بمساعدة معالج طبيعي ، وجدت أخيرًا الراحة
منذ أن أتذكر ، كنت أحسد الناس الذين يأكلون أي شيء. الوجبات السريعة والأطعمة المعالجة بشكل كبير والضلوع المشوية مع الخضار المنقوعة بالجبن - لا شيء يبدو أنه يزعج جمهور المعدة المصنوع من الحديد الزهر. في هذه الأثناء ، يمكنني التعرف بسهولة على طبق الخضار المقرمش أو وعاء المعكرونة بدون صلصة الطماطم ، مع القليل من زيت الزيتون وجبن البارميزان. تبدأ كل وجبة بدعاء لآلهة الطعام بأنني لن أفقد وجبتي قبل أن أستمتع بها. باستثناء الأشهر الأربعة الأخيرة من حياتي ، كنت دائمًا محاصرًا بالإسهال.
لقد بدأت عندما كان عمري 12 عامًا. كلما أكلت اللحوم ، كان جسدي يتفاعل مع أحد طرفي نقيض: عادة ، يستغرق الأمر أيامًا للهضم ، مما يتركني في حالة ألم حتى أستطيع أخيرًا تحريك أمعائي ، أو أصبت بإسهال فوري. أخذني والداي إلى طبيب الأطفال الذي شخّصني بمشكلتين متعارضتين: أ قرحة الأثني عشر ومستويات غير كافية من حامض الهيدروكلوريك. بمعنى آخر ، لقد أصبت بقرحة ولكن ليس لدي ما يكفي من الحمض لهضم الطعام.
وصف الطبيب مانعًا للأحماض ، كنت أتناوله ثلاث مرات في اليوم. لكن حتى في سن الثانية عشرة ، كنت أعلم أنه ليس من المنطقي معالجة الأعراض دون معرفة الجاني. ضد رغبات طبيبي وأولياء الأمور ، توقفت عن تناول الحبوب وبدأت في التخلص من الأطعمة التي تزعجني ، بدءًا من اللحوم. لقد سمحوا لي على مضض بفعل الشيء الخاص بي لأنني بدأت أشعر بالتحسن.
ولكن بعد ذلك ، في عام 2004 ، عندما كنت في الثامنة والثلاثين من عمري ، تعرضت لنوبة اشتعال استمرت أسبوعين. لقد كان تكتيكي للتخلص من الطعام ناجحًا نوعًا ما حتى ذلك الحين ، لكنني كنت دائمًا أتناول شيئًا جديدًا أو طعامًا كان موجودًا في القائمة الآمنة والذي أرسلني إلى ضيق معوي. وصلت في النهاية إلى النقطة التي وجدت فيها نفسي في مكتب أخصائي أمراض الجهاز الهضمي التنظير السيني، و التنظير، وتنظير القولون. لم تسفر الاختبارات عن أي شيء سوى التعليق ، "لديك واحدة من أنظف النقطتين التي رأيتها منذ فترة." الطبيب شخّصتني بمتلازمة القولون العصبي مجهول السبب (IBS) عن طريق الإقصاء ، ومرة أخرى وصفت لي بالحمض حاصرات. لقد تخلصت من الوصفة الطبية وأعدت أحشائي إلى المنزل.
في الوقت نفسه ، بدأت أعاني من نوبات متكررة من الدوار. أحالني طبيبي العادي إلى طبيب أعصاب قام بتشخيص حالتيالصداع النصفي الدهليزي. وصفت حاصرات بيتا ومضاد للاكتئاب لمواجهة أحد الآثار الجانبية الشائعة: الاكتئاب.
أصبح كل موعد أكثر من نفس الشيء: يعالج الأطباء الأعراض دون معالجة الأسباب. كنت أرغب في معرفة كيفية علاج أمعائي بشكل طبيعي ، مرة واحدة وإلى الأبد. علاوة على ذلك ، لم أرغب في تناول الأدوية الموصوفة لعلاج الأعراض بدلاً من التركيز على المشكلة الأكبر المطروحة: شفاء أمعائي. في حيرة مما يجب فعله ، قررت أنا وزوجي اتباع نهج أقل تقليدية: تركنا وظائفنا في الشركة ، وباعنا منزلنا ، واشترينا مزرعة عضوية في بورتوريكو.
كانت المزرعة رائعة في البداية ، ويبدو أنها تساعد أمعائي. مع الإمداد اللامتناهي من الفواكه الطازجة والخضروات ومنتجات الألبان من الماعز وبيض الدواجن ، كنت أخيرًا أشعر ببعض الراحة.
