Toto ukázkové polední menu bylo použito ve skutečné restauraci a ceny jsou aktualizovány, ale měli byste si udělat vlastní výpočet, abyste se ujistili, že vaše cena jídla bude přesná. Toto menu záměrně používalo různé ingredience, které se dobře hodí k večeři Jídelní lístek. Použití ingrediencí na několik různých položek menu by mělo udržovat zásoby potravin nízké a redukovat odpad prostřednictvím znehodnocení.
Tato restaurace z malé mainské komunity byla v rodinném vlastnictví a menu nabízí spoustu známých jídel, jako saláty a hamburgery, ale s našimi vlastními speciálními prvky, včetně místně zakoupených potravin, kdykoli možný. Místní potraviny dejte svému menu vyniknout a předčíte ho nad řetězovými restauracemi a dodává jídlu pocit hodnoty – to znamená, že lidé jsou ochotni zaplatit více za místně vyrobené jídlo.
Toto menu zahrnuje místní pivo a humra - maineskou specialitu a pravidelně přidává exotická jídla nebo opravdu luxusní speciality, zejména během těžkých turistických sezón. Jinak jízdné bylo jednoduché a to se zákazníkům líbilo. Popisy položek jsou krátké a výstižné, aby zákazníkům usnadnily najít to, co hledají, a snížily náklady na tisk, protože nabídka má pouze jednu stránku.
Předkrmy
- Polévky: polévka dne – 2,95 $ / 4,95 $ polévka z mořských plodů - 5,95 $ / 7,95 $
- Lobster Bisque – 5,95 $/7,95 $ Francouzská cibule – 3,95 $/5,95 $
- Buffalo Wings nebo Tenders - 9,95 $
- Tyčinky mozzarelly - 4,95 $
- Red Hook Ale Battered Popcorn Shrimp – 8,95 $
- Cibulové kroužky – 4,95 $ Sladké bramborové hranolky – 4,95 $
Saláty
- Caesar Selections: Obyčejný - 8,95 USD s kuřecím masem - 9,95 USD s krevetami - 11,95 USD
- S humrem: Tržní cena s grilovanou svíčkovou – 13,95 USD s krabím dortem – 11,95 USD
- Řecký salát - Čerstvý špenát, křupavá římská, rajčata a řecké olivy, s dresinkem z feta-vlašských ořechů. - $9.95
- Špenátový salát - Čerstvý špenát s houbami, natvrdo vařeným vejcem a teplým slaninovým vinaigrettem. - $9.95
Speciální sendviče
Všechny sendviče podáváme s hranolky a salátem coleslaw. Sladké bramborové hranolky, quinoa salát, vedlejší salát k dispozici za 2 $ každý.
- Crab Cake Sandwich - Jemný krabí dort podávaný na opečené rolce s hlávkovým salátem a tatarskou omáčkou. $7.95
- Toskánské grilované kuře Panini- Grilované kuře s provolonem, artyčokovými srdíčky a pečeným červeným pestem na grilované rozmarýnové focaccii. $9.95
- Southwest Turkey Club - Krůta nakrájená na opečeném rohlíku se slaninou, hlávkovým salátem a rajčaty a dresinkem z avokáda. $9.95
- Mediterranean Turkey Panini - Pečený krocan na grilované rozmarýnové focaccii se špenátovo-artyčokovou sýrovou omáčkou. $9.95
- Pulled Pork - Naše pomalu pečené vepřové maso dušené v pikantní BBQ omáčce a podávané na opečené rolce se sýrem čedar. $9.95
- Lobster Roll – oblíbená v Maine. Buclaté humří maso, majonéza a křupavý salát na opečené objemné rolce. Obchodní cena
- Tuna Melt - Váš výběr chleba s tuňákovým salátem a sýrem čedar hotový na grilu. $7.95
- Francouzský dip – opečená podrolka s oholeným hlavním žebrem a šálkem francouzské cibulové polévky na namáčení. $10.95
- Sestavte si svůj – Váš výběr krůtího krájeného, prvotřídního žebra, šunky nebo tuňáka s výběrem sýra. $7.95
- BLT - Dost řečí. $7.95
- Polévka a sendvič nebo salát – dle vašeho výběru z naší polévky dne s ½ sendvičem nebo přílohovým salátem. $8.95
Sestavte si svůj burger
- 8oz hovězí placička Angus podávaná na roládě z kysaného těsta s hlávkovým salátem, rajčaty, červenou cibulí. $10.95
- Black and Blue - Angus placička potřená drceným černým pepřem a přelitá smetanovým modrým sýrem z York Hill Farm. $12.95
- Applewood Smoked Cheddar - Angus placička přelitá Cabot Farms Applewood Smoked Cheddar a nakládanou červenou cibulí. $12.95
- Carribean Jerk - Jerk kořeněná třená placička přelitá švýcarským sýrem a grilovaným ananasem. $11.95
Všechny burgery podáváme s hlávkovým salátem, rajčaty, červenou cibulí a domácími hranolky. Sladké bramborové hranolky nebo cibulové kroužky jen 2 $ navíc. Ujistěte se, že se zeptejte svého serveru na naše každodenní dezertní speciality a naši domácí řemeslnou zmrzlinu!
