Подаруйте традиції повільного життя за допомогою приготування їжі
Кулінарія глибоко вкорінена в традиціях і використовується як історичний інструмент у шануванні спадщини. Використання вікових методів консервування, бродіння та вживання рослинної їжі нагадує нам про те, як люди впродовж століть використовували кулінарію для вироблення сталого та насиченого життя.
Кожна з цих кулінарних книг надихає нас озирнутися до більш простих часів, щоб використовувати творчі та розумні методи життєздатного життя, зберігаючи при цьому почуття актуальності в нашу сучасну, стрімку епоху.
Щоб отримати більше натхнення, також ознайомтесь із нашими путівниками по святам 2018 року Подарунки, які повертають {Для жінок}таПодарунки, які повертаються {для чоловіків}.
1. OJAS | Ніра Кехар
Це не тільки чудова книга для журнального столика, але й ця кулінарна книга прославляє стародавні вчення Аюрведи за сучасними рецептами. Книга зосереджена на сезонній їжі та приготуванні їжі для вашої «сутності», щоб допомогти збалансувати ваше тіло та розум, зробивши це чудовий подарунок для когось у вашому житті, який хоче приєднатися до їжі, яку він їсть, за допомогою більш духовного підхід.
Магазин | $23
2. Більше з меншим | Джоді Морено
Ця книга вважається «кулінарною книгою для повільного харчування», використовуючи мінімалістичний підхід використання того, що у вас вже є на кухні. Рецепти мають на меті навчити створювати прості, корисні страви з того, що ви можете знайти у своїй коморі. Ідеально підходить для коханої людини у вашому житті, якій потрібне натхнення для приготування здорової їжі, але з простим підходом.
Магазин | $23
3. Перший безлад | Лора Райт
Ми любимо цю кулінарну книгу на рослинній основі, яка зосереджена на тому, щоб отримати максимальну віддачу від їжі, яку ми їмо протягом усіх сезонів. Книга Лори Райт натхненна тим, що вона росте, допомагаючи батькам на їхньому місцевому продовольчому ринку, і до кінця цю кулінарну книгу вона вчить, як робити покупки на місці та уважно, купуючи свіжі та місцеві рослинні рослини інгредієнтів.
Магазин | $21
4. Оздоровчий центр Кінцугі | Кендіс Кумай
Нам подобається ця книга, глибоко вкорінена у спадщині та традиціях. Автор, Кендіс Кумай, написала цю книгу на честь свого японського коріння, що допомогло їй знайти здоров’я. Вона також хотіла створити ресурс для інших, щоб отримати уявлення про давні японські кулінарні традиції, які живлять зсередини.
Магазин | $17
5. Ручна робота | Мелісса К. Норріс
Ця книга є захоплюючим ресурсом для отримання знань про те, як самоокуплятися, живучи за рахунок землі. Автор також пропонує вказівки, які допоможуть розрядити ваш будинок, та пропонує мінімалістичний підхід до спрощення вашого життя взагалі.
Магазин | $12.95
6. Капуста і карамель | Лілі Даймонд
Для садівника та любителя природи у вашому житті ця книга - прекрасний погляд на те, як трави та квіти можуть живити організм. Кожен розділ присвячений одному виду трав, таким як базилік, кінза, кріп, м’ята та орегано. Автор цієї книги пише поетично через об’єктив свого виховання і де вона вперше знайшла любов до врожаю.
Магазин | $15
7. Харчена кухня | Дженніфер Макгрутер
Ця книга є прекрасним підходом до приготування страв від ферми до столу, який святкує купівлю місцевих та свіжих інгредієнтів за допомогою вивчення старовинних та корінних рецептів. Книга проводить читачів у процесі вибору свіжих продуктів замість оброблених і має на меті змінити спосіб, яким ми купуємо продукти.
Магазин | $23
8. Нова вегетаріанська кухня для всіх | Дебора Медісон
Книга, яка ідеально підходить для тих, хто у вашому житті тільки стає вегетаріанцем або цікавиться таким способом життя. Книга вчить правильним способам приготування овочів для збереження їх поживних речовин і пропонує прості, вичерпні рецепти.
Магазин | $24
9. Традиційно ферментовані продукти | Шеннон Стронґер
Цю книгу написала мати, яка живе поза мережею зі своєю сім'єю на самоокупній землі, використовуючи сонячну енергію та дуже мало електроенергії. Їх спосіб життя вимагає зберігання їжі шляхом бродіння, і в цій книзі вона вчить мудрості та традиціям консервування. Ідеально підходить для коханої людини у вашому житті, зацікавленої навчитися робити власні соління!
Магазин | $15
