Термін «товарна суміш» по суті означає асортимент продукції, який a роздрібний магазин пропозиції. У той час як деякі магазини мають широкий асортимент товарів, як-от Walmart, інші магазини мають менший асортимент товарів, як-от магазин взуття.
Як змішаний мерчандайзинг впливає на роздрібний бізнес
Якщо в магазині надто багато a різноманітність товарів, у ньому може бути недостатньо фокусу, що може заплутати клієнтів. Звичайно, споживачі розуміють, що Walmart продає широкий асортимент товарів, але якби ваш взуттєвий магазин почав продавати шини та квіти, це було б дивно. Крім того, магазини, орієнтовані на певні типи товарів, наприклад магазини взуття, часто вважаються такими, що добре знають про продукт. Але якщо ваш взуттєвий магазин також продає шини та квіти, ви можете задатися питанням, як багато він знає про взуття.
Зважаючи на це, якщо асортимент товарів занадто малий або обмежений, магазин ризикує бути затьмареним конкурентами з кращим запасом. Використовуючи приклад взуття, споживач може вибрати універмаг, наприклад
Отже, як роздрібний продавець може визначити, які товари продавати, а які з цієї суміші можуть бути кращими? Є кілька ключових показників, які слід враховувати.
Знайте, що зберігати
Щоб знати, які продукти зберігати, подивіться на кілька ключових бізнес-метрик, таких як стан запасів, аналіз цін, аналіз квадратних дюймів, аналіз категорій і відсоток валової прибутку. Кожен показник дає уявлення про те, які продукти продаються. Також перегляньте свої маркетингові результати, щоб отримати дані про середні товари, продані за замовлення, показники відповідей і відповіді на пропозиції.
Знайте свою клієнтську базу
Важливо не тільки знати, що ваші клієнти купували в минулому, але й розуміти, що вони можуть купити в майбутньому. Оскільки більшість роздрібних торговців не мають кришталевої кулі, їм потрібно знайти розумні способи передбачити, чого захочуть клієнти. Опитування клієнтів — це один із способів дізнатися, які товари хочуть ваші клієнти, за які вони готові та можуть заплатити.
Також не завадить стежити за тенденціями. У якийсь момент магазини відеопрокату процвітали, але потім з’явилися потокові послуги, і зараз їх практично немає. Магазини вейпінгів — це тенденція, яка може постраждати від останніх новин про ризики для здоров’я та деяких урядів, які вживають заходів щодо обмеження продажу вейпів.
Ця інформація допоможе зрозуміти, що ви повинні зберегти, додати або відмовитися від свого торговельного комплексу.
Отримайте максимум грошей від продавців
Припустімо, у вас є два постачальники. В одному є продукти з динаміту, за які люди готові платити величезні гроші, і ви не можете тримати їх на полицях. Але з цим постачальником важко працювати, тому ви витратили час і гроші, намагаючись змусити його доставити вчасно та згідно з обіцянками.
Інший постачальник має продукт, який не б’є рекорди, але є стабільним і надійним продавцем. Він доставляє, коли каже, що зробить, і не робить вам жодних неприємних сюрпризів.
У наведеному вище сценарії може виникнути спокуса продовжувати використовувати першого постачальника через величезний потенціал винагороди. Але якщо врахувати часу та сил, які вам доведеться витратити на цього постачальника, чи отримуєте ви потрібну віддачу від своїх інвестицій? Особливо, якщо несвоєчасні поставки призводять до незадоволених клієнтів.
Ваш товарний асортимент має відображати вашу компанію, а також ваших клієнтів і постачальників. Уважно врахуйте ці фактори, перш ніж складати свої полиці.
