Pokud vás nebaví kupovat jídlo, jen aby se pokazilo, než ho stihnete sníst, máte štěstí. Odpověď by mohla být tak jednoduchá jako znalost správného způsobu skladování určitých potravin. Pokud si osvojíte následující skladovací návyky, vaše nákupy potravin zůstanou čerstvé celé dny; ne-li měsíce.
jablka
Neskladujte jablka v lednici. Skladujte jablka na pultu, daleko od ostatních produktů.
banány
Zelené banány skladujte při pokojové teplotě, dokud nedozrají. Zralé banány skladujte v lednici, abyste zabránili dalšímu zrání. Zmrazte přezrálé banány pro použití v banánovém chlebu a jiném pečivu.
Poznámka: Když banány zchladíte nebo zmrazíte, slupka zčerná. Nepropadejte panice. Navzdory změně barvy bude ovoce uvnitř stále dobré.
Chléb
Chléb skladujte v chlebníku nebo na pultu. Další možností je vaše mikrovlnná trouba.
- Používá se pro starý chléb
Máslo
Skladujte máslo v původním obalu uvnitř oddílu chladničky (ne na straně dveří). Máslo lze také zmrazit až na šest měsíců.
Sýr
Vyjměte sýr z původního obalu. Poté jej znovu zabalte do plastového obalu nebo voskového papíru a uzavřete do plastového sáčku.
Vejce
Vejce skladujte v původní krabičce uvnitř chladničky (ne na straně dveří).
Mouka
Mouku zmrazte na 48 hodin, abyste zabili všechna hmyzí vajíčka, která by mohla být přítomna. Poté vložte do těsně uzavřené nádoby; a skladujte na chladném a suchém místě mimo dosah slunečního záření. Celozrnné mouky uchovávejte v lednici nebo mrazáku, prodloužíte tak jejich životnost.
Česnek
Hlavičky česneku skladujte neoloupané v otevřené nádobě na chladném a suchém místě. Pro dlouhodobé skladování lze česnek také sušit a oplétat.
- Jak vyléčit čerstvý česnek
- Bloomingfieldfarms.com: Jak zaplétat česnek
Miláček
Med skladujte na chladném a tmavém místě ve vzduchotěsné nádobě.
Salát
Vyjměte hlávkový salát z obalu. Poté jej zabalte do papírové utěrky a vložte do otevřeného sáčku.
Houby
Čerstvé houby skladujte v papírovém sáčku uvnitř lednice. Nenechávejte houby v křehké nádobě.
Ořechy
Uchovávejte ořechy ve skořápce, dokud je nebudete připraveni použít. Všechny, které plánujete uchovávat déle než tři měsíce, dejte do chladničky nebo zmrazte.
Cibule
Celou cibuli skladujte na chladném a tmavém místě mimo vlhkost. Pro hromadné skladování odřízněte nohy z páru punčochových kalhot; dejte cibuli do jedné nohy a svažte ji. Poté vložte další cibuli a znovu ji zavažte. Pokračujte v tom, dokud nejsou nohy plné. Poté zavěste na chladné a suché místo.
Poznámka: Brambory uvolňují plyn, který dozrává cibuli, proto je skladujte odděleně.
- Jak vyléčit čerstvou cibuli
Ananas
Celé ananasy uchovávejte nezabalené v lednici. Nakrájené ananasy skladujte v chladničce ve vzduchotěsné nádobě.
Brambory
Neumyté brambory skladujte v papírovém sáčku, punčochách nebo dobře větrané nádobě. Poté umístěte na chladné, tmavé a suché místo.
Rajčata
Rajčata skladujte při pokojové teplotě. Jakmile dozrají, chraňte je před sluncem.
