Vegan Dondurma ile Rahatlayın
Yaz sıcağı sizi sıcak ve yapışkan hissettirdiğinde, sizi serinletmek için hiçbir şey bir kepçe (veya üç) dondurmanın yerini tutamaz. Bir dahaki sefere dondurma reyonunu incelerken veya mahallenizdeki dondurmacıda bir lezzet seçerken, süt içermeyen çeşitleri denemeyi düşünün.
Süt endüstrisi yalnızca büyük ölçüde suya bağımlı olmakla kalmaz, aynı zamanda önemli bir kirlilik kaynağıdır ve su yollarımıza ve akiferlerimize kadar giden zararlı akışlar yaratır. Bugünlerde piyasada pek çok bitki bazlı alternatif varken, süt içermeyen ürünlere geçiş yapmak çok kolay. Veganlar, bitki bazlı yiyiciler ve laktoz intoleransı olmayan arkadaşlar, başka yere bakmanıza gerek yok: Elinizde kaşıkla dondurucuya gizlice girmenizi sağlayacak on vegan dondurmayı bir araya getirdik. Süt ürünleri yiyenler uyarılmalıdır.
1. Frankie ve Jo'nun
Seattle merkezli bu şirket, en iyi malzemelerle beklenmedik tatlarda bitki bazlı dondurmalar üretiyor. Fındıklı süt temellerini sıfırdan yaparlar ve hatta bazı tatlarını tatlandırmak için hurma kullanırlar. Seattle'da yaşıyorsanız, ev yapımı akçaağaç vanilyalı glutensiz waffle konilerini denemek için mağazalarına uğrayın. Başka bir yerde yaşıyorsanız, kapınıza kadar dörtlü bir paket sipariş edin.
2. FoMu
FoMu'nun arkasındaki kıvrımlar, her porsiyondaki hava miktarını azaltan özel bir çalkalama işlemi sırasında yaratılan dondurmalarının zengin ve kremsi, gelato benzeri dokusuyla gurur duyar. Hindistan cevizi sütü, birkaç fındık sütü bazlı bira bardağı hariç, çoğu lezzetin temelini oluşturur. Boston halkı, mevsimlik ChocoTacos ve dondurmalı sandviçler için FoMu'nun vitrinine gidin. Greater Boston bölgesinde yaşamıyorsanız, çevrimiçi olarak birkaç pint sipariş ettiğiniz için kendinizi suçlu hissetmenize gerek yok - FoMu tüm gönderileri çevre dostu ambalajlarla sarar.
3. Nora'nın
Nora, markayı kaçıran çok fazla vegan dondurma denemesinden sonra kurucunun mutfağındaki bir Cuisinart ev dondurma makinesinde işe başladı. 8 ay boyunca farklı tarifleri denedikten sonra, şirket, gerçek malzeme kadar lezzetli ve kremsi, bitki bazlı bir dondurma yaratmak amacıyla kuruldu. Vancouver'da küçük partiler halinde yapılan Nora'nın süt içermeyen dondurması, hindistan cevizi sütü ve ev yapımı kaju sütü ile yapılır.
4. göz kırpmak
Ortalama bitki bazlı dondurmanız değil, Wink, bu süt ürünü olmayan muameleyi almak için temel olarak sarı bezelye kullanır. Dondurmayı daha az hoşgörü ve daha çok sağlıklı bir muamele yapmak söz konusu olduğunda, Wink bir adım atıyor. gerçekten iyi bir tatlı yapmak için stevia ve keşiş meyvesi gibi sıfır glisemik tatlandırıcılar kullanır senin için. Bir bira bardağı sadece 100 kaloride, Wink'in arkasındaki insanlar neredeyse tam olarak kazmanızı istiyor, fincan veya külah gerekmiyor.
5. Haagen Dazs
Häagen-Dazs, kısa süre önce, fıstık ezmeli çikolatalı şekerleme ve hindistancevizi karameli gibi baştan çıkarıcı tatlar içeren, süt içermeyen ilk ürün serisini piyasaya sürdü. Häagen-Dazs, geleneksel tariflerinde kullandıkları inek sütü yerine süt ürünü olmayan sütü kullanmak yerine bir çekirdek kullanır. Fıstık ezmesi veya çikolata gibi, süt ürünü olmayan dondurmaların temeli olarak, gerçekten çökmekte olan bir içerik tecrübe etmek.
6. kado
Bir fincan dondurmanın tadını çıkarırken meyve ve sebzelerinizi yiyebileceğinizi düşünmediniz mi? Tekrar düşün. Cado, avokadoları enfes kremsi bir tatlıya dönüştürür, yaz akşamları için mükemmeldir. Her bir bira bardağı bir avokado içerir ve aromaları limon, nane çikolatası ve bitter çikolata içerir.
7. Van Leeuwen
New Yorklular ve Los Angelenos, Van Leeuwen dondurma kamyonlarının nehirden geçtiğini kesinlikle görmüşlerdir. yoğun yaz sıcağında sokaklarda ya da birçok mağazanın önünde uzanan uzun kuyruklarda cepheler. Aldatmanın bir nedeni var: Van Leeuwen'in vegan tatları o kadar kremsi ki, bunların süt içermediğini unutacaksınız. Eşsiz ve mevsimsel lezzetleri asla zevkten vazgeçmez. Süpermarketten bir bira bardağı alın veya çevrimiçi olarak birkaç tane sipariş edin.
8. Ben & Jerry's
Süpermarkete doğaçlama akşam koşuları için gidilecek bir seçenek olan Ben & Jerry's, vegan dondurma serisini genişletmeye devam ediyor. Cherry Garcia ve Chunky Monkey gibi favorileri taklit etmek, süt ürünleri içermeyen yemek yemek asla bir fedakarlık gibi hissetmek zorunda değildir.
9. Erdemli Dondurma
Kanada ve Washington Eyaleti merkezli şirket Virtulous Pie, bitki bazlı dondurma dünyasına daldı. Menülerinde Zerdeçal ve Karabiber ve Matcha ve Hindistan Cevizi gibi sağlığa yararlı lezzetler bulacaksınız. Konumlarından birinde bir bira bardağı alın ya da klasik veya glütensiz bir waffle külahından bir kepçe alın.
10. CHLOE'den soğutun.
CHLOE.'nin en sevilen vegan New York restoranı, kısa süre önce özünde kaju, hindistancevizi, badem ve fındık içeren bitki bazlı dondurma serisi Chill'i piyasaya sürdü. Bir ya da iki bira bardağı almak için konumlarından birine uğrayın ya da kek, babka ya da muz ekmeği ile servis edilen push pops'larından birini deneyin.
