Daha İyi Arazi Yönetimi İhtiyacı
2014 yılında Üst düzey bir BM yetkilisi açıkladı kimyasal ağırlıklı tarım teknikleri ve modern tarım uygulamaları aşırı toprak bozulmasına yol açıyor. Yetkili, "Üç santimetrelik üst toprağın üretilmesi 1000 yıl sürüyor ve mevcut bozulma oranları devam ederse, dünyanın en üst toprağının tamamı 60 yıl içinde yok olabilir" dedi.
Modern endüstriyel tarım, monokültür veya monocropping ile karakterize edilir, büyük bir arazi parçasının mısır veya buğday gibi tek bir mahsulün ekimine ayrılması. Mahsul sürekli olarak aynı arazide yetiştirilir ve çiftçiler için karlı olabilirken, çevreyi de olumsuz etkileyebilir.
monokültür uygulamaları topraktaki organik maddeyi tüketmek, su tutulmasını azaltır ve temel besin maddelerini azaltır. Her büyüme mevsiminden sonra tutarlı bir toprak devrinin olmaması ve arazide mahsul çeşitliliği eksikliğinin bu kombinasyonu, diğer şeylerin yanı sıra toprak erozyonuna neden olabilir. Sorunu çözmek için çiftçiler, bir sonraki büyüme mevsiminde mahsul verimini sağlamak için kimyasal gübrelere ve ek su sulamaya güveniyorlar.
Ancak monokültür mahsuller haşerelere karşı daha savunmasız olduğundan, sağlıklarını korumak ve yönetmek için ek gübrelere ve böcek ilaçlarına ihtiyaç duyulmaktadır. içme sularını kirleten ve sudaki vahşi hayata zarar veren zehirli atık sular yaratır.
Son olarak, bu modern, endüstriyel tarım teknikleri, küresel ısınmaya önemli bir katkıda bulunuyor. “Küresel sera gazı emisyonlarına yaklaşık yüzde 25 ila 30, bu da iklim değişikliğini daha da hızlandırıyor” NS Ekolojik Okuryazarlık Merkezi.
Bütün bunları söylemek gerekirse, tarımın geleceği insanlar veya gezegen için pek parlak görünmüyor. Gıda sistemimizin dünya üzerindeki çevresel etkisini azaltmak için endüstriyel tarımdan uzaklaşmak gerekebilir. Neyse ki, sürdürülebilir bir çözüm var.
Çözüm Olarak Permakültür
Permakültür, özünde sürdürülebilir tarımdır. Ayrıca şunları içerir: 12 tasarım ilkesi tarımın ötesine geçen ve modern yaşam ve topluluklara ekolojik bir yaklaşım sunan, örneğin enerji tasarrufu ve sıfır atık yaşam. Ancak felsefe, nihayetinde daha iyi arazi yönetimine dayanmaktadır.
Çağdaş permakültür hareketi 70'lerde merhum Bill Mollison tarafından kuruldu., Avustralyalı bir ekolojist ve araştırmacı (Yerli insanlar yüzyıllardır sürdürülebilir arazi yönetimi uygulasalar da; daha fazlası aşağıda). "[Mollison]'un benimsediği şeylerin çoğu, geçimlik çiftçilerin bilgeliğine duyduğu büyük saygıya dayanıyordu. Matt Dunwell, The Muhafız. "Tarımsal terimlerle, bu, çeşitli ekin grupları dikmek, çok yıllık türleri kullanarak üretken istikrarlı sistemler oluşturmak ve toprakların yenilenmesi için koşulları sağlamak anlamına gelir."
Permakültür, biyoçeşitliliğe, çevrenin korunmasına ve toprağın yenilenmesine öncelik verirken aynı zamanda topluluk tüketimi için mahsuller yetiştirir. Uygulama, toprak sağlığını iyileştirebilir ve aynı arsa içinde süresiz olarak bol mahsul verimi sağlayabilir.
