¿Por qué cubro Zero Water? ¿No es en el sector de alimentos y bebidas? Entonces, ¿por qué los empresarios alimentarios o cualquier persona interesada en el comercio minorista de alimentos deberían querer saber sobre el negocio de los filtros de agua para el hogar? Hay algunas lecciones importantes sobre cómo iniciar un negocio de alimentos.
Los productos de consumo se venden al por menor y la cuestión de atraer a un comprador minorista, colocar su producto en el estante o estante y luego lograr que el consumidor lo compre. y comprarlo de nuevo son prácticamente iguales. Es importante observar muchas marcas de consumo exitosas, no solo marcas de alimentos y bebidas, para aprender consejos y técnicas sobre cómo iniciar un negocio de alimentos. ¿Ya tienes un negocio de comida? Bien, ¿sabes todo lo que hay sobre el lanzamiento de nuevos productos y cómo iniciar un negocio de alimentos?
Vamos a mirar fuera de nuestra industria, la de alimentos y bebidas, para ver cómo Zero Water desarrolló con éxito el comercio minorista. productos de consumo listos, filtros de agua para el hogar, los puse en los estantes y consiguió agua ultra pura en el consumidor. vaso.
Desarrollado hace más de quince años para resolver el deseo de una familia de disponer de excelente agua
Todos los grandes emprendedores son excelentes a la hora de reconocer un problema que pueden resolver para el cliente. A veces, el problema que el emprendedor identifica es sólo el comienzo y lo lleva a innovar para un mercado objetivo diferente o más grande. Muchas veces la innovación del producto y la empresa nacen de una necesidad del emprendedor.
El problema original que el fundador buscaba resolver era proporcionar agua de calidad para su familia. Rajan Rajan, fundador e inventor del producto Zero Water, vivía en un pequeño pueblo de Michigan donde la calidad del agua era constantemente deficiente. El agua del grifo no era una opción y la familia dependía de beber agua embotellada y dependía de su esposa para cargar botellas de agua de 2,5 galones del supermercado. Ahora tenía un verdadero problema que resolver... ¡relevar a su esposa de esta tarea!
Rajan y su hijo empezaron a buscar un mejor sistema de filtración. En lugar de "reinventar la rueda", Rajan buscó una gama de tecnologías de filtración de agua que estaban purificando agua para la industria farmacéutica, plantas de energía nuclear e incluso submarinos de la marina. Rajan, como ingeniero, tomó lo mejor de todo y lo combinó en un sistema adecuado para el uso del consumidor.
El negocio de los filtros de agua domésticos era una categoría sin innovación. Agua Cero sería conocida como la innovadora.
El viaje empresarial
Los fundadores reconocieron que sabían cómo innovar y necesitaban un empresario experimentado con experiencia en el crecimiento de una marca de productos de consumo: ingresa Doug Kellam, director ejecutivo de Zero Water. Doug tenía experiencia en productos de consumo y conocimiento del canal de distribución minorista con productos minoristas innovadores; dirigió el lanzamiento de nuevos productos para la línea de vacío de alta tecnología Dyson. Doug tiene una amplia experiencia en lanzamiento de nuevos productos y, aunque no es un empresario de alimentos, lo que hace es similar a lo que muchos de ustedes hacen en el sector de alimentos y bebidas. Su empresa es pequeña y emprendedora, creó un lanzamiento de nuevo producto en un nicho de mercado y su objetivo es ganar espacio en los anaqueles de las principales tiendas minoristas.
Fuera de la cocina (preparar un producto para la venta al por menor)
El producto inicial fue una gran unidad de encimera, que según Doug es muy común en Asia. El sistema de purificación de agua de mostrador era eficaz, pero no era un producto que el segmento de clientes de agua embotellada compraría en lugar del agua embotellada. El esfuerzo de desarrollo del producto no estuvo impulsado por una estrategia de mercado. El producto funcionó, pero ¿quién era el cliente de este producto de filtración de agua único y altamente eficaz y dónde lo venderían?
Doug reconoció que había una oportunidad en el mercado de suministro de agua de 5 galones... aproximadamente el 5% de los hogares estadounidenses tienen enfriadores de agua. El sistema de purificación de agua de encimera era un producto perfecto para reemplazar los enfriadores de agua domésticos. Doug dijo: "Aquí podríamos resolver algunos problemas reales de los consumidores. Las botellas de agua de 5 galones son caras, difíciles de manejar y ocupan mucho espacio en el hogar. Pero todavía estábamos lidiando con un mercado pequeño, el 5% de los hogares, y esto realmente limitó nuestro potencial de crecimiento. Teníamos que mirar la categoría de agua embotellada de consumo si queríamos alcanzar nuestros objetivos de crecimiento".
Según la Guía mundial de la industria sobre agua embotellada de Datamonitor, el mercado mundial de agua embotellada creció un 3,9% en 2010 hasta alcanzar un valor de 99.335,1 millones de dólares. Doug sabía que el lanzamiento del nuevo producto Zero Water debía compararse con agua filtrada. agua del grifo vs. agua embotellada y muestran un mejor valor para el consumidor que el agua potable embotellada. La sostenibilidad medioambiental está influyendo en el envasado de alimentos para el consumidor, y cada vez más consumidores están reemplazar las botellas de agua desechables con contenedores metálicos reutilizables y sostenibles... beber agua embotellada menos.
La industria de purificación de agua de consumo está cumpliendo agua pura más de tres segmentos; filtros de jarra, soportes para grifos y unidades debajo del fregadero. Los soportes para grifos, como por ejemplo los filtros de agua PUR y Britta, requieren que el consumidor utilice algunas herramientas para fijarlos al grifo y las unidades debajo del fregadero requieren un plomero. Hay tanto interés en cómo filtrar el agua que incluso hay sitios web que comparan filtros de agua.
