Restoranınız için bir isim seçmek, verebileceğiniz en önemli kararlardan biridir. Restoranınızın temasını veya konumunu yansıtabilir ya da sadece bir kelime oyunu olabilir. Olarak mal sahibi, sizinle yankı uyandıran ve konumla veya müşteriyle duygusal bağı olan bir ad seçmelisiniz. Restoran ismi seçerken dikkat edilmesi gereken en önemli husus, restoranın müşteriler tarafından okunduktan sonra bıraktığı izlenimdir.
Restoranınıza Bir Konumun Adını Verin
Restoran benzersiz bir yerse, sahiplerinin işi onlar için biçilmiş kaftandır. Mekandan bir ipucu alıyorlar ve oradan bir isim seçiyorlar. Örneğin eski bir New England ayakkabı fabrikasının eski kazan dairesinde bir restoran var. Bu tarihi bağlantı nedeniyle restorana uygun bir isim verilmiştir. Kazan Dairesi Restoranı. Hatırlanması kolaydır ve yerel halkın çoğu bunun eski ayakkabı üreticisine atıfta bulunduğunu bilir.
Fransız Çamaşırhanesi, Kaliforniya'nın Napa Vadisi'nde ülkenin en saygın restoranlarından biri. Adını, restoran binasının 19. yüzyılda buharlı çamaşırhaneye ev sahipliği yapmasından alıyor. Aslında bir Çin çamaşırhanesiydi ama şefin sahibi Thomas Keller, Avrupalı bir ismin onun yeni-Fransız tarzını daha iyi örnekleyeceğini düşünüyordu.
Bir Temayı Yansıt
Bir restoran adı seçmek aynı zamanda bir tema veya menü. Çin restoranları bunu mükemmel bir şekilde yapıyor; Yeşim Sarayı, Şans Çeşmesi, Ve Çin Seddi. Bu restoran adlarının her biri müşterilere Çin yemeği servis ettiklerini bildiriyor.
SezonSan Francisco'daki üç Michelin yıldızlı restoran, adını Fransızca'da mevsim anlamına gelen kelimeden alıyor. Menü, mevsimlik ürünlerin mevcudiyetine göre önemli ölçüde değiştiğinden, isim mükemmel bir isimdir. konseptlerine uygun ve restoranınızın ismine bir temanın nasıl yansıtılacağına dair bir başka uygun örnek.
Kişisel Bir Anlam Ekleyin
Restoran açmak birçok yönden başka bir çocuğa sahip olmak gibidir. Bazen bir restoranın adı aslında sahibinin veya o kişi için değerli olan birinin adının bir yansımasıdır. Wendy'nin kurucusu Dave Thomas restoran konseptine kızının adını verdi. Belki büyükanneniz yemek yapma zevkinizi etkilemiştir, bu yüzden restoranınıza onun adını verebilirsiniz.
Restoranınızın adının anlamı ne olursa olsun, onu iyi bir hikayeyi seven halkla paylaşmaya hazır olun.
Diğer taraftan, adın sizin için bir anlamı olmayabilir ancak müşterileriniz için bir anlamı olabilir. Diyelim ki bir zamanlar çocuklara yönelik bir hayır kurumunun bulunduğu güzel ve eski bir bina satın aldınız. Restoranınıza şöyle bir ad vermek Verme Tablosu Kuruluşunuzu pazarlarken başka türlü anlaşılması zor olabilecek bir duyguyu uyandırır.
Kelime Oyunu yapmayı deneyin
Paula Deen'in ilk restoran işletmesinin adı Çanta Bayan çünkü o ve oğulları yerel işletmelere paketli öğle yemeği dağıtmaya gittiler. Yemekle hiçbir ilgisi olmayan eğlenceli restoran adlarının hatırlanması ve kulaktan kulağa yayılması genellikle kolaydır.
Ünlü şef Wolfgang Puck, Beverly Hills restoranını aradı Spago (İtalyanca spagetti argosu). Adından da anlaşılacağı gibi, odun ateşinde pişirilen pizzalarda uzmanlaşmış, Akdeniz ve Kaliforniya mutfağının bir karışımını sunduğunu söyleyebiliriz. Bu sadece bir akılda kalıcı isim.
Bazı insanlar kelime oyunlarını o kadar da zekice bulmasa da, restoran isimlerinde zekice ve akılda kalıcı olabilirler. Gibi isimler Tay Tanik, Nemo Balık ve Cips Kızartma, Ve Lox Stoku ve Simit hepsi, hatırlamayı kolaylaştıran akıllıca (biraz rahatsız edici de olsa) kelimeler kullanıyor.
