Wo man ethisch hergestellte Schokolade findet
Fairer Handel einzukaufen steht für ein System, das alle mit Respekt behandelt.
Schokolade ist oft mehr als nur Süßigkeiten. In seiner natürlichen Form ist es ein Superfood voller Antioxidantien und kardiovaskulärer Vorteile sowie Studien Show-Schokolade steigert die Energie, baut Stress ab, steigert die Konzentration und verbessert sogar die Gesundheit der Mutter. Dieser verspielte, nährstoffreiche Leckerbissen ist der perfekte Muntermacher und Superfood-Aufladen.
Wir wissen also, dass Schokolade gut für uns ist. Aber was ist mit den Bauern, die es anbauen? Die Internationale Arbeitsorganisation schätzt, dass Millionen von Kinderarbeitern arbeiten, um viele unserer täglichen Einkäufe wie Kaffee und Kakao zu produzieren. Wie Sie sich vorstellen können, werden Zwangsarbeiter für ihre Arbeit ausgebeutet, zu langen Arbeitszeiten ohne oder mit geringem Lohn gezwungen und haben wenig Rechte.
Wenn wir fair gehandelte Produkte kaufen, stimmen wir für den ethischen Umgang mit den Arbeitern auf der ganzen Welt ab, die für unsere Lebensmittel verantwortlich sind. Fair Trade Sourcing bedeutet nicht nur eine faire Bezahlung der Arbeiter, sondern auch sichere und umweltfreundliche Arbeitsbedingungen.
Diese bewussten Schokoladenmarken haben es sich zu einem festen Bestandteil ihrer Mission gemacht, für beide Seiten vorteilhaft zu sein Partnerschaften durch fairen Handel und direkte Handelspraktiken mit den Bauern, die ihren Kakao anbauen Pflanzen. Oh – und sie machen köstliche, gut-für-dich-Schokolade.
Vielleicht gefällt Ihnen auch unser Leitfaden zu Lieferservice für gesunde Bio-Mahlzeiten und Kaffee aus fairem Handel.
Beste für | Trüffelliebhaber, umweltfreundliche Praktiken
Wo zu kaufen | Online, Gedeihender Markt, Kröger
Preis pro Bar | $2.99–$4.99
Alter Eco ist eine zertifizierte B Corporation. Sie sind aus Fairem Handel, gentechnikfrei und biologisch zertifiziert, verwenden außerdem kompostierbare Verpackungen und gleichen die CO2-Emissionen aus, indem sie Tausende von Bäumen in ihren Lieferketten pflanzen. Ihre fair gehandelten Trüffel und Pralinen werden mit reinem, fettreichem Superfood, Kokosöl, hergestellt. Und das ganz ohne Konservierungsstoffe, ohne Soja oder ohne Palmkernöl. Diese kleinen Bündel leckerer dekadenter Freude haben alles, was Sie lieben – und sind auch gut für Sie und den Planeten.
Beste für | Soziale Wirkung, Geschmacksvielfalt
Wo zu kaufen | Online, Sprossen, Vollwertkost
Preis pro Bar | $2.99–$3.99
Theo Schokolade engagiert sich dafür, unsere Welt zu einem besseren Ort zu machen, und sie finden Wege, dies durch ihre Leidenschaft für Kakao zu tun. Ihr Engagement für soziale und ökologische Verantwortung hat sie dazu veranlasst, mit Organisationen wie der Eastern Congo Initiative, dem Jane Goodall Institute und der World Bicycle Relief zusammenzuarbeiten. Als erste Bio- und Fair-Trade-Schokoladenfabrik des Landes ist das Gründungsprinzip von Theo Chocolate: die feinste handwerkliche Schokolade der Welt kann (und sollte) völlig ethisch und nachhaltig hergestellt werden Mode.
Beste für | Echte Liebhaber dunkler Schokolade (72%-100% Kakao)
Wo zu kaufen | Online, Gedeihender Markt
Preis pro Bar | $2.79–$4.99
Alle Entwickelt Schokolade ist frei von Gluten, Milchprodukten oder Soja. Tatsächlich verwenden sie die wenigsten Zutaten, die physikalisch möglich sind, um Schokolade herzustellen. Kein Müll, keine Füllstoffe, nur der hochwertigste, fair gehandelte Kakao, leicht gesüßt mit Bio-Ahornzucker, der direkt von Ahornproduzenten in Vermont und Kanada bezogen wird. Das Leitprinzip von Evolved lautet „Schokolade: Es ist Nahrung, keine Süßigkeit“. Wenn Schokolade richtig gemacht wird, ist sie ein köstliches, antioxidatives Superfood.
Beste für | Gluten-, mais- und sojafreie Süßigkeiten
Wo zu kaufen | Online, Gedeihender Markt, Kröger
Preis pro Tasche | $1.99–$9.99
Unwirklich ist auf der Mission, die Welt zu entrümpeln, indem es Amerikas Lieblingsessen neu erfindet. Sie begannen mit M&Ms® und Reese’s® und machten sie ohne Müll und weniger Zucker, aber mit besserem Geschmack. Jede Zutat, die sie verwenden, ist gentechnikfrei, immer echt und niemals künstlich. Kein Gluten, Mais oder Soja. UnReal verwendet nachhaltig gewonnene und fair gehandelte Zutaten. Jeder Bissen schmeckt wirklich unwirklich. Sehen Sie sich die Gründer an TED-Talk um mehr zu lernen!
