Vi håber alle, at vi aldrig står over for at skulle drive en detailbutik uden elektricitet. Naturhandlinger, mekaniske problemer og andre nødsituationer kan dog resultere i strømsvigt i din butik.
Det er klogt for alle butiksejere og ledere at have en plan på plads, så du og dine medarbejdere ved, hvad de skal gøre i denne situation.
Forbered dig på strømafbrydelser
Så hvad gør du, når lyset går ud i butikkens åbningstid? Start med at forberede en strømtabsprocedure, før det sker. Hold denne plan i din butikspolitik manual og kommunikere det med alt butikspersonale.
At have en solid plan på plads kan hjælpe med at lette besværet med at drive forretning uden strøm. Det vil også hjælpe med at holde alle i ro, fordi de ved præcis, hvad de skal gøre. Medarbejdere kan videregive denne afslappede holdning til kunder, der kan gå i panik (det sker).
- Placer lommelygter under hver kasse, på kontoret og i lageret. Sørg for at kontrollere og udskifte batterierne med jævne mellemrum. Disse lommelygter kan bruges til at give sikkerhed for kunder og personale.
- Personalet skal straks låse hoveddøren. Sæt et skilt på døren, der forklarer, hvorfor butikken er lukket i almindelig åbningstid. Tyve gerne drage fordel af sårbare virksomheder, så det er bedst bare at låse op.
- Kontakt forsyningsselskabet. Rapporter strømafbrydelsen og find ud af årsagen og hvor længe strømmen vil være slukket.
- Skal du sende personalet hjem? Hvis strømmen ikke bliver genoprettet inden for en time, kan du overveje at afskedige timelønnede medarbejdere. Det nytter ikke at betale dem, når der ikke er kunder. Få dem til at ringe ind eller vende tilbage på et bestemt tidspunkt.
- Butiksledelsen bliver nødt til det håndskrev den tid, de rejste på tidskort som de fleste ure vil være ubrugelig.
Hvordan man håndterer kunder
Hvis der er kunder i butikken, når strømmen går, bør du være færdig med at tjekke dem ud så hurtigt som muligt. Kasseapparater og POS systemer på en backup uninterrupted power supply (UPS) vil have tid til at afslutte transaktionen og lukke systemet korrekt ned.
Hvis dine registre ikke er på et backup-system og ikke længere fungerer uden strøm, så brug en batteridrevet lommeregner til at samle salget, hvis det er muligt. Mange kasseapparater kan åbnes med nøgle til kontanter og checks udbudt salg. Før gode skriftlige optegnelser for senere at tilføje disse transaktioner til registret.
Hvis kunder har varer, og salget ikke kan gennemføres, skal du tilbyde at beholde deres vogn eller kurv, indtil de kan returnere. Du ønsker ikke at miste salget, og det vil vise dem, at du bekymrer dig om kundeservice.
- Få kundens navn og telefonnummer.
- Kontakt dem, når strømmen er tændt igen, eller hvis de ikke vender tilbage som lovet.
Detailbutikker, der holder styr på det daglige salg i en Beat Yesterday-bog (eller lignende log, der sammenligner salgshistorik), bør dokumentere strømafbrydelsen og hvor længe butikken var lukket.
Dobbelttjek butikken
- Brug lommelygter til at eskortere kunder ud af butikken.
- Få medarbejderne til at tjekke alle dele af butikken for kunder. Dette inkluderer toiletter og omklædningsrum.
- Vær sikker på, at der er redegjort for alle medarbejdere, og ingen sidder fast i et lagerrum, kontor eller en anden del af bygningen.
- Kontroller og lås manuelt alle kasseapparater og pengeskabe.
