Alt for mange fødevareiværksættere bliver hængende med traditionel rådgivning om forretningsplanprocessen og mister af syne, om deres idé er gennemførlig.
Når du overvejer et velsmagende nyt special-mad- eller drikkevareprodukt at bygge en forretning op omkring, vil du gerne finde ud af, om din idé er gennemførlig – hvilket betyder, hvor vellykket den kan være. Gennemførlighed er det første skridt i din fødevareiværksætterrejse, fordi ikke alle ideer er muligheder. En idé er kun en mulighed, når forbrugeren ser dit produkt på hylden, og de prøver det for første gang og får dit produkt på forbrugerens tallerken. Den største hindring er at få dem tilbage anden gang og derefter, og udtrykket er Gentag køb, som er forbrugerloyalitet eller forbrugerpræference.
Jo hurtigere du kommer fra en idé til en idé, der er blevet vurderet som gennemførlig, jo hurtigere kommer du i gang, gå tilbage og prøv en anden idé, og selvfølgelig øger denne proces dine chancer for succes. Indtast forretningsplanen på én side.
Opbygning af din One Page Business Plan
One-pageren, som det kaldes, tvinger den spirende fødevareiværksætter til at tænke klart over forretningsidéen og har en ramme, der tvinger dig til at lægge det væsentlige på én side. Tanken bag dette er, at hvis du ikke kan få det til én side, vil du ikke være i stand til klart at formulere din mulighed for andre interessenter såsom forretningsforbindelser, potentielle investorer og banker og detailhandel købere. Her er de væsentlige elementer, der indgår i din one-pager:
- One-Line Pitch
- Forretningsoversigt
- Ledelse
- Kundeproblem
- Produkt/tjenester
- Målgruppe
- Kunder
- Salg/Markedsføringsstrategi
I stedet for at give dig generiske detaljer om de væsentlige elementer, har vi oprettet et hypotetisk firma for at vise dig, hvordan en personsøger er opbygget. Her er et par bemærkninger:
- [DIN VIRKSOMHED]. Udfyld dit firmanavn eller, hvis det er mere passende, mærkenavnet på det eller de produkter, du vil sælge.
- [XXXX]. Det er en pladsholder for dig at udfylde dine produkt- eller virksomhedsspecifikke oplysninger.
- Kundeproblem. I markedsføring omtaler vi muligheder som problemer. Et problem kunne være at "fikse" noget for at gøre det bedre for dig målkunde ELLER på den positive side, et hul, som du ser, som ingen andre adresserer.
- Bemærk. Du er muligvis ikke i stand til at fuldføre hvert område af planen på dit første forsøg. Det er vigtigere for dig at få lavet dette første udkast så fuldstændigt som muligt, før du bruger mere end et par dollars på din virksomhed.
One Page Business Plan Outline
One Line Pitch: Føl det godt med at tilfredsstille dig selv og familien fra din fryser når som helst på dagen fra de opskrifter, du elsker. Hjertesund, lækker mad for at opnå en bæredygtig livsstil og [XXXX]! Brandet [DIN VIRKSOMHED] fokuserer på [XXXX] måltidsløsninger med skalerbarheden af en moderne multimarkeds-, e-handels- og detaildistributionsvirksomhed:
Forretningsoversigt
[DIN VIRKSOMHED] leverer en direkte til forbrugeren [XXXX] økologiske og naturlige portioner til enkeltservering og familiestørrelse. Kunder nyder [XXXX] produkter baseret på velkendte comfort food-opskrifter, letter [HVAD HJÆLPER PRODUKTET FORBRUGEREN MED] med en bred vifte af produkter.
Ledelse
Med [XXXX] mener vi, at [DIN VIRKSOMHEDS] ledelsesteam omfatter mere fødevareerfaring med forbrugerprodukter end nogen anden virksomhed i det plantebaserede proteinsegment. [DIN VIRKSOMHED] har tilføjet generel ledelsesstyrke med opstartspartnere såsom [XXXX].
Kundeproblem
Sundhedsbevidste kunder søger velsmagende og bekvemme overkommelige måltidsalternativer, der er baseret på velkendte comfort food opskrifter, der er praktiske, nemme at tilberede, har betydelige sundhedsmæssige fordele og [XXXX].
Produkt/tjenester
[DIN FIRMA] gør god mad enkel og nem. På vores markeder er vi den førende leveringsservice for naturlig enkeltservering og familiemåltider samt andre sunde og velsmagende basisvarer som mælk, æg, kød, brød og korn. Vi dyrker, udvælger, leverer og fremstiller fødevarer med det højeste niveau af integritet.
Målgruppe
Vi betjener i øjeblikket tre forskellige markeder: (1) Texas (2) Oklahoma og (3) det sydlige Arizona. Med en samlet befolkning på cirka 4,2 millioner og en gennemsnitlig husstandsstørrelse på 2,59, producerer disse markeder et samlet adresserbart marked på cirka 1,6 millioner husstande. Hvis vi antager, at 19 % af disse boliger er interesserede i økologiske produkter, er vores målrettede marked 307.000 husstande, og den nuværende markedspenetration er 3,9 %.
Kunder
Vi sælger i øjeblikket cirka 7.000 kasser med produkter/dagligvarer om ugen til cirka 12.000 aktive kunder på tværs af alle tre regioner.
Salg/Markedsføringsstrategi
I [YEAR]: (1) driver den interne salgsstyrke den geografiske ekspansion (ved at tilføje nye community-drop-sites), (2) direkte markedsføringsindsats for at udfylde Seattle og Anchorage markeder og (3) øge den gennemsnitlige ordrestørrelse ved at tilføje dagligvarer genstande. Fra og med [YEAR] begynder vi at eksportere virksomheden til nye markeder. Vi planlægger at tilføje et nyt marked i [YEAR] og et hvert kvartal derefter.