Beste für | Schokoladenminis
Wo zu kaufen | Online, Ziel, Gedeihender Markt
Preis pro Bar | $2.99–$6.99
Gleicher AustauschMission ist der Aufbau langfristiger lokaler Partnerschaften, die wirtschaftlich gerecht und umweltverträglich sind, und durch fairen Handel für beide Seiten vorteilhafte Beziehungen zwischen Landwirten und Verbrauchern zu fördern Praktiken Methoden Ausübungen. Ihre Pralinen und Kakaos werden aus USDA-zertifizierten Bio-Zutaten hergestellt, die von kleinen Bauerngenossenschaften mit Sorgfalt angebaut werden. Wir lieben besonders die Kisten mit 150 Minis, die wir ab und zu für einen süßen Leckerbissen auf unseren Schreibtischen aufbewahren!
Beste für | Vegane Schokolade
Wo zu kaufen | Online
Preis pro Bar | £9.99
Ghana produziert 20 Prozent des gesamten weltweiten Kakaoangebots, und es ist an der Zeit, dass es dafür weltweit anerkannt wird! Dapaah, geführt von den Geschwistern Dapaah, ist ein lokales Unternehmen, das direkt mit dem Bio-Kakaohandel im ganzen Land zusammenarbeitet. Obwohl jeder Riegel vegan ist, ist er milchig, reichhaltig und besonders dekadent – und es ist noch schöner zu wissen, dass ihre Praktiken fair gehandelt werden und die Landwirte durch ein Gewinnbeteiligungsmodell beträchtliche Löhne erhalten.
7. Schokolade für gefährdete Arten
Beste für | Natur- & Tierfreunde
Wo zu kaufen | Online, Gedeihender Markt, Ziel
Preis pro Bar | $2.39–$5.29
Mit jedem Schokoriegel, Schokolade für gefährdete Arten schützt die Vielfalt des Lebens auf unserem Planeten und fördert einen echten globalen Wandel. Endangered Species Chocolate spendet 10 Prozent des Gewinns an Partnerorganisationen, die den Artenschutz, die Erhaltung von Lebensräumen und humanitäre Bemühungen unterstützen. Ihre Milch- und Zartbitterschokoladeriegel und -häppchen werden aus im Schatten angebautem Kakao und natürlichen Fair-Trade-Zutaten hergestellt. Die Wahl ihrer Schokolade ist eine Möglichkeit, Landwirte zu ehren und nachhaltige Anbaumethoden zu unterstützen.
Beste für | Vollständig in Afrika hergestellte Schokolade
Wo zu kaufen | Online, Sprossen, Vollwertkost
Preis pro Bar | $2.99-$4.50
Afrika baut 70 Prozent des weltweiten Kakaos an, produziert jedoch weniger als ein Prozent der weltweiten Schokolade. Jenseits von Gut existiert, um dies zu ändern, indem Schokolade vollständig auf dem Kontinent hergestellt wird. Beyond Good unterstützt madagassische und ugandische Kakaobauern mit Qualifizierungsmaßnahmen und höheren Löhnen. Bisher haben sie über 100 Menschen ein sinnvolles Einkommen geschaffen – von der Schokoladenherstellung über die Verpackungsproduktion bis hin zum Anbau von Kakao, Gewürzen und Früchten.
Beste für | Australische Liebhaber von Rohschokolade
Wo zu kaufen | Online, Woolworths, Vollwertkost
Preis pro Bar | $3.50–$8.50
Seit über einem Jahrzehnt, Liebevolle Erde hat sich der Beschaffung und Herstellung der ACO Certified Organic und Fair Trade Rohschokolade verschrieben. Diese besonders gesunde Schokolade enthält weder Rohrzucker noch Milchprodukte und bleibt komplett ungekocht und unverarbeitet. Da die Kakaobohnen nicht geröstet werden, bleibt ihr natürlicher Reichtum an sekundären Pflanzenstoffen voll erhalten. Die Rohschokolade von Loving Earth enthält bis zu doppelt so viel Antioxidantien wie konventionell verarbeitete Schokolade.
10. Phillip Ashley Pralinen
Beste für | Designer Pralinenschachteln
Wo zu kaufen | Online, im Geschäft in Memphis
Preis pro Karton | $35–$250
Von Forbes als „Willy Wonka of Chocolate“ bezeichnet und vom Oprah Magazine, der James Beard Foundation und der Vogue anerkannt. Phillip Ashley Rix ist ein wahrer Schokoladenkenner. Jede Schachtel dieser Luxusschokoladen wird in kleinen Chargen aus fair gehandelten und hochwertigen Zutaten hergestellt, wobei der Fokus auf saisonale Verfügbarkeit und Nachhaltigkeit liegt. Sie sind die perfekte Überraschung für Ihren Valentinstag – oder um sich selbst zu verwöhnen (Sie haben es sich verdient!).
Beste für | Liebhaber von Milchschokolade, Backriegel & Pulver
Wo zu kaufen | Online, Gedeihender Markt
Preis pro Bar | $1.99–$6.99
Göttliche Schokolade ist eines der wenigen zertifizierten Fair-Trade-Schokoladenunternehmen weltweit, das sich im Miteigentum von Kakaobauern befindet. Dies ermöglicht den Genossenschaftsmitgliedern, am Gewinn zu partizipieren und eine größere Stimme in der Kakaoindustrie zu haben. Als zertifizierte B Corp priorisieren sie auch die Gleichstellung der Geschlechter, die beruflichen Chancen von Frauen und das soziale Unternehmertum. Wir lieben sie wegen ihrer großen Auswahl, Verfügbarkeit und erschwinglichen Preise!
