През 1994 г. в Съединените щати имаше само 1755 известни фермерски пазара. Към 2018 г. те са 8760. Този растеж, който се увеличава стабилно, е доказателство, че фермерските пазари не само процъфтяват, но и че хората искат повече от тях.
Известно е, че предприемачите в хранително-вкусовата промишленост пускат продуктите си на фермерски пазари – всички от пекарите до производителите на кремове до производителите на занаятчийски конфитюри са започнали с продажба на фермерски пазари. Има уебсайтове като Amazon и Etsy, които ви улесняват да проследявате продуктите си по електронен път, но възможностите на фермерските пазари да се предават от уста на уста не са за пренебрегване.
Всъщност можете да съчетаете вашите офлайн усилия, като хостване на щанд, с вашите онлайн усилия, като Twitter и Facebook. Социалните медии са важен фактор за повечето малки фирми, които са получили каквато и да е вирусна промоция.
Маркетингови съвети в социалните медии за промоция на фермерски пазар
Използвайте следните съвети, за да свържете социалните си медии с офлайн присъствието си на фермерски пазари:
Създайте Buzz, преди да стартирате
Ако за първи път продавате на фермерския пазар, започнете да се хвалите. Използвайте Facebook, Yelp и Meetup, за да стартирате събития на общността, които могат да бъдат споделяни. Предложете обемна отстъпка на всеки, който спомене вашата онлайн покана.
Дайте актуализации на местоположението
Използвайте Twitter и Facebook, за да уведомите клиентите на кои фермерски пазари се намирате. Тъй като повечето предприемачи на храни скачат от фермерски пазар на фермерски пазар, за феновете и последователите е трудно да бъдат в крак без актуализации в реално време.
Правете висококачествени снимки за Instagram
Използвайте Instagram, за да правите апетитни снимки на вашите хранителни продукти, изложени на вашия щанд. Освен това излезте зад Instagram и оставете някой друг да ви снима с вашите творения.
Популяризирайте своите страници и уебсайт в социалните медии
След като донесат вашата закуска у дома, те ще искат още, нали? Дайте им карта за вкъщи при всяка покупка (или поставете стикер върху продукта си), който им казва как да се свържат, какъв е вашият URL адрес във Facebook и как да ви следват в Twitter.
Има много други креативни неща, които можете да правите, като например да настроите iPad за дисплей, който ги кара да се регистрират за имейл списъка ви на място.
Направете опаковката си привлекателна
Хората обичат да правят снимки и да ги споделят, така че се уверете, че етикетите ви са открояващи се, ясни и четливи. Етикетирайте всичко, което продавате, по име, със съставки и с цена. Направете знак, който да казва на хората за вас, като например дали сте органичен, веган или също отказвате да работите с пестициди. По дяволите, добавете своето @username или a #хаштаг към вашия етикет.
Направете препоръка как най-добре да използвате вашите продукти
Дайте на клиентите идеи как да използват вашите продукти. Ако искате да привлечете хранителни блогъри, раздайте рецепти за това как да включите вашия хранителен продукт. В тази връзка изпратете мостри на местни блогъри и ги поканете на вашия щанд!
Бъдете последователни в ценообразуването
Опитайте се да не се продавате, като се пазарите с клиенти; последният клиент, който е платил пълната цена, няма да го оцени. Винаги можете да намалите цените, но е трудно да ги вдигнете! Социалните медии могат да направят вашите цени много публични, много бързо.
Направете вашето социално и лично присъствие запомнящо се
Хранителният бизнес изисква много маркетинг от уста на уста и няма по-добро средство за генериране на трафик и продажби от комбинация от социална медия и лична дегустация. След като успеете да убедите няколко социално ориентирани клиенти да туитнат за вашите вкусни лакомства, общността ще започне да идва само за вас.
