S tím, jak se majitelé domácích mazlíčků stále více zajímají o kvalitu krmiva a pamlsků pro jejich mazlíčky, se pekařský průmysl pro gurmány rychle rozšiřuje.
Obchodní úvahy
Prvním krokem je založit firmu jako jednotlivce, partnerství, společnost s ručením omezeným (LLC) nebo korporaci. Pro každý typ podnikání existují různé daňové a povinné výhody, takže je moudré poradit se se svým účetním nebo právníkem, abyste zjistili, která možnost bude nejlépe vyhovovat vašemu provozu pekárny.
Dále se musíte rozhodnout, zda budete působit mimo svůj domov nebo maloobchod. Pokud pracujete z domova, můžete prodávat produkty online prostřednictvím webové stránky a používat PayPal nebo účet obchodníka k přijímání plateb kreditní kartou. Pokud to místní předpisy povolují, jedná se o levnější startovací možnost než v maloobchodě.
Maloobchodní prodejna nabízí další expozici a návštěvnost zákazníků, ale samozřejmě bude vyžadovat dodatečné náklady na pronájem. Možná budete také muset požádat o licence nebo povolení, dodržovat zdravotní předpisy a kontroly a zkontrolovat další požadavky u vašich krajských, městských a státních regulačních úřadů. Další protihodnotou pro domácí pekárnu je získání pojistky.
Rozvíjejte své produkty
Pekárenské potřeby pro psy lze zakoupit u řady dodavatelů jako např Cukrárna K9. K dispozici je široká škála vykrajovátek na cukroví, dortových forem a nádob. Jakmile je vaše podnikání založeno, možná budete chtít vyvinout obaly na míru.
Nejatraktivnější vlastností gurmánského produktu je skutečnost, že je zcela přírodní a bez přísad možnost, na rozdíl od chemicky konzervovaných a hromadně vyráběných produktů, které jsou běžně skladovány v domácích mazlíčcích obchody. Tato výhoda by měla být ve svém marketingu silně zdůrazněna a vytištěna na obalu. Je důležité poznamenat, že v mnoha státech se doporučuje (nebo dokonce vyžaduje), abyste si nechali analyzovat ingredience a uvedli je na obalu.
Každý produkt by měl mít chytlavý nebo popisný název. Pochoutky s prázdninovou tematikou jsou u majitelů domácích mazlíčků vždy oblíbené. Tematické lahůdky mohou být navrženy tak, aby oslavily Vánoce, Halloween, Velikonoce, Silvestra, Den svatého Patrika, Valentýna nebo jakýkoli počet příležitostí včetně narozenin. Některé psí pekárny nabízejí cateringové služby pro domácí mazlíčky.
Dárkové koše jsou skvělým způsobem prezentace produktů. Košík může být ve tvaru psí kosti, nebo umístěn v tematické nádobě jako je vánoční punčocha nebo velikonoční košík. Vzhled mohou doplnit celofánové sáčky a stuhy s potiskem zvířecích tlapek.
Marketing
Jedním z nejdůležitějších faktorů úspěchu vašeho podnikání je odlišení od konkurence. Musíte vytvořit kreativní, jedinečný název a logo, které si potenciální zákazníci zapamatují.
Existuje mnoho skvělých reklamních možností pro pekárnu pro domácí mazlíčky. Můžete rozesílat letáky, katalogy a pohlednice. Tyto předměty můžete spolu s vizitkou nechat na různých místech souvisejících se zvířaty, jako jsou psí parky, obchody s domácími zvířaty a veterinární kliniky. Velké magnety můžete umístit na boční a zadní dveře auta. Pokud máte webové stránky, nezapomeňte zákazníkům umožnit přihlásit se k odběru vašeho seznamu adresátů pro týdenní nebo měsíční zpravodaj se speciálními nabídkami, akcemi a kupony.
Gurmánské produkty pro domácí mazlíčky se často prodávají prostřednictvím obchodních výstav, obchodů se suvenýry, výstav psů, řemeslných veletrhů, obchodů se zvířaty a veterinárních klinik. Můžete se přiblížit veterináři, cvičitelé psů, pejskaři, majitelé psích jeslí, a střihači psů o nabízení vašich produktů. Do sbírky můžete darovat dárkové koše s vaší vizitkou a logem, abyste se zviditelnili a zároveň pomohli dobré věci. Můžete také uspořádat akci vzorkování produktů na veletrhu nebo v obchodě se zvířaty. Ústní podání bude hlavním faktorem, jakmile se vaše podnikání stane pevnějším. Jeden spokojený zákazník může doporučit desítky nových klientů.
Naceňte svůj produkt
Nejlepší způsob, jak zjistit cenu svých produktů, je prozkoumat podobné produkty vyráběné jinými místními nebo online gurmánskými podniky. Vaše ceny by měly spadat do podobného rozmezí. Měli byste také zohlednit náklady na přísady potřebné k výrobě konkrétní položky. Dárkové předměty, jako jsou dárkové koše, mají obvykle prémiovou cenu.
Objednávky a doručení
Nezapomeňte pečlivě navrhnout objednávkový formulář. Formulář by měl jasně uvádět vaše zásady pro vrácení peněz a vklad. Téměř všechny pekárny pro domácí mazlíčky přijímají nějaký způsob platby kreditní kartou.
Pro rychlé doručení budete muset zásilku odeslat prostřednictvím FedEx, UPS nebo USPS Priority. Balíčky je nejlepší označit jako „trvanlivé“. Zabalte své položky do smrštitelné fólie a vakuově utěsněte, abyste zajistili čerstvost a zabránili plísním.
Růst průmyslu
Americký průmysl domácích mazlíčků si v roce 2011 pořídil 50,84 miliardy dolarů, podle American Pet Product Manufacturers Association. Potraviny pro domácí mazlíčky dosahují z této částky 19,53 miliardy dolarů. APPMA odhaduje, že existuje 78,2 milionů psů a 86,4 milionů koček chovaných jako domácí mazlíčci a očekává se, že toto číslo se bude každým rokem zvyšovat. Pekárny pro domácí mazlíčky by měly očekávat pozitivní tempo, protože počet domácích mazlíčků a výdaje na domácí mazlíčky nadále rostou.