Bu, çiftçilerin gıda üretimi için gözlemlenen doğal kalıpları taklit ederek benzersiz, yerel ekosistemlerini gözlemlediği ve yanıt verdiği anlamına gelir. Daha sonra çok sayıda strateji uygulayabilirler (örn. ara kırpma, tarımsal ormancılık, ve su yönetimi) arazi sağlığını iyileştirirken temel gıda ve malzemeleri yetiştirmek. Bu teknikler, agresif sulama, böcek ilacı uygulaması ve ormansızlaşma ihtiyacını ortadan kaldırır.
Permakültür, en çok aşağıdakiler tarafından uygulandığında başarılı olur. merkezi olmayan, küçük ölçekli operasyonlar— daha küçük ölçek, daha yüksek mahsul verimi elde etmek için daha yoğun ara mahsul ile çeşitliliği en üst düzeye çıkarmaya yardımcı olur. Permakültür, aynı zamanda üç temel etik onaylanır:
Sağlıklı toprağa odaklanmayı sürdüren ve biyoçeşitliliğin geliştiği bir ekosistemi kolaylaştıran Earth Care.
İnsan Bakımı—bu, daha fazla atık üretmeden veya çevreye zarar vermeden birey, aile ve daha büyük topluluk için ihtiyaçların sürdürülebilir bir şekilde karşılanmasını içerir.
Adil Paylaşımlar—başarılı olduğunda, permakültür topluluğun bir parçası olan tüm insanlara yarar sağlar ve herkesin ihtiyaçlarını eşit olarak karşılar.
Yerli Arazi Uygulamaları ve Gıda Egemenliğinin Önemi
Küresel Yerli halklar, Mollison'un çalışmasından ve Yerli bilgeliğinin benimsenmesinden önce binlerce yıldır sürdürülebilir tarım ve arazi yönetimi uyguluyorlar. Bu gruplar bugün hala arazi idaresinin liderleridir.
Yerli insanlar çevrelerini somut bir şekilde şekillendiriyor güvenilir bir beslenme kaynağı ihtiyaçlarını karşılamak ve yerel ekosistemlerini korumak. Amerika Birleşik Devletleri'nde en çok başvurulan örnek, Üç Kızkardeş, kıtadaki kabileler tarafından ekilen çeşitli fasulye, kabak ve mısır. Bu çiftçilik, daha iyi mahsul verimini kolaylaştırır ve daha sağlıklı toprağı teşvik eder.
Ayrıca permakültürün her şeyden önce “halkların sağlıklı ve kültürel yaşam hakkı” olan gıda egemenliğinin önemli bir ayağı olduğunu unutmamalıyız. ekolojik olarak sağlam ve sürdürülebilir yöntemlerle üretilen uygun gıda ve kendi gıda ve tarım sistemlerini tanımlama hakları” NS ABD Gıda Egemenliği İttifakı.
İnsanların, özellikle de Yerli toplulukların, gıda sistemindeki ajanslarını geri almalarına ve sürdürülebilir, yerel gıda üretim uygulamalarını uygulamalarına izin vermenin daha büyük bir parçası. Küçük çiftçiler, yeterli miktarda besleyici gıda sağlamak için toplulukla birlikte çalışabilirlerse, küresel tarım sistemleri endüstriyel modellerden bile uzaklaşabilir. Hatta yardımcı olabilir yemek çölleri.
Topluluklarımızda Permakültür Uygulama Yolları
Permakültür bizden çevreyle olan ilişkimizi yeniden tasavvur etmemizi ister. Sürdürülebilirlik alanında, çevresel ayak izimizi azaltmak veya ortadan kaldırmak hakkında çokça konuşuluyor. Bununla birlikte, permakültür, etkimizi daha az yıkıcı bir şey hedeflemek yerine, onarıcı bir şeye yeniden yapılandırdığımızda sürdürülebilir bir geleceğin var olduğunu ortaya koyuyor.
