Značky obchodů, Soukromá značkanebo Private Brands je masivní segment potravinářského a nápojového sektoru.
Najdete Obchodník Joes, Kroger, Archer Farms (Target), Great Value (Wal-Mart) a 365 (Celá jídla) jako malá ukázka některých známějších soukromých značek. Některé mají název prodejce a jiné název značky nesouvisející s názvem banneru prodejce.
Profil zákazníka Private Label
Studie Consumers Reports z roku 2014 ukázala, že neuvěřitelných 93 procent dotázaných Američanek nakupuje značky obchodů, aby ušetřily peníze.
Studie Asociace výrobců soukromých značek (PLMA) o tom, kdo je primárním nakupujícím, říká, že ženy stále dominují. Podle PLMA „Kromě přípravy jídla a nakupování potravin jsou ženy zodpovědné i za další důležité věci Oblasti domácnosti: Sedm z deseti žen uvedlo, že úklid domu je jejich práce a tři čtvrtiny mají na starosti většinu prádla. domov. Vzhledem k tomu, že nakupují ženy, staly se častými nakupujícími značky obchodů, přičemž pouze tři procenta uvedla, že nikdy nekupují značky v obchodech.
Soukromá značka roste ve všech kanálech
Podle PLMA „prodej soukromých značek vzrostl v roce 2014 o 2,5 % oproti 1,1 % u národních značek“. Informoval o tom analytik Wells Fargo John Baumgartner Krogerova prognóza, že její privátní značka Simple Truth, nyní s ročním obratem přibližně 1,2 miliardy dolarů, se může v několika příštích letech zdvojnásobit let. Prodej soukromých značek domu Sprouts Farmers Market také raketově stoupá.
Když nakupujete potraviny, můžete se o tom sami přesvědčit značky obchodu rostou napříč všemi kanály. Podle PLMA „Když se podíváme za hranice tradičních prodejen supermarketů… jednoduchý maloobchodní prodejce Aldi a Costco Wholesale, speciální řetězce jako Whole Foods a Trader Joe's, stejně jako obchody se smíšeným zbožím... pravděpodobně produkují celkový součet prodejů značek v obchodech přesahující 120 USD miliarda."
Jsou tedy značky obchodů lepší? PLMA říká, že "většina spotřebitelů nevidí žádný rozdíl mezi soukromými značkami a národními značkami."
Zpráva Hartman Group Ideas in Food: A Cultural Perspective ukazuje, jak všudypřítomnost soukromých značek mění chování spotřebitelů v maloobchodě s potravinami.
Podle Hartman Group „...není žádným překvapením, že značky obchodů dávají zabrat národním značkám peníze: „V mnoha případech už nakupující nedokážou rozlišovat mezi národní a privátní značkou značky. Nejzajímavější není ani tak fakt, že se to děje, ale to, že lidi ve skutečnosti nezajímá, že neznají rozdíl.“
Ekonomika jako hnací síla spotřebitelského chování
PLMA také poznamenává, že silný růst privátních značek je tažen recesí. Cenová dostupnost pronikla do spotřebitelských nákupů a soukromé značky mohou být o 25 % až 50 % nižší než u ekvivalentních národních značek. Národní značky se snaží vypořádat se spotřebiteli s novými nákupními návyky, protože národní značky ztrácejí podíl na trhu, který ztratily ve prospěch obchodních značek v předchozích letech.
Co říkají maloobchodníci s potravinami
Ročenka PLMA Private Label Yearbook poskytuje mnoho údajů o prodejích, jednotkách a hrubé marži. Spotřebitelský průzkum společnosti PLMA, GfK/Roper říká, že američtí spotřebitelé zůstanou u značek obchodů.
Více než 50 % uvedlo, že dnes nakupují více značek obchodů vs. v loňském roce a také se popisují jako časté nakupující značky obchodů. Klíč pro národní značky: 80 % nakupujících věří, že privátní značky jsou stejně dobré nebo lepší než národní značky.
Tipy pro potravinářské podnikatele k růstu se soukromými značkami
Značky, které se specializují na vytváření potravinových řad privátních značek, vítězí díky silné poptávce po jejich nízkonákladové výrobě a schopnostech brandingu.
Zde je několik cenných tipů pro podnikatele, kteří chtějí začít podnikat s potravinami, které se liší od levnějších potravin soukromých značek:
- Začněte věnovat pozornost tomu, co vidíte na polici u značek obchodů
- Vidíte při nakupování více produktů soukromých značek?
- Vidíte pod značkou obchodu více různých produktů?
- Navštivte uličky Trader Joe's a získejte inspiraci pro nápady na uvedení nových produktů, protože mají agresivní program hledání menší specializované potravinářské společnosti, aby byly zajímavé a nikde jinde nenalezitelné produkty pod značkou Trader Joes.
