve içecekleri hakkında iyi bir bilgiye sahip olmanız ve aralarındaki farkı tanımlayabilmeniz gerekir. Kafe menülerinde yaygın olarak kullanılan kahve içecekleri şunlardır: cappuccino, caffè Americano, cafe latte, espresso, caffè macchiato, buzlu kahve, cafe au lait, frappuccino vb.
Kafeyi tanıyın: Herhangi bir iş görüşmesinde şirketi araştırmak faydalı olacaktır. Bu barista rolü için de geçerlidir. Mekanı önceden ziyaret ederek veya mekanın sosyal medyasına göz atarak şirketin markası ve hizmet verdiği ürünler hakkında fikir sahibi olacaksınız.
