През 1953 г. мъж от Джаксънвил, Флорида, на име Кийт Крамър, заедно с чичото на жена си Матю Бърнс, искаха да създадат идея за ресторант собствени, след като са били вдъхновени от оригиналния ресторант на Макдоналдс в Сан Бернардино, Калифорния. Като част от новия си ресторант те закупиха правата върху специална машина за грил, наречена Insta-Broiler, и кръстиха своя ресторант „Insta-Burger King“.
Няколко години по-късно идеята се превърна в няколко ресторанта и беше подхваната от двама съученици от университета Корнел, Джеймс Макламор и Дейвид Еджъртън.
Произходът на Burger King
Макламор и Еджъртън започнаха със закупуването на един Insta-Burger King франчайз в Маями през 1954 г. Разрастването на столичния район на Маями го направи отлично място за стартиране на нова верига, но трябваше да се направи корекция, за да се подобри допълнително машината Insta-Broiler. Макламор и Еджъртън излязоха с газова скара, която нарекоха „пламъчен бройлер“, и тя елиминира проблемите на Insta-Broiler.
До 1959 г. веригата Insta-Burger е нараснала, но операцията Kramer-Burns се е сблъскала с финансови проблеми и Макламор и Еджъртън изкупиха цялата компания, за да я преструктурират и съживят операции. До 1961 г. прекръстеният Burger King и неговият знаков бургер Whopper започват да се разпространяват в Съединените щати.
През 1967 г. компанията Pillsbury купува Burger King Corporation за 18 милиона долара и с капитала на пекарската компания зад него, до края на 1970 г. Burger King успя да се разрасне, за да стане втората по големина верига за бургери в Америка, точно след Мак донълдс.
Намесата на Доналд Смит
През 1978 г. Бъргър Кинг открадна изпълнителния директор Доналд Н. Смит от Макдоналдс. Той преструктурира договорите за франчайз на компанията, така че собствениците да не могат да притежават франчайзи в други вериги, като по този начин насърчава лоялността; и така че да не могат да управляват магазини на повече от час път с кола от домовете си, като по този начин се намалява неприсъствената собственост.
Много нерентабилни собственици на франчайз отпаднаха, намалявайки мазнините на компанията. Точно по това време Burger King започва да достига до децата, като се противопоставя на рекламите на McDonald's, включващи версии на живо герои Роналд Макдоналд и неговите приятели с подобни тематични герои: Burger King, който също беше магьосник, Магьосникът на пържените картофи и сър Разклатете много.
Смит се изправи не само срещу бившия си работодател и Лонг Джон Силвър, като представи първите рибни сандвичи на Burger King, но и Кентъки Фрайд Чикън и Wendy's, като представиха първите си сандвичи с пиле. Продажбите на компанията са се увеличили с 15 процента до 1980 г., в който момент Смит отново е краден, този път от PepsiCo. След напускането му продажбите започват да спадат.
Влиянието на Норман Бринкър
Норман Бринкър, който беше доведен в Пилсбъри, когато купиха веригата му Steak & Ale, беше обвинен в преобръщането на компанията. Той започна това, което стана известно като Burger Wars, пускайки реклами, които казваха, че бургерите на Burger King са по-големи и по-добри от McDonald's; това може да са първите "атакуващи реклами" в политически стил в хранително-вкусовата промишленост.
Както при усилията на Смит, Brinker's работи за кратко време, преди да напусне компанията, и той продължи да изгражда веригата ресторанти Chili's.
Без Смит или Бринкър, Burger King отново отказа и това беше една от причините, поради които Pillsbury не успя да се пребори с офертата за придобиване от британската компания Grand Metropolitan PLC.
Вече имайки световен фокус, Grand Met промени методите за дистрибуция на Burger King, като смени договора им за безалкохолни напитки от Pepsi към Coca-Cola, като си партнира с Walt Disney Company, за да се свърже с филмите на Disney и разширяване на BK по целия свят, отчасти чрез закупуване на компанията, която управлява базираната във Великобритания верига за бургери Wimpy.
Сградата на централата на компанията в Маями беше разрушена от урагана Андрю през 1992 г., но проактивната реакция на Grand Met доведе до бързо възстановяване. През 1997 г. Grand Met се слива с пивоварния гигант Guinness, за да създаде Diageo plc, която изглежда игнорира Burger King в сравнение с неговите свойства за алкохолни напитки, включително Guinness, Johnnie Walker и Moet & Чандън.
IPO на BK
BK отново се отказа, докато TPG Capital, с помощта на Goldman Sachs и Bain Capital, не купи Burger King за 1,5 милиарда долара. IPO стартира през 2006 г., генерирайки 425 милиона долара приходи от собствен капитал.
TPG представи концепцията Whopper Bar, позволявайки на клиентите в някои магазини да видят по-добре приготвянето на бургери, концепция, подобна на веригата стекхаус Benihana, но по-позната на Старбъкс клиенти, като работниците са наречени "Whopperistas." Компанията нарасна до 3,2 милиарда долара, покупната цена, която 3G Capital плати на TPG за нея през 2010 г.
Burger King отново обнови своите менюта и рекламни кампании през 2011 г. и се справяше достатъчно добре, че 3G Capital отново направи компанията публична през 2012 г. През 2014 г. веригата Burger King се сля с канадска верига Tim Hortons, канадска верига от ресторанти и кафенета.
Със сливането на Burger King и Tim Hortons през 2014 г., Restaurant Brands беше създаден през декември същата година. През 2018 г. Restaurant Brands закупи Popeyes за 1,8 милиарда долара. Придобиването, което допълнително разшири предложенията в менюто на компанията отвъд бургери и понички и включи пържено пиле. През последните няколко години целта на Restaurant Brands беше да се разшири в множество стабилни вериги за бързо хранене.
Към 2018 г. Burger King си върна второто място във войните за бургери с 9,6 милиарда долара продажби в САЩ в сравнение с 9,3 милиарда долара продажби за Wendy's за предходната година. McDonald's все още е лидер с 37,6 милиарда долара продажби в САЩ.
Акциите на Burger King, които се търгуват под Restaurant Brands, са се повишили от $35 през 2014 г. до $55 към 2018 г. или 57%.
