Hvis du er en bartender søger arbejde, kan du forvente at deltage i en jobsamtale, inden du bliver ansat. Grundlæggende vil intervieweren være på udkig efter en person, der har gode menneskelige færdigheder og kan træffe gode beslutninger, mens han er på jobbet.
At gøre dig klar til din jobsamtale på forhånd vil gøre dig roligere, afklaret og selvsikker, når du møder din potentielle arbejdsgiver. Det vil også give dig et forspring i forhold til konkurrenterne. Fremhæv din jobsamtale ved at forberede svar på de typiske interviewspørgsmål, du bliver stillet.
Skøn og dømmekraft
At være bartender kræver dømmekraft. Faktisk kan din dømmekraft potentielt redde liv, når du har at gøre med kunder, der har drukket meget. Som følge heraf spørger potentielle arbejdsgivere ofte bartendere, om de er i stand til at vurdere, om nogen har fået for meget at drikke.
Ingen bar eller restaurant ønsker at være på krogen for gæster, der forlader deres etablissement og drikker og kører bil, eller som gør noget lige så farligt, fordi de er berusede. Det er vigtigt for en bartender at vide, hvornår man skal stoppe med at servere
Bartendere skal også håndtere konflikter, såsom kunder, der har fået for meget at drikke og som følge heraf opfører sig uhøfligt eller uanstændigt. Der er ikke nødvendigvis ét rigtigt svar på den slags interviewspørgsmål, men din kommende arbejdsgiver vil gerne vide, om du har en plan for disse alt for almindelige scenarier. Forbered dig på at beskrive din erfaring med at håndtere denne type situationer.
Multitasking i et kaotisk miljø
At arbejde som bartender kan være hårdt, ikke kun på grund af larmende kunder, men også på grund af den rene stress ved at håndtere flere ordrer i et overfyldt og højt miljø. Derfor vil arbejdsgiverne gerne have, at du beskriver det mest stressende arbejdsmiljø, du har oplevet. Hvordan håndterede du situationen?
Desuden, hvis baren er ekstremt overfyldt og travl, hvordan ville du så beslutte, i hvilken rækkefølge du passer kunderne? Arbejdsgivere vil også gerne vide, om du kan mere end at servere drinks. Har du for eksempel erfaring med at servere mad? Ville du være tryg ved at tage imod madbestillinger i baren?
Bartendere skal have gode minder, så forvent at blive spurgt om dine. Hvor stærk er din hukommelse? Har du nogensinde skullet huske en lang liste af genstande før? Hvordan håndterer du at tage en stor ordre?
At være bartender kræver ofte teamwork. I lyset af dette vil jobintervieweren måske have dig til at beskrive en tid, hvor du skulle arbejde sammen med dine kolleger for at løse et problem. Hvordan hjalp samarbejdet med andre med at løse problemet?
Lederevner og tidligere erfaringer
I de fleste stater har bartendere brug for et certifikat eller en tilladelse, der indikerer, at de har bestået et kursus i alkoholbevidsthed. Disse certifikater er normalt gyldige i tre år fra den oprindelige udstedelsesdato. Sørg for at dobbelttjekke dine legitimationsoplysninger for at sikre, at du er dækket.
Effektive bartendere har en række færdigheder, herunder hvordan man leder medarbejdere. Ud over din erfaring som bartender, vil din interviewer gerne vide, om du nogensinde har arbejdet med eller trænet en barback. Eller hvordan ville du have det med at træne en?
En god bartender skal muligvis også være en god sælger og vil ofte skulle komme med anbefalinger til drikkevarer kunder, der ikke ved, hvad de skal drikke den aften, især hvis baren er ude af deres normale go-to rækkevidde. Så din interviewer vil måske bede dig om at beskrive dine færdigheder som sælger. Hvordan håndterer du kunder, der ikke er sikre på, hvad de vil spise eller drikke?
Din interviewer vil også gerne vide om dine tidligere oplevelser i barer. For eksempel, hvilke typer barer nyder du at besøge i weekenden? Kan du lide at tilbringe tid i store eller små vennegrupper, når du går ud på barer?
Her er en liste over de spørgsmål, du kan blive stillet:
- Fortæl mig om din bartenderuddannelse og erfaring.
- Hvad er din yndlingsdrik at lave? Hvad er din mindste favorit?
- Har du alkoholbevidsthedsuddannelse eller -certificering?
- Hvilke dage/timer er du til rådighed for at arbejde?
- Har du erfaring med at servere mad? Ville du være tryg ved at tage imod madbestillinger i baren?
- Hvordan vil du beskrive dine kompetencer som sælger?
- Hvordan vurderer du, om nogen har fået for meget at drikke?
- Hvor stærk er din hukommelse? Har du nogensinde skullet huske en lang liste af genstande før?
- Hvordan vil du håndtere en kunde, der har fået for meget at drikke og er uhøflig eller ubehagelig?
- Beskriv et stressende arbejdsmiljø, du har oplevet. Hvordan håndterede du situationen?
- Beskriv en tid, hvor du skulle arbejde sammen med dine kolleger for at løse et problem. Hvordan hjalp samarbejdet med andre med at løse problemet?
- Hvis baren er ekstremt overfyldt og travl, hvordan ville du så beslutte, i hvilken rækkefølge du passer kunderne?
- Har du nogensinde arbejdet med eller trænet en barback? Hvordan ville du have det med at træne med at træne en barback?
- Hvilken type barer nyder du at besøge, når du går ud i weekenden? Kan du lide at tilbringe tid i store eller små vennegrupper?
Generelle jobsamtalespørgsmål
Forbered dig ikke på din jobsamtale ved kun at forberede svar på jobspecifikke samtalespørgsmål som beskrevet ovenfor. Det er fordi du også vil blive stillet mere generelle spørgsmål om din beskæftigelseshistorie, uddannelse, styrker, svagheder, præstationer, mål og planer.
I betragtning af dette giver det mening at forberede svar på hvert spørgsmål på en måde, der kaster et skarpt lys over din tidligere erfaring og dine færdigheder.
