Органіка стала модною на рубежі століть, коли мілленіали взяли під контроль більшу частину населення, що споживає їжу. Популярність мережі здорових супермаркетів Whole Foods розпалила вогонь «органічне – це здорово». Сертифіковане органічне насіння для сільськогосподарських культур та інших видів органічного сільського господарства є давньою проблемою в органічній промисловості. Як доступність насіння, так і дебати щодо органічних продуктів проти неорганічні системи виробництва насіння відіграють однакову роль.
Що означає бути сертифікованим
The Національна органічна програма (NOP) вимагає від виробників сільськогосподарських культур і рослин використовувати органічне насіння, однорічні саджанці та посадковий матеріал у своїй діяльності. За визначенням, органічне насіння відноситься до насіння, яке не оброблене або оброблене лише дозволеними речовинами, які містяться в Національному списку дозволених і заборонених речовин.
Якщо виробники висаджують насіння, оброблене забороненою речовиною, сама земля повинна чекати три роки, щоб отримати сертифікат. NOP вважає посів обробленого насіння таким же, як і внесення забороненої речовини безпосередньо в ґрунт.
Винятки з політики щодо насіння NOP
Незважаючи на обмеження, які накладає NOP, існують дуже конкретні випадки, коли вимоги Національної органічної програми можна ігнорувати:
- Ан органічний виробник дозволено використовувати неорганічно вироблене необроблене насіння та посадковий матеріал для виробництва органічних культур, якщо в їхній місцевості немає комерційно доступного сорту органічного насіння.
- Органічно вирощене насіння має використовуватися без винятку, якщо мова йде про їстівні паростки або річну пересадку.
Дебати
Тому що рекомендації NOP диктують, що ви повинні використовувати органічне насіння, якщо це не органічний сорт недоступні, виробник повинен докладати зусиль, щоб знайти органічне насіння їх використання. Оскільки органічне насіння не завжди доступне, більшість органічних виробників погоджуються, що політика винятків є справедливою. Однак деякі виробники, які наполегливо працюють над пошуком органічного насіння, а також споживачі, які налаштовані на «перехід на органіку» з самого початку, не погоджуються з винятками.
Національна рада з органічних стандартів (NOSB) зазначає, що розвиток індустрії органічного насіння йде разом із збільшенням комерційної доступності органічно вирощеного насіння є ключовим фактором для забезпечення використання органічного насіння виробники.
Що робити, якщо ви не можете знайти органічне насіння?
Ан Органічний сертифікатор може надати право використовувати альтернативне насіння, якщо органічно вирощений сорт комерційно недоступний. Однак виробник повинен дотримуватися деяких правил, щоб використовувати неорганічне насіння.
- Вирощувач повинен докласти зусиль, щоб знайти та використати органічне насіння, перш ніж перейти до неорганічного насіння. Це включає зв’язок принаймні з трьома постачальниками органічного насіння, щоб дізнатися, чи доступне органічне насіння. Необхідні письмові докази контакту з постачальниками, які можуть включати листи, факси, листування електронною поштою та телефонні журнали.
- Виробники, які використовують неорганічне насіння, повинні повідомити свого агента з сертифікації про відсоток органічного насіння порівняно з загальна кількість використаного насіння на акр землі.
- Виробники повинні надати своєму агенту з сертифікації органічної продукції записи, які містять обґрунтування використання неорганічного насіння.
