Какво е воден отпечатък?
Водният отпечатък се отнася до количеството вода, използвано за производството на различни продукти и услуги. Един често използван пример е кафето. Чаша ява, според изследователите, изисква 140 литра вода за производство. Водният отпечатък може да се отнася за продукт, услуга, индивид, държава и дори света.
Как се изчислява водният отпечатък?
Човек може да не пие, усеща или вижда цялата вода, която използва или консумира. Това се нарича „Виртуална вода“ и всъщност представлява по-голямата част от нашия воден отпечатък. Комбинираното общо пряко и непряко използване на вода в жизнения цикъл на продуктите и свързаните с тях услуги играе роля в цялостното изчисляване на отпечатъка.
Има три различни вида воден отпечатък; Зелено, синьо и сиво.
Зелен воден отпечатък: Отнася се за количеството дъждовна вода, необходимо за производството на продукт. Той е от значение главно за горски, градинарски и селскостопански продукти. Както е обсъдено по-долу, въздействието му може да не е толкова значително, колкото други видове вода.
Син воден отпечатък: Отнася се до количеството подземни или повърхностни води, необходими за производството на продукт. Водата се извлича от източници като водоносни хоризонти, реки или езера. Битовото използване на вода, промишлеността и поливното земеделие могат да имат син воден отпечатък.
Сива водна следа: Отнася се до количеството сладка вода, необходимо за разреждане на замърсителите, за да отговарят на определени стандарти за качество на водата (като стандартите, определени от Закона за чистата вода на САЩ).
Калкулатори за воден отпечатък
Има няколко налични онлайн калкулатора за воден отпечатък, които да ви помогнат да определите своя воден отпечатък. Някои от тях включват:
http://www.watercalculator.org/
http://waterfootprint.org/en/
https://gracelinkes.org/
Защо водният отпечатък е важен, но трябва да се разбира в контекст
Измерването на водния отпечатък и предприемането на всички необходими стъпки за поддържане на това ниво възможно най-ниско е изключително важно за човечеството. Този баланс е спешно необходим, тъй като прясната вода е жизненоважна за нашето ежедневие, докато доставките на прясна вода са ограничени. С нарастването на световното население нараства и нуждата от прясна вода. Скоро са необходими мерки за поддържане на ниско ниво на водния отпечатък, за да се запази снабдяването с прясна вода.
Като потребители, въоръжени с данни за водния отпечатък, трябва да можем да правим информиран избор за закупуване на стоки и услуги, които имат по-нисък воден отпечатък. Действителният факт е, че въздействието на потреблението на вода зависи от обстоятелствата. Вземете например случая с водата, необходима за чаша кафе, споменат по-горе. Почти 99% от водния отпечатък, свързан с кафето, е свързан с растежа на кафеените растения, както е посочено в проучването от 2003 г., цитирано по-горе. Важно е да се прави разлика между използване и потребление на вода. Ако кафеените растения не се напояват и разчитат на зелена вода от валежите, тогава те използват вода, но не я консумират, както биха били, ако водата се извлича от водоносен хоризонт или тяло на вода. Важно е да се вземе предвид географският и климатичният контекст. Там, където има обилна дъждовна вода, въздействието на използването на вода от кафеените растения върху екосистемата е минимално в сравнение с по-сухите райони за отглеждане.
Като потребители в глобална икономика е трудно да разберем как стоките, които купуваме, влияят върху водната сигурност в други части на света. Водният отпечатък е важна отправна точка, но е важно да се разбере контекстът на географията и климата при определяне на цялостното въздействие на използването на вода.
