Як просунути свою кар'єру в сфері послуг

Хочете перетворити свою роботу в сфері харчування, гостинності чи роздрібної торгівлі на кар’єру? Якщо ви зараз працюєте у сфері послуг, ви зробили найважливіший перший крок — набули досвіду. Тепер настав час намітити свою кар’єру в одній із галузей із найбільшою кількістю вакансій.

Що таке сфера послуг?

Дослідницький центр Pew повідомляє, що більшість американців (71% несільськогосподарських працівників станом на липень 2019 року) зайняті в сфері послуг.

У 2018 році в секторі послуг було 129,1 мільйона робочих місць. Ця галузь включає роздрібну та оптову торгівлю, гостинність, відпочинок, транспорт і торгівлю, інформацію та професійні та ділові послуги.

Очікується, що в секторі надання послуг буде створено 7,6 мільйона робочих місць, що призведе до 136,8 мільйона робочих місць до 2028 року. Незважаючи на те, що темпи зростання (0,6%) лише трохи вище середнього, велика кількість робочих місць надає багато можливостей для тих, хто зацікавлений у кар’єрі в сфері послуг.

Кар’єрні шляхи в сфері послуг

У сфері послуг є багато способів досягти бажаного результату. За даними Національної асоціації ресторанів, 9 із 10 менеджерів ресторанів і 8 із 10 власників ресторанів починали роботу на посадах у сфері громадського харчування початкового рівня.

Як виглядає кар'єрний шлях у сфері послуг? Shake Shack, наприклад, показує a типовий кар'єрний шлях на веб-сайті кар’єри, починаючи з того, щоб бути членом команди, і закінчуючи тим, щоб стати територіальним директором. Багато організацій громадського харчування пропонують такі можливості для просування з посад початкового рівня. Наприклад, у 2016 році McDonald’s заповнив майже 90% усіх позицій у ресторанах США, що належать компанії, вище початкового рівня за допомогою просування.

Подібні можливості є і в роздрібній торгівлі. Понад 75% штатних менеджерів магазинів Walmart починали з погодинної роботи. У 2018 році понад 450 000 співробітників Walmart взяли участь у захоплюючій навчальній програмі, яка включала навчання в аудиторії та торговому залі на передовій основі. навички роздрібної торгівлі, а також м’які навички, такі як лідерство.

Створіть свій курс

У будь-якій галузі легко дозволити своїй кар’єрі розвиватися так, як це буде. Однак, щоб просунутися вперед, вам потрібно більш зважено ставитися до своїх кар’єрних планів, дозволяючи собі достатньо гнучкості, щоб за потреби змінювати шляхи.

Почніть із пошуку роботи своєї мрії, будь то бармен на вихідних, сомельє чи генеральний директор групи ресторанів. Потім подивіться, як люди, які мають цю роботу сьогодні, опинилися там, де вони є.

Але не забувайте про цінність інформаційного інтерв’ю. Ви можете бути здивовані тим, наскільки люди охоче діляться тим, чого вони навчилися на своєму кар’єрному шляху, включно з менш позитивною стороною свого шляху, яка ніколи не досягає LinkedIn.

Знайдіть роботодавців, які просуватимуть зсередини

Початок роботи початкового рівня у роботодавця, який просуває зсередини, є одним із найпростіших способів просунутися по кар’єрі. Коли ви подаєте заявку на роботу, перегляньте розділ про кар’єру компанії. Ви дізнаєтесь про культуру компанії та про те, як співробітники можуть розвиватися всередині організації.

Протягом 2019 фінансового року Walmart понад 215 000 людей отримали більш високооплачувану роботу з підвищеною відповідальністю. Керівники магазинів, які в середньому заробляють 175 000 доларів на рік, керують 300 колегами та допомагають їм наставляти їх.

Starbucks не лише надає «можливості навчання для розвитку навичок, подальшої кар’єри та допомоги партнерам досягнення своїх особистих і професійних цілей», а також допомогу в оплаті навчання або відшкодування працівників.

Шукайте програми навчання компанії

Ви можете почати кар’єрний розвиток, якщо розпочнете роботу в компанії з програми навчання. Є багато варіантів навчання під час роботи. Це навіть стосується тих, хто працює неповний робочий день у деяких компаніях.

