Kdykoli zkoumám firmu, která ztrácí tržby, je téměř vždy spojena s kontrolou zásob. Obchod má buď příliš mnoho zásob, nebo ještě hůře příliš málo zásob. Nemají žádný systém kontrol a protivah pro správu svých zásob, takže když jdou na veletrh nebo trh koupit zásoby, začínají z nevýhody.
Zde jsou 4 věci, jak doufat, že budete mít úspěšnou zkušenost s trhem (nákupem).
1. Přineste svá data
Příliš mnoho lidí si myslí, že mohou fungovat ze své hlavy. Koneckonců, mají jen 1 obchod, tak jak těžké to může být? Nikdy nechoďte na trh s daty. Musíte vědět, jaké jsou vaše aktuální úrovně zásob podle kategorií, jaké jsou vaše aktuální prodeje podle kategorií a jak si vedou vaše obraty zásob podle kategorií. Nejlepší scénář je mít otevřený systém ke koupi. Zde je váš inventář spravován v softwaru za vás a poskytuje vám spouštěče, kdy je třeba doplnit a kdy markdown. I když si ne všechny obchody mohou dovolit tento typ systému, můžete sledovat některá základní inovační řídicí data i v tom nejjednodušším POS systémy.
2. Nakupujte pro svého zákazníka
Tohle pro mě bylo vždycky těžké a upřímně, chvíli mi trvalo, než jsem se z toho dostal. Podívejte se, jestli to zní jako vy. Posadíte se do stánku prodejce a on vám řekne: "Toto jsou nejprodávanější styly." Tak co děláš? Ty styly si objednáte. Vždy pamatujte, že kupujete pro vašeho zákazníka, nikoli pro prodejce. To, že je plánováno jako nejlepší pro prodejce, neznamená, že patří do vašeho obchodu. Někdy se to stane, zvláště pokud budou kolem této sku obsahovat spoustu národní reklamy, ale buďte opatrní.
3. Vyfoťte vše
Pravděpodobně největší chybou, kterou děláme, je, že naše oči jsou větší než naše peněženky. Vidíme tolik skvělého, nového zboží, které „prostě musíme mít“, že nakonec utrácíme víc, než bychom měli. největším nedostatkem této praxe je duplikace. Je těžké si pamatovat od stánku ke stánku, co jste viděli a objednali. POKUD máte s sebou obrázky, je to mnohem jednodušší. S mými obchody s obuví jsme si zvykli dělat styl, než jsme zadali naši konečnou objednávku. Položili jsme všechny styly na podlahu před námi (nebo na stůl, pokud bychom měli pouze obrázky) a hledali způsoby, jak snížit objednávku.
4. Chraňte své vyplnění
Vždy mějte na paměti, že máte základní zboží, které nesmíte nikdy vyprodat, jinak ztratíte prodej. Příliš mnoho lidí spotřebuje všechny své otevřené položky k nákupu nového zboží a nezbývají jim peníze na vyplnění. Berte trh jako způsob, jak udržet váš obchod svěží. Obklopte své základní zboží nejnovějšími položkami. Ale zadržte peníze na doplnění těchto základních položek.
5. Hledejte Closeouts
Každý prodejce má položky, kterých se chce zbavit. Položka nebo styl se prostě nepohnul tak, jak si mysleli, a nyní si jej můžete koupit s hlubokou slevou. Nejlepší na těchto výprodejových položkách je, že je můžete označit za jejich maloobchodní (IMU) cenu a poté je dát do prodeje první den ve vašem obchodě. Pokud to uděláte za 100 $ a zaplatili jste pouze 25 $, můžete to snížit o 25 % a stále dostanete základní kámen okraje.