Doug, siendo un consumado comercializador de productos de consumo, se dio cuenta de que el segmento de filtros de jarra es el verdadero lado del negocio para el consumidor. Dado que entre el 30 % y el 40 % de los hogares utilizan una jarra, esto representaba un mercado lo suficientemente grande como para que Zero Water creciera. Zero Water comenzó a desarrollar filtros de jarra que incorporaban su tecnología única. Centrarse en los productos de consumo significa prepararse para aparecer en los estantes, lo que tiene poco que ver con su tecnología y más con el posicionamiento del producto.
En el estante
Apuntaron a las tiendas Target (sin juego de palabras) como su primer minorista. Según Doug, "Bombardeamos a Target con razones por las que deberían aceptar el producto. Esta persistencia de nuestra parte finalmente nos consiguió algunas tiendas de prueba. Realmente necesitábamos a Target para la supervivencia de nuestra empresa. Finalmente, llegaron las buenas noticias... ¡Target dijo que era una opción para toda la cadena!"
Estrategia de comercialización minorista
Según Doug, "Nuestra estrategia constaba de tres partes: precios competitivos, desarrollo de criterios de rendimiento de filtración directa frente a los competencia y crear una jarra azul única que se destaque claramente en el estante frente al plástico transparente de la competencia. lanzadores".
Doug añadió una pieza única al producto, "Incluimos en el paquete un medidor económico de sólidos disueltos totales. El consumidor pudo ver rápidamente que Zero Water realmente no tiene impurezas después de la filtración". El medidor de Sólidos Totales Disueltos fue una parte importante del lanzamiento del nuevo producto ya que establece credibilidad de marca ante el consumidor: no sólo estaban haciendo la promesa de cero impurezas en el agua, sino que también estaban capacitando al consumidor para validar esa afirmar. La página Verificar lectura de TDS en el sitio Zero Water permite al usuario ver cuán "mala" es el agua local y se suma a las afirmaciones de beneficios que hace la marca.
A Target le encantó la estrategia de comercialización de Zero Water, "Hablé con un alto directivo de Target y ellos tienen un componente Bueno, Mejor, Mejor en su estrategia de comercialización minorista. Al evaluar la distribución de Zero Water, el comprador me dijo que finalmente vio que éramos los mejores". Este factor "Mejor" en su clase permitió a Target cobrar un precio superior por un rendimiento superior, lo que permitió a Zero Water capturar más ingresos y ganancias.
Hacia el plato del consumidor (vidrio)
Zero Water decidió que el posicionamiento de su producto era un conjunto de sabor, seguridad y pureza. El posicionamiento de este producto resuena entre los clientes que se toman en serio el agua y son conscientes del medio ambiente de una manera práctica, en lugar de fanáticos.
Medios de comunicación social
Como ocurre con todos los proyectos empresariales en etapa inicial, no existen grandes presupuestos para publicidad. Las redes sociales juegan un papel importante en los esfuerzos de marketing de Zero Water.
Crearon una página de fans en Facebook y utilizaron la naturaleza viral de las redes sociales para promocionar el medidor TDS. El medidor que se incluye en la caja de la jarra de agua tiene una pegatina con la URL de Facebook. animar a los clientes a unirse a la página de fans de Facebook y compartir los resultados del medidor con otros Zero Abanicos de agua.
El sitio web de Zero Water creó una página, prueba tu grifo. Un visitante del sitio puede ingresar su código postal para ver la calidad del agua en su área. Si el código postal no tiene datos, el cliente ingresará su código postal y las lecturas del medidor TDS.
Aproximadamente el 20% de los clientes registran su compra en el sitio web de Zero Water, lo que permite a la empresa crear una potente base de datos de consumidores. Buscan agresivamente a "mamás bloggers" enviándoles muestras de productos para que los bloggers las revisen. Los planes futuros incluyen seguir debates en blogs para obtener una mayor comprensión del uso de productos de consumo e ideas para el desarrollo de nuevos productos.
Comidas para llevar
Pedir prestado, adaptar, adoptar. Es importante mirar fuera de su industria para generar ideas de productos innovadores para hacer crecer un negocio. El fundador de Zero Water analizó industrias muy dispares. A primera vista, uno se preguntaría por qué un empresario de productos de consumo miraría hacia los sectores farmacéutico, nuclear y militar. Si sólo hubiera buscado innovación en el negocio de la filtración de agua, es posible que no se hubiera creado Zero Water.
Zero Water no estaba lanzando su producto para reemplazar a la competencia como Brita. Más bien, el posicionamiento de su producto era cómo Zero Water atraería a nuevas personas a la categoría... personas que eran antiguos consumidores de agua embotellada. El consumidor está listo para tomar la decisión de cambiar el agua embotellada... atrapan a los consumidores a través de su empaque único con grandes beneficios. reclamos.
El consumidor medio no es consciente de lo que hay en su agua... impurezas que no queremos beber. Tampoco entienden que las jarras con filtro de agua convencionales hacen muy poco para eliminar las impurezas del agua. Al ilustrar claramente "lo que hay en el agua filtrada", marcaron un sólido punto de diferencia que la competencia no pudo alcanzar.
Los blogueros son poderosos a la hora de generar expectación y son una parte importante del marketing boca a boca. Una pequeña empresa como (ZeroWater) está marcando una gran diferencia en la vida de los consumidores y mejorando la visibilidad de su marca a través del muestreo de productos de blogueros.
Mire periódicamente fuera de la industria de alimentos y bebidas en su recorrido: sacar su producto de la cocina y llevarlo al estante del minorista y al plato del consumidor.
