I landbrugsvirksomheden er udtrykket input defineres som enhver form for stof, der anvendes af en producent til skadedyrsbekæmpelse eller til forvaltning af jordens frugtbarhed. For eksempel kan input omfatte jordændringer såsom kalk, mineralcalcium eller kompost. Nogle landmænd kan bruge animalske biprodukter såsom fiskeemulsion, fiskemel, blodmel, benmel eller kødmel.
Input kan være certificeret økologisk godkendt eller ej. Som økologisk producent skal du kun bruge godkendte råvarer. Generelt er syntetiske stoffer forbudt, men der er nogle undtagelser. Det Nationalt økologisk program (NOP), som fastlægger de standarder, der bruges af USDA til økologisk certificering, opretholder den nationale liste over tilladte og forbudte stoffer. Denne liste fortæller dig, hvilke syntetiske stoffer der specifikt er tilladt, og hvilke naturlige stoffer der specifikt er forbudte.
Naturlig vs. Syntetisk
NOP betragter tilladte naturlige input, eller ikke-syntetiske input, for at være enhver form for stoffer, der forekommer naturligt i plante-, dyr- eller mineralform. Dette kan omfatte afgrøde- og dyrerester. Naturlige input omfatter også stoffer, der er skabt gennem en biologisk proces, der forekommer naturligt – for eksempel eddike.
Nogle naturlige input, der er specifikt forbudt, er produkter, der er fremstillet gennem genteknologi, såvel som forurenede organiske materialer, såsom konventionelt bomuldsfrømel, som indeholder pesticider, og lædermel, som indeholder tungmetallet krom. Biosolider, såsom spildevandsslam og visse andre produkter, herunder aske fra gødningsforbrænding og tobaksstøv, er også forbudt.
Forbudte syntetiske råvarer klassificeres som produkter fremstillet ved en kemisk proces eller naturlige produkter der blev kemisk ændret, såsom visse mineralske produkter skabt ved at tilføje syrer til naturlige mineraler.
Før du bruger indgange
Bare fordi input er tilladt ifølge den nationale liste, betyder det ikke, at du frit kan bruge det. Det Nationale Økologiske Program foreskriver, at producenter skal prøve andre naturlige midler til at imødekomme produktionsbehov, før man griber til at bruge input. For eksempel, hvis du har brug for at forbedre din jordfrugtbarhed, kan du først prøve sædskifte eller grøngødningsdækning. Hvis du har et skadedyrsproblem, kan du introducere naturlige rovdyr af det skadedyr eller prøve lokker og fælder. Hvis du har brug for at reducere ukrudt, vil du prøve at mulde eller luge i hånden først. Hvis disse forebyggende metoder eller kulturelle praksisser ikke virker, så kan du vælge input på den nationale liste.
Dokumentere
Det er afgørende for at opretholde din økologiske certificering for at spore alle input og sikre, at de opfylder økologiske standarder. Hvis du bruger et forbudt stof såsom gødning eller pesticid, kan du miste din økologiske certificering for det berørte område i op til 36 måneder. Før du overvejer at indføre nogen form for input i din økologiske produktionsproces, skal du konsultere USDA-reglerne. Du kan også rådføre dig med Organic Materials Review Institute (OMRI), som er en nonprofitorganisation, der hjælper økologiske producenter med at finde godkendte inputkilder. OMRI gennemgår produkter for at afgøre, om de opfylder reguleringsstandarderne, og klassificerer dem i givet fald som "OMRI Listed".
Økologiske avlere skal føre en fortegnelse, der dokumenterer alle input, herunder det sted, hvor input er brugt, datoer og mængder. Hvis du har brug for en klar og kortfattet måde at spore feltinput på. Du skal også opbevare dokumenter såsom købskvitteringer, produktetiketter, laboratorieanalyser og jordprøver.
