Тут, у Лос -Анджелесі, мало чого відбулося б без нашого ранкового виправлення. Це наш ідеально заварений щоденний препарат, який перешкоджає відвідувачам 101 пробачити і заважає нам кидати істерики в офіс. Кава - це щоденно, і тому ми набагато більше думали про те, звідки наша кава і що вона підтримує. Це наш список кав’ярень у Лос -Анджелесі, орієнтованих на чесну торгівлю та спільноту. Ці магазини допомагають нашій ранковій чашці стати частиною зміни світу навколо нас.
Основи - це круто. Його флагманський магазин у Венеції розміщений у переобладнаній конюшні, а його культура та цінності вказують на ідеї простоти та стійкості. Органічні суміші компанії Groundwork отримані з прямих, досить торгуваних відносин між фермами, і їх процес пивоваріння зосереджений на екологічній стійкості на кожному кроці. Це означає, що їхня обжарювальна установка укомплектована сонячними батареями, а їх упаковка - з екологічно чистих матеріалів. Основні заварки є улюбленими у Лос -Анджелесі і їх можна знайти у Венеції, Санта -Моніці, Голлівуді та в центрі Лос -Анджелеса. Ці хлопці ведуть розмову про каву чесної торгівлі, і ми з гордістю робимо це нашим ранковим виправленням.
Нам усім подобається те, що TOMS зробила, щоб соціальні підприємства стали домашньою ідеєю. TOMS зберегла свою модель "один на один" у своїй новій лінії кавових продуктів, надаючи тиждень чистої води людині, яка потребує, за кожен куплений пакетик кави. Завдяки практиці прямої торгівлі TOMS, фермерам гарантовано найкращі ціни на їхнє ремесло. А чиста вода надходить прямо в ті ж регіони та країни, де вони купують їхню квасолю. У флагманському магазині TOMS на Венеціанському пляжі є повноцінний кав’ярня, де ви можете спробувати їх суміші та насолодитися їх відкритим та критим простором кафе.
Cafecito Organico було започатковано, коли засновник почав розвивати прямі стосунки з фермерами в Центральній Америці. Їхні перші невеликі партії були заварені в гаражі Лос -Анджелеса, і з того часу все було досить круто. Зараз Cafecito Organico має кафе в Східному Голлівуді, Сільверлейку, Коста -Месі, Малібу та Анахаймі. Їхні пивні напої залишаються вірними своїм корінням і зосереджуються на стабільних відносинах чесної торгівлі з сімейними фермами та дрібними виробниками бобів високої якості. Їхні методи обжарювання зосереджені на обсмажуванні з огляду на характеристики походження кави. Їх місія з гордістю може похвалитися прихильністю до кави, вирощеної на землі людьми. Непогана обіцянка, якщо подумати про це.
4. Інший вид сходу сонця
Інший вид сходу сонця - це прихована перлина на бульварі Abbot Kinney на Венеціанському пляжі. Кафе та бар із зерновими кашами пропонують органічну їжу, місцевого виробництва та екологічно чисту. Смачний Buttery Brew-це органічна суміш для чесної торгівлі, зроблена з ложки сирої кокосової олії та топленого трави. Здорові жири з кокосової олії та топленого масла довше зберігають кофеїн у вашій системі та мінімізують кислотність, допомагаючи вашій системі зберігати життєво важливі поживні речовини. В іншому виді сходу сонця вони вірять у сиру, анти-ГМО їжу, яка є органічною, етичною і, звичайно, смачною.
Manifesto Cafe-це кафе та ринок соціальних підприємств, де подають домашні бутерброди на тему Лос-Анджеліно, каву чесної торгівлі, чаї, продукти, здорові закуски та розфасовані страви. Вся їхня продукція поставляється з місцевих, соціально свідомих малих підприємств. Кафе наймає місцевих мешканців групи ризику, які надають їм навчання на робочому місці, майстер-класи, доступ до фінансових ресурсів та зв’язок із соціальними службами. Протягом року у Маніфесті також проходить кілька громадських заходів, які сприяють залученню громадян, єдності спільноти та просувають ідентичність Skid Row; наприклад, художні виставки, зустрічі у ратуші та інші особливі заходи. В даний час кафе працює над кампанією з надання 100 страв для голодуючих людей похилого віку в районі Скід -Роу в центрі міста Лос -Анджелес.
Кава Muddy Paw-це класичний безпрограшний варіант. Кафе було засноване братами Дереком і Дарреном ЛаБорі і натхнене їх трьома собаками. У кафе, де дозволяється розміщення з домашніми тваринами, подають органічну каву чесної торгівлі та жертвують виручку від кожної покупки місцевим рятувальникам тварин. Окрім чудової кави, випічки (та ласощів для собак), у кафе проводяться часті заходи для домашніх тварин та їхніх власників і має критий простір ззаду для відпочинку з улюбленими чотириногими друг.
With Love LA - соціальне підприємство в самому центрі Південно -Західного Лос -Анджелеса на бульварах Вермонт і Вашингтон. Вони були засновані для того, щоб запропонувати здоровіші страви у свою громаду, де рівень діабету в 3 рази вищий, ніж у решті Лос -Анджелеса. У їхньому кафе та на ринку подають каву, бутерброди та асортимент свіжих фруктів та овочів (думаю фермерський ринок). У поєднанні зі своєю стійкою упаковкою та місцевими програмами стажування ці хлопці роблять справжню зміну у своїй спільноті. Зайдіть на чашку кави чи тістечка наступного разу, коли ви будете в цьому районі, ці хлопці того варті.
MADE by DWC Cafe and Gift Boutique - це яскраве та веселе кафе, розташоване у жіночому центрі в центрі міста поблизу Скід -Роу у центрі міста, штат Лос -Анджелес. У кафе подають органічну каву, чай та тістечка від місцевих компаній, таких як Groundwork, Simply Salad та їх власної лінії кондитерських виробів, виготовлених вручну. У кафе працюють жінки Центру бездомних у центрі міста, які допомагають їм перейти від безпритульності до самоокупність та усі надходження від подарунків повертаються на підтримку роботи Жіночого центру міста Центр.
Грег Бойл - корінний житель Лос -Анджелеса і працює понад 20 років з молоддю в культурі банди Лос -Анджелеса. Він розпочав індустрію Homeboy у 1992 році, і його місією було створити середовище, яке забезпечувало б навчання, досвід роботи та можливість конкуруючим учасникам банди працювати поруч. Homegirl Cafe є підрозділом Homeboy Industries і являє собою повноцінну кухню, кафе та пекарню, яка надає працівникам фундаментальні навички роботи у сприятливому середовищі. Поряд з професійним навчанням у кафе, слухачі також отримують юридичні послуги, видалення татуювань, освітні та консультаційні послуги.
10. З’єднання з кавою
The Coffee Connection розташований у Західному Лос -Анджелесі в переобладнаному італійському ресторані з бароковою архітектурою, арками, внутрішнім двором із зачиненими дверями та мармуровими колонадами. Він має захоплені відгуки про Yelp як про прекрасне місце для вивчення або місце для обідів. У магазині подають суміші з пивоваріння з підстав для змін, які постачають продукцію чесної торгівлі та використовують доходи для підтримки a кількість соціальних ініціатив, починаючи від захисту жінок у Мексиці та закінчуючи екологічною активністю в Росії Північний захід. Загалом, варто відвідати підстави для змін та підключення до кави.
