Очікуйте різноманітних запитань, починаючи з «Які ваші навички обслуговування клієнтів?» до «Що ви знаєте про різні кавові напої та звички споживачів до вживання кави?» — під час співбесіди на роботу в кафе бариста.
Ви краще виступатимете під час співбесіди для роботи в кафе, якщо у вас буде відчуття того, що ви збираєтеся сказати.
Підготувавшись заздалегідь, ви відчуєте спокій і зібраність, коли зустрінетеся віч-на-віч зі своїм потенційним роботодавцем. Ви також матимете добре продумані відповіді, які допоможуть вам виглядати поінформованим і чітким.
Ось огляд деяких типів запитань, які ви можете отримати під час співбесіди з баристою. Вам можуть поставити деякі з них, але не всі. Ймовірно, вам також зададуть запитання щодо конкретної роботи, кав’ярні чи кафе, на які ви претендуєте.
Запитання про ваші навички обслуговування клієнтів
Робота в кав'ярні вимагає великих навички обслуговування клієнтів, тож очікуйте, що інтерв’юер запитає про ваш та попередній досвід роботи в кафе. Деякі запитання щодо вашого досвіду обслуговування клієнтів можуть включати:
- Як би ви поводилися з клієнтом, який розгнівався через вашу помилку?
- Що таке хороше обслуговування клієнтів?
- Як би ви відреагували, якби у вашій зміні було мало персоналу, а черга клієнтів подовжилася?
- Як би ви загалом оцінили свої навички обслуговування клієнтів?
- Як би ви описали себе як продавця?
Як відповісти: Інтерв'юери хочуть отримати уявлення про те, як ви будете взаємодіяти з клієнтами. Поділіться прикладами з попередніх ролей роботи з клієнтами. Коли інтерв’юери запитують про ваші здібності до продажу, вони хочуть дізнатися, наскільки вам зручно не лише приймати та готувати замовлення на каву, але й продаж інших продуктів клієнтам.
Подумайте, як би ви почали продавати додаткові товари, і будьте готові до запитань у цьому напрямку.
Запитання про ваш досвід
У деяких випадках інтерв’юери шукатимуть когось із попереднім досвідом роботи. Вони можуть запитати вас про попередні посади, які ви обіймали в громадському харчуванні.
- Ви коли-небудь працювали в кафе?
- У вас є досвід роботи з еспресо-машиною?
- Яка різниця між кавою, що наливається, і кавою з пресом?
Як відповісти: Поділіться подробицями про свій попередній досвід роботи. Якщо ви раніше не працювали на роботі, пов’язаній з харчуванням, спробуйте показати, як можна застосувати навички, які ви використовували на інших роботах. Наприклад, корисно вміти обдзвонювати клієнтів. Так само і будь-який досвід роботи зі складним обладнанням.
Запитання щодо вирішення вашої проблеми
Боротьба зі стресом і хаосом є важливою частиною роботи в кав'ярні. На співбесіді буде цікаво дізнатися, як би ви впоралися з цим середовищем. Очікуйте таких запитань:
- Що б ви робили, якби під час ранкової суєти Інтернет перервався, через що транзакції кредитними картками не проходили?
- Як ти справляєшся зі стресом? - Найкращі відповіді
- Чи добре ви працюєте в команді? - Найкращі відповіді
Як відповісти: Спробуйте подумати про випадки, коли ви самостійно та спільно вирішували проблеми, перш ніж піти на співбесіду. Таким чином, ви будете готові говорити про свої навички вирішення проблем і командної роботи, особливо коли вам доводилося допомагати колегам вирішувати проблеми.
Питання про вашу розумову спритність
Щоб бути бариста, потрібна хороша пам’ять і швидкість на ногах. Ось як інтерв’юери можуть запитати про вашу розумову спритність:
- У вас хороша пам'ять?
- Розкажіть мені про випадок, коли вам потрібно було запам’ятати довгий список предметів?
- Як залишатися зосередженим, виконуючи просте, повторюване завдання?
Як відповісти: Прагніть поділитися прикладами. Крім того, якщо у вас є якісь методи, які ви використовуєте для запам’ятовування складних наказів, поділіться ними.
Питання про вас
Кав'ярні не просто хочуть працівників, яким потрібна робота. Радше вони шукають бариста, які щиро цікавляться кавовою культурою. Маючи це на увазі, вони можуть поставити деякі запитання про ваші стосунки з напоями, наприклад:
- Який твій улюблений напій у кафе?
- Ви п'єте каву чи чай?
- Ви були в цьому кафе раніше?
- Чому ви хочете працювати саме в цьому кафе?
Як відповісти: Вивчіть меню перед тим, як піти на співбесіду – це дасть вам тезу для розмови, де ви зможете висловити свій ентузіазм щодо їхніх продуктів та їхньої атмосфери. Ви також можете переглянути облікові записи закладу в соціальних мережах, щоб отримати уявлення про атмосферу компанії та про те, що вона пропонує.
Як успішно провести співбесіду
Бути чесним. Не ставте собі найвищі оцінки, не пояснюючи чому. Ви також можете включити сфери, де ви можете вдосконалюватися, не виглядаючи поганим кандидатом на роботу. Можливо, є сфера обслуговування клієнтів, у якій ви не мали великого досвіду, тому ви хотіли б удосконалитися в ній.
Знай свою каву: Ви також повинні добре знати популярні кавові напої та вміти описати різницю між ними. До кавових напоїв, які поширені в меню кафе, відносяться: капучіно, кава американо, кафе латте, еспресо, кава маккіато, кава з льодом, кава з молоком, фрапучіно тощо.
Знай кафе: Під час будь-якої співбесіди корисно дослідити компанію. Це також стосується ролі бариста. Заздалегідь відвідавши заклад або переглянувши його соціальні мережі, ви отримаєте уявлення про бренд компанії та продукти, які вона пропонує.
