Yemek pişirerek daha yavaş bir yaşamın geleneklerini hediye edin
Yemek pişirme geleneğin köklerine dayanır ve mirası onurlandırmak için tarihi bir araç olarak kullanılır. Gıda muhafazası, fermantasyon ve bitki bazlı yemek için asırlık tekniklerin kullanılması, insanların yüzyıllardır sürdürülebilir ve beslenmiş bir yaşam geliştirmek için yemek pişirmeyi nasıl kullandığını hatırlatır.
Bu yemek kitaplarının her biri, sürdürülebilir bir şekilde yaşamanın yaratıcı ve akıllı yöntemlerini kullanmak için daha basit zamanlara bakmamıza ilham verirken, modern, hızlı tempolu çağımızda hala geçerliliğini koruyor.
Daha fazla ilham almak için 2018 tatil kılavuzlarımıza da göz atın. Geri Veren Hediyeler {For Women}ve{Erkekler İçin} Geri Veren Hediyeler.
1. OJAS | Nira Kehar
Bu sadece muhteşem bir sehpa kitabı değil, aynı zamanda bu yemek kitabı, Ayurveda'nın eski öğretilerini modern tariflerle kutluyor. Kitap mevsimlik yemek yemeye ve bedeninizi ve zihninizi dengelemeye yardımcı olmak için “özünüz” için pişirmeye odaklanıyor. Yedikleri yemekle daha ruhsal bir bağ kurmak isteyen hayatınızdaki biri için harika bir hediye. yaklaşmak.
Mağaza | $23
2. Daha Az ile Daha Fazlası | Jodi Moreno
Bu kitap, mutfağınızda zaten bulunanları minimalist bir yaklaşımla kullanan bir "yavaş yemek yemek kitabı" olarak kabul edilir. Tarifler, kilerinizde bulabileceklerinizden basit, sağlıklı yemeklerin nasıl oluşturulacağını öğretmeyi amaçlıyor. Sağlıklı yemek pişirmek için ilhama ihtiyacı olan, ancak basit bir yaklaşımla hayatınızdaki sevdikleriniz için mükemmel.
Mağaza | $23
3. İlk Karışıklık | Laura Wright
Mevsimler boyunca yediğimiz yiyeceklerden en iyi şekilde yararlanmaya odaklanan bu bitki temelli yemek kitabını seviyoruz. Laura Wright'ın kitabı, ebeveynlerine yerel gıda pazarlarında yardım ederek büyümekten ilham alıyor. bu yemek kitabı, taze ve yerel bitki bazlı satın alarak yerel ve dikkatli alışveriş yapmayı öğretiyor. içindekiler.
Mağaza | $21
4. Kintsugi Sağlık | Candice Kumai
Kökleri miras ve geleneklere dayanan bu kitabı seviyoruz. Yazar Candice Kumai, bu kitabı, sağlık bulmasına yardımcı olan Japon köklerini onurlandırmak için yazdı. Ayrıca, diğerlerinin içten dışa doğru beslenen eski Japon yemek pişirme gelenekleri hakkında fikir edinmeleri için bir kaynak yaratmak istedi.
Mağaza | $17
5. El Yapımı | Melisa K. Norris
Bu kitap, arazi dışında yaşayarak kendi kendini nasıl sürdürebileceğine dair bilgi edinmek için büyüleyici bir kaynaktır. Yazar ayrıca evinizin dağınıklığından kurtulmanıza yardımcı olacak rehberlik sunar ve hayatınızı tamamen basitleştirmek için minimalist bir yaklaşım sunar.
Mağaza | $12.95
6. Kale & Karamel | zambak elmas
Hayatınızdaki bahçıvan ve doğa aşığı için bu kitap, bitkilerin ve çiçeklerin vücudu nasıl besleyebileceğine güzel bir bakış. Her bölüm fesleğen, kişniş, rezene, nane ve kekik gibi bir tür bitkiye ayrılmıştır. Bu kitabın yazarı, yetiştirilme tarzını ve hasat aşkını ilk nerede bulduğunu şiirsel bir dille yazıyor.
Mağaza | $15
7. Beslenmiş Mutfak | Jennifer McGruther
Bu kitap, eski ve yerli tariflerin çalışmalarını kullanarak yerel ve taze malzemeler satın almayı kutlayan, tarladan sofraya yemek pişirmeye güzel bir yaklaşımdır. Kitap, okuyucuları işlenmiş gıdalar yerine taze gıdaları seçme sürecine götürüyor ve gıda satın alma şeklimizde bir değişim geliştirmeyi amaçlıyor.
Mağaza | $23
8. Herkes İçin Yeni Vejetaryen Yemek | Deborah Madison
Hayatında vejetaryen olmaya başlayan veya bu yaşam tarzını merak eden biri için mükemmel bir kitap. Kitap, sebzeleri besinlerini koruyacak şekilde pişirmenin doğru yollarını öğretiyor ve basit, kapsamlı tarifler sunuyor.
Mağaza | $24
9. Geleneksel Olarak Fermente Gıdalar | Shannon Daha Güçlü
Bu kitap, ailesiyle birlikte güneş enerjisi ve çok az elektrik kullanarak kendi kendini idame ettiren bir arazide şebekeden bağımsız yaşayan bir anne tarafından yazılmıştır. Yaşam tarzları, fermantasyon yoluyla gıda depolamayı gerektirir ve bu kitapta konserve bilgeliğini ve geleneklerini öğretir. Kendi turşularını yapmayı öğrenmekle ilgilenen hayatınızdaki sevdikleriniz için mükemmel!
Mağaza | $15
