Елегантно управление на веригата за доставки: Експертно ръководство

click fraud protection

Слабото управление на веригата за доставки не е изключително за онези компании, които произвеждат продукти, а за фирми, които искат да рационализират процесите си чрез елиминиране на отпадъците и без добавена стойност дейности. Компаниите имат редица области във веригата на стойността, където отпадъците могат да бъдат идентифицирани като време, разходи или инвентар. За да създадат по-икономична верига за доставки, компаниите трябва да проучат всяка област от веригата за доставки.

Доставяне

Снабдяването включва разработване на дългосрочна стратегия за веригата за доставки и нуждите от закупуване, която включва договори с доставчици, проучване на пазара, анализиране на стойността и качеството на доставчиците.

Много фирми имат сложни операции по закупуване, защото смятат, че техните нужди от покупки са сложни, но това не винаги е вярно. Големите компании често имат корпоративни групи за покупки, както и местни покупки, което означава, че тяхната централа може да има отдел за покупки, който диктува политиката на местните покупки групи.

Доста често функцията за закупуване в централата на корпорацията се дублира, поне отчасти, на по-ниско ниво, което води до загуба на ресурси. Като имат два отдела за покупки, корпоративен и местен, доставчиците често могат да получат противоречива информация. Доставчиците могат да получат различни договори, един от корпоративния централен, както и местни договори, които могат да доведат до вариации в цените в зависимост от местоположението.

Различната информация от различни места може да доведе до съхраняването на множество записи в компютърните системи. В резултат на това служителите може да не знаят кой доставчик е този, който трябва да използват за конкретна поръчка или кой договор е точен. Като цяло множеството отдели за покупки могат да доведат до значително объркване и загуба в рамките на организацията.

Компаниите, които практикуват икономично управление на веригата за доставки, намаляват функцията си за доставки, така че всеки доставчик да има една точка за контакт, един договор и предлага една цена за всички местоположения.

Бизнесът търси нови технологии, които да им помогнат да подобрят процесите на доставки. Те включват интернет базирани покупки, които позволяват на заявителите да купуват артикули от каталозите на продавача, съдържащи договорни цени за цялата компания. Промените в опциите за плащане към доставчиците също могат да рационализират процесите. Компаниите, които използват двупосочно съответствие, което е плащане при получаване, а не плащане по фактура, могат да намалят ресурсите в своя отдел за покупки, както и да подобрят взаимоотношенията с доставчиците.

Стегнато производство

Стегнатото управление на веригата за доставки придоби популярност в производствената област, тъй като това е мястото, където може да се постигне значително подобрение. производство процесите могат да бъдат подобрени, за да се намалят отпадъците и ресурсите, като същевременно се запази оперативната ефективност. Качеството е важна част от икономичното производство. Наличието на нулеви дефекти в производствения процес намалява отпадъците и повишава ефективността в рамките на организацията. С по-голяма качество, клиентите вече няма да връщат стоки, което означава, че ще са необходими по-малко ресурси за връщания и проблеми с качеството.

Компаниите, които са възприели практики за щадяща верига за доставки, са прегледали всеки от своите маршрути и техните спецификации за материали, които е обширен списък от суровини, компоненти и възли, необходими за конструиране, производство или ремонт на продукт или обслужване. Освен това е необходим анализ на оборудването, за да се определи къде могат да се постигнат подобрения.

Складиране

Складовите процеси трябва да бъдат изследвани, за да се намерят области за елиминиране на загуба на ресурси и стъпки без добавена стойност. Управлението на контрола на запасите е една от най-ефективните мерки за намаляване на разходите. Натрупването на инвентар изисква пари и ресурси за съхранението и поддържането му. Чрез намаляване на ненужния инвентар, една компания може да минимизира складовото пространство и обработката, което води до по-ниски общи разходи.

Транспорт

Бизнесите, които искат да внедрят щадящи процеси, често разглеждат своите транспортни процедури, за да определят дали има области, които могат да бъдат рационализирани. В много случаи компаниите установяват, че усилията им се подобряват удовлетвореността на клиентите води до лоши решения за доставка. Поръчките се изпращат без комбиниране на допълнителни поръчки, което би минимизирало разходите за доставка. Освен това компаниите понякога използват ненужно множество спедиторски компании. Чрез намаляване на броя на опциите за доставка, разходите, свързани с доставката, също могат да бъдат намалени.

Заключение

Елегантното управление на веригата за доставки изисква от бизнеса да изследва всеки процес в своята верига за доставки и идентифицирайте области, които използват ненужни ресурси, които могат да бъдат измерени в долари, време или суровини материали. Анализът може да подобри конкурентоспособността на компанията, обслужването на клиентите и цялостната рентабилност на компанията.

Публично търгувани вериги ресторанти в САЩ

Много вериги ресторанти в САЩ се търгуват публично или на фондовия пазар Nasdaq, или на Нюйоркската фондова борса. Това включва ресторанти с пълно обслужване, ресторанти за бързо хранене или техните компании майки. Ресторантите за бързо хранене д...

Прочетете още

Контрол на порциите в ресторанта: Поддържайте клиентите доволни

Една от причините франчайз верига ресторанти са толкова успешни, защото стандартизират порциите от менюто във всичките си магазини. Следователно клиентите могат да очакват една и съща храна в една и съща порция, независимо дали посещават Applebee...

Прочетете още

Контролен списък за кетъринг оборудване за големи и малки събития

Някои хора сънуват кошмари да се появят на работа голи. Заведения за обществено хранене сънуват кошмари да се появят на сватбен прием без вилици. Трябва да сте изключително организирани, за успешно обслужват всякакъв вид събитие, независимо дали...

Прочетете още