Деякі роботодавці мають програми навчання менеджменту, де ви навчатиметеся з першого дня на роботі. Багато роботодавців сфери послуг пропонують погодинним працівникам можливість розвивати свою кар’єру, беручи участь у тренінгах без відриву від роботи, які надає компанія. Наприклад, Home Depot пропонує своїм співробітникам тренінги для ознайомлення з продуктами та індивідуальні плани розвитку.

Деякі компанії навіть пропонують можливість навчатися в іншій галузі. Програма Career Choice від Amazon оплачує 95% вартості навчання та зборів (до річного максимуму) для отримання сертифіката чи диплома в кваліфікованих галузях навчання. Понад 10 000 співробітників взяли участь, і багато занять проводяться на території Amazon.

Скористайтеся перевагами спеціальних програм найму

Багато роботодавців сфери послуг, у тому числі Marriott і Hilton — компанії з найвищим рейтингом різноманітності, а також Home Depot, Starbucks і Walmart пропонують програми найму для ветеранів, подружжя військових, людей з обмеженими можливостями, різноманітних кандидатів і студентів.

Крім того, компанії пропонують переваги, як-от резервну програму догляду за дітьми та літніми людьми Target, щоб залучити кандидатів і утримати працівників.

Працюючи на a компанія, яка цінує включення та різноманітність може забезпечити як сприятливе робоче середовище, так і варіанти кар’єри, які інакше могли б бути недоступними.

Отримати сертифікат

Залежно від законодавства штату та роботи, на яку ви орієнтуєтеся, сертифікація може бути обов’язковою вимогою або засобом підвищення вашого авторитету. Наприклад, деякі штати вимагають, щоб усі працівники харчових продуктів були сертифіковані ServSafe. І барменам може знадобитися отримати сертифікат TIPS (Навчання процедурам втручання) у деяких штатах або певних ресторани, але вони також можуть вибрати необов’язкову сертифікацію, як Cicerone, щоб зробити себе більш бажаними для певних роботодавців.

Сертифікація також може підвищити вашу зарплату, але це не гарантія. Деякі сомельє будують успішну кар’єру, наприклад, не складаючи іспиту «Майстер-сомельє», але отримання сертифіката іноді може забезпечити збільшення прибутку.

Згідно з опитуванням Гільдії сомельє за 2017 рік, середній дохід майстра-сомельє з Сертифікація CMS (Court of Master Sommeliers) коштує 164 000 доларів США порівняно з 55 000 доларів США за сомельє/менеджер.

Шукайте можливості для пересування

Крос-тренінг у кількох ролях може допомогти вам отримати досвід, випробувати нові ролі та навіть підготуватися до керівних посад. Якщо ви касир, ви можете попросити перенавчатися як представник служби підтримки клієнтів. Або, якщо ви обслуговуючий персонал, ви можете запросити перенавчання як бармена.

Найкраще те, що дізнавшись більше про інші ролі в організації, ви зможете краще виконувати свою поточну роботу та продемонструєте своєму керівнику, що ви прагнете навчатися новому. Незалежно від того, чи перехресне навчання приведе вас до роботи вашої мрії, воно допоможе вам розвинути комерційні навички та стати більш надійним професійна мережа.

Волонтер для додаткової роботи

Хочете перейти на керівну посаду, отримати нову роботу чи отримати шанс на більш прибуткові зміни? Будьте готові допомогти, особливо коли в розкладі збій. Якщо є способи, якими ви можете допомогти своєму менеджеру чи члену команди, обов’язково запропонуйте.

Чим більше у вас доступності та позитиву, тим більше керівництво буде знати про вас як про працівника, якого можна просувати по службі. Працівників, які є гнучкими та завжди готовими допомогти, як правило, привертають увагу та, швидше за все, отримають підвищення.

Продовжуйте досліджувати можливості для кар’єрного зростання

Не погоджуйтеся на свою роботу, якщо хочете просунутися по кар’єрних сходах. Сфера обслуговування має багато можливостей для кар’єрного зростання, якими ви можете скористатися.

Подумайте про різні вакансії в одній організації або перейдіть до більшого роботодавця з ширшим спектром можливостей, якщо ви не просуваєтеся так швидко, як хотіли б. Вакансій у сфері послуг багато, тож скористайтеся наявними можливостями для розвитку власної кар’єри.