¿Qué es tan rápido como la velocidad del sonido y viene con los condimentos que elijas? Sonic, el autocine de Estados Unidos. Todo comenzó en 1953 con un pequeño puesto de hamburguesas y cerveza de raíz llamado "Top Hat Drive-In" ubicado en Shawnee, Oklahoma. Top Hat cambió su nombre a Sonic en 1959, ofreciendo "Servicio con la velocidad del sonido", y hoy en día el La cadena de franquicias tiene más de 3500 autocines de costa a costa y atiende a más de un millón de clientes cada año. día.
Historia de la marca
Lo que comenzó