Hvad er lige så hurtigt som lydens hastighed og kommer med dit valg af krydderier? Sonic, Amerikas Drive-In. Det hele startede i 1953 med en lille hamburger- og root beer-stand ved navn "Top Hat Drive-In" beliggende i Shawnee, Oklahoma. Top Hat skiftede navn til Sonic i 1959 og tilbyder "Service with the Speed of Sound", og i dag franchisekæden har mere end 3.500 drive-ins kyst til kyst og betjener over en million kunder hver dag.
Mærkets historie
Det, der startede som en lille, lokal, trendafhængig burgerbar, er vokset mægtigt til en stor, national, arketypisk søjle i hurtigserviceindustrien. Begyndende som ikke meget mere end en root beer-stand i den lille by Oklahoma, har Sonic Drive-In bevist som drive-in-restaurantmodellen i modsætning til sin biograf-pendant har bestået testen tid. Selvom mærket stadig omfavner sin nostalgiske karakter, er det ikke afhængigt af det som en krykke og er i stedet fortsat med at etablere sig som mere end en gimmick. I dag er Sonic-mærket landets største kæde af drive-in-restauranter.
Design
Sonic har bygget videre på sit unikke operativsystem og fundet måder at udnytte dette system til sin fordel. Et standard butikslayout giver mulighed for 24 til 36 boder og kræver cirka ¾ hektar til udbygning. Alene dette fysiske layout giver Sonic mulighed for at servicere næsten fire til fem gange antallet af drive-through-kunder end en typisk restaurant med hurtig service. Med mange af sine konkurrenter i hurtig-service restaurationsbranchen bliver mere og mere afhængige på drive-through-virksomhed, tjener Sonics operativsystem som en fordel, der bør fortsætte med dyrke.
Naturligvis er hastighed ved sit navn et element, som Sonic længe har taget til sig som en konkurrencefordel. Deres slogan var traditionelt "Service with the Speed of Sound", og det er blevet mere end blot en smart reklamelinje. Sonic tilbyder en af de hurtigste og mest effektive speed-of-service-tider i hurtigservice-restaurantbranchen. Kunder arkiverer på individuelle parkeringspladser, hvor de næsten øjeblikkeligt kan afgive deres ordre via højttalersystemet eller ved at tale med en rulleskøjtevogn. Der er ingen ventetid i en gennemkørselsbane, da bil efter bil langsomt puster deres ordrer en ad gangen ind i en enkelt squawk-boks.
Sonic lånere har også mulighed for blot at spise deres måltid lige der i bilen, i modsætning til at blive hastet af sted for at gøre plads til bilen, der tuder groft bag dem. Konceptet skærer ned på travle gennemkørselslinjer og præsenterer en unik spiseoplevelse for kunderne.
Der er ganske vist begrænsninger og restriktioner, der følger med at betjene denne type system på nordlige markeder, hvor vejret kan være mere af en faktor. Dette kan være grunden til, at Sonic var langsom til at vokse ud af sine sydøstlige rødder. Nordlige franchisetagere har dog tilpasset sig, så Carhops kan gå uden rulleskøjter i vådt og iskoldt vejr og begrænser de fleste bestilling i de kolde måneder til kun højttalersystemet.
Med hensyn til deres faktiske madudbud har Sonic været en af de mere eventyrlystne hurtige restauranter gennem årene. Voksende fra kun at tilbyde burgere, hotdogs og root beer, inkluderer de nu morgenmad samt is og andre desserter. I overensstemmelse med sine root beer-standrødder har Sonic altid lagt særlig vægt på at tilbyde unikke sodavand og andre drikkemuligheder, hvor deres berømte slushies er blevet et visitkort. Det er produkter, som deres kunder generelt ikke kan få andre steder, og det har ført til høje kundefrekvenser og stærk brandloyalitet.
Franchisesystem
Sonic Drive-In har over 3.500 lokationer landsdækkende, hvoraf næsten 90% er franchise. Franchise-tilbuddet kommer i to forskellige formater: traditionelt og ikke-traditionelt. Traditionelle franchises kommer med en 20-årig periode og en 10-årig fornyelsesmulighed med et franchisegebyr på $45.000. Den samlede oprindelige investering spænder fra $710.000 til $3 millioner med kontant likviditet på $1 million og en samlet nettoværdi på $1 million for at opfylde minimum 2 butikker. Royalty gebyrer er 5 procent; annoncegebyrer er 3,25 procent til 5 procent.
Ikke-traditionelle franchise starter med en 10-årig periode, en 5-årig fornyelse og en $22.500 franchisegebyr. Den samlede oprindelige investering varierer fra $434.000 til $545.000, eksklusive jordomkostninger. Andre ikke-traditionelle lokationer starter med en overskuelig investering på $107.000 til $221.000. Du skal også have tidligere eller nuværende succesfuld restauranterfaring og/eller stærke iværksætterevner for at blive tilbudt en ikke-traditionel franchise.
Hurtige fakta
- Indledende investering: $107.000 til $3 millioner afhængigt af butikstype
- Flydende kontantbehov: $1.000.000 for traditionelt franchisetilbud
- Nettoværdikrav: $1.000.000 for traditionelt franchisetilbud
- Franchisegebyr: $22.500 til 45.000 afhængig af butikstype
- Royalty gebyr: 5%
- Annoncefond: 3,25 % til 5 %