لكن في النهاية عاد الإسهال. شعرت بالهزيمة. كيف يمكنني الوصول إلى نقطة حيث يأتي معظم طعامنا مباشرة من مزرعتنا العضوية فقط لأدرك أنني كنت أفعل شيئًا خاطئًا؟ لقد أجريت بعض الأبحاث وتعلمت ذلك كان الارتجاع المعدي المريئي شائعًا عند النساء بعد انقطاع الطمث، لذلك قبلت أن هذا كان طبيعتي الجديدة.
لم يكن الأمر كذلك حتى وقت سابق من هذا العام عندما قابلت امرأة تدعى ناتالي حتى انقلبت صحة القناة الهضمية أخيرًا. مثل زوجي وأنا ، انتقلت ناتالي وزوجها إلى بورتوريكو من الولايات المتحدة ، ووجدنا أنفسنا نقضي كل عطلة نهاية أسبوع تقريبًا معًا.
خلال إحدى وجباتنا ، لاحظت ناتالي أنني أغادر لاستخدام دورة المياه فور بدء تناول الطعام. في وقت لاحق ، ذكرت أنها تعاني أيضًا من جميع أنواع المشكلات ، بما في ذلك الالتهاب في أمعائها. ذهبت في مهمة لعلاج نفسها باستخدام طب النبات ، حتى أنها بدأت عملًا طبيعيًا للشفاء يسمى شفاء جذور الأرض. قدمت لي بعض الاقتراحات المتعلقة بصحة القناة الهضمية:
تخلص من زيوت البذور (بما في ذلك زيت الزيتون). تحتوي على دهون متعددة غير مشبعة تسبب الالتهاب.
لا تخلط الألبان والغلوتين. حتى بدون عدم تحمل الغلوتين ، أوضحت ناتالي أن الغلوتين والجبن معًا يتسببان في حدوث التهاب.
تناول الخضروات بعد ساعة من وجبتك. "أرِحْ الأمعاء ، ثم تناول الخضروات ذات الأطعمة الفائقة."
خذ مكمل B12. النباتيون عرضة لنقص فيتامين ب 12.
تصفية المياه الخاصة بك. تحتوي معظم مياه المدن في الولايات المتحدة وبورتوريكو على مبيدات الآفات ومبيدات الأعشاب والأسمدة الكيماوية والكلور ، فلوريد و اكثر. جميعها مواد مسرطنة معروفة يمكن أن تسبب الإسهال والصداع - من بين مشكلات صحية أخرى. (مياه معبأة ليس بالضرورة آمنًا أيضًا.) على الرغم من أن بريتا ترشح الكثير من البكتيريا ، فإنها لا تقضي على أي مما سبق ، ولكن سوير يفعل.
تناول نبات القراص اللاذع في شكل شاي أو كبسولة. يحتوي نبات القراص اللاذع على الأحماض الأمينية والفيتامينات A و B (بما في ذلك 12!) و C و K وبيتا كاروتين والمزيد.
لقد مرت بضعة أشهر منذ أن نفذت التغييرات الغذائية التي أوصت بها ناتالي. لم أعاني من الإسهال أو صداع واحد منذ ذلك الحين. أنا أيضًا أوقف مزيلات الاحتقان اليومية ولم تعد ركبتي المصابة بالتهاب المفاصل تؤلمني. أنا أكثر حدة وتركيزًا وإنتاجية وثقة أكبر مما كنت عليه في حياتي. يوافق زوجي ويضيف أنني أيضًا أجمل مما رآني منذ عقد.
هناك أكثر 28000 نبات طبي لعلاج أو علاج الأمراض الحادة والمزمنة. رغم المعالجون الطبيعيون قبل الطب الحديث بآلاف السنين ، يشير الطب الغربي إليهم على أنهم "ممارسو الطب البديل". في حين الوصفات الطبية وممارسات الطب الحديث تعمل لكثير من الناس ، كنت أعلم أنني بحاجة إلى اتباع نهج مختلف للمساعدة في شفاء القناة الهضمية. وأنا سعيد للغاية لأنني فعلت ذلك. بفضل ناتالي ، تمكنت أخيرًا من الحصول على صحة مثالية.
كان أبقراط ، الذي يُنظر إليه على نطاق واسع على أنه والد الطب ، قد قال ذات مرة: "أولاً ، لا تؤذي". أصبح هذا القسم الشهير أبقراط. لكن قلة من الناس يعرفون اثنين من اقتباساته الأقل شهرة حول الصحة والطب. وقال أبقراط أيضًا: "كل الأمراض تبدأ في الأمعاء". ثم هناك هذا:
"ليكن طعامك دوائك ودوائك يكون طعامك."
