Вартість проданих товарів: що це таке і як її розрахувати

Собівартість проданих товарів, або скорочено «COGS», є вимірюванням прямих витрат, пов’язаних із продажем продукції. Витрати, включені в цей розрахунок, мають бути безпосередньо пов’язані з проданими запасами, на відміну від загальних операційних витрат.

Дізнайтеся, як його розрахувати та як методи обліку можуть вплинути на ваші результати.

Яка собівартість проданих товарів?

Вартість проданих товарів – це рівняння, яке дає підприємствам уявлення про «справжню вартість» товару. Як випливає з назви, він вимірює, скільки коштує компанії продати продукт. Однак ця цифра не включає всі витрати, які йдуть на ведення бізнесу.

Служба внутрішніх доходів (IRS) перераховує чотири витрати, які можна включити в розрахунок COGS:

• Вартість продуктів або сировини (включаючи витрати на транспортування/доставку)
• Зберігання
• Прямі витрати на оплату праці (включаючи внески до пенсій або ануїтетних планів) для працівників, які виробляють продукцію
• Заводські накладні витрати

Як розрахувати собівартість проданих товарів?

Щоб розрахувати собівартість проданих товарів, спочатку потрібно вибрати період часу для вимірювання. Припустимо, ви вирішили виміряти собівартість товарів, проданих за минулий місяць. У такому випадку ви повинні почати із загальної вартості запасів на початок місяця (не забудьте включити прямі витрати до цієї вартості, наприклад транспортування, зберігання та сировини), додайте будь-які додаткові закупівлі запасів протягом місяця, а потім відніміть залишки запасів наприкінці місяць.

Як працює вартість проданих товарів

Собівартість проданих товарів є хорошим показником ефективності, особливо якщо порівнювати два роздрібні магазини в подібній галузі. Підприємства роздрібної торгівлі часто купують запаси в готовому до зберігання стані, тому не буде відмінностей у виробництві чи вартості сировини між двома роздрібними магазинами. Це дозволяє аналітикам зосередитися на витратах, які можуть контролювати підприємства роздрібної торгівлі, наприклад на витратах на доставку та рівнях запасів.

Правильне управління запасами є ключем до успішної роздрібної торгівлі. Це неймовірний акт балансування, який є рівноцінними частинами мистецтва та науки.

Забагато запасів призводить до проблем з грошовим потоком

Якщо Довідка про доходи (інакше відомий як P&L) показує, що роздрібний продавець заробив гроші минулого місяця, але його банківський рахунок показує, що він втрачає гроші, основною причиною цього є грошовий потік. Коли ви купуєте предмет для свого інвентарю, він матиме період часу (відомий як датування), протягом якого ви повинні заплатити постачальнику за нього. Кращі роздрібні торговці продають (поворот) їх інвентаризація до настання платежу. Однак зробити це дуже важко.

Проблема з P&L полягає в тому, що він показує вам, що сталося протягом цього місяця. Однак він не показує, що сталося минулого місяця, коли ви купили взуття, яке тепер потрібно оплатити цього місяця. Проблеми з грошовими потоками виникають, коли роздрібні продавці не враховують свою кредиторську заборгованість у плані продажів. Будьте обережні, щоб не спокуситися «чудовою» пропозицією від постачальника, щоб потім заплатити за неї.

Занадто мало запасів призводить до проблем зі збутом

Роздрібний продавець, у якого немає товарів на складі, ризикує втратити клієнтів. Багато роздрібних торговців настільки бояться цього, що перекуповують і на всякий випадок мають багато «екстрів». Але це втягує їх у проблеми грошового потоку, які ми щойно обговорювали. Отже, як ви впораєтеся з цією дилемою?

Одним із найкращих інструментів, які можна використовувати для керування запасами, є система open-to-buy. Цей процес допоможе вам купувати лише ті товари, які вам потрібні. Він використовує COGS і інвентарні обороти щоб визначити, скільки більше запасів вам потрібно порівняно з тенденціями ваших продажів.

Ще одна чудова ідея — купувати товари для свого магазину «одразу». Це товар, який постачальник зберігає на своєму складі для негайного відправлення.

Обмеження вартості проданих товарів

Одна з проблем формули собівартості проданих товарів полягає в тому, що вона широка, і кожен бізнес має багато вирішувати, як розраховувати прямі витрати, пов’язані з запасами. Неможливість правильно розрахувати ці прямі витрати може призвести до неточного результату COGS — це може або завищити, або зменшити вашу відповідь.

Окрім визначення того, що вважати прямими витратами, методи обліку запасів також відрізняються, що додає ще один рівень невідповідності собівартості. Одне підприємство може мати кілька розрахунків COGS за той самий період залежно від того, як обчислюються витрати на запаси. Існує чотири основні типи методів розрахунку запасів, хоча багато хто використовує FIFO або LIFO. Ось як вони працюють:

• FIFO, або «перший прийшов – перший вийшов», припускає, що найстаріші одиниці запасів завжди продаються першими. Витрати в розрахунку COGS будуть оцінюватися як прямі витрати, прив’язані до найстарішого запасу.
• LIFO або «останній прийшов-перший вийшов» припускає протилежне: той, хто прийшов останнім, той і вийшов. У формулі використовуються останні прямі витрати.
• Методи середньозваженого обліку не враховують жодних конкретних витрат на запаси, а натомість усереднюють усі витрати з усіма проданими та доступними для продажу товарами.
• Конкретна ідентифікація, як випливає з назви, конкретно визначає кожну вартість інвентаризації, тому вона найкраще працює лише для компаній, таких як виробники автомобілів або забудовники нерухомості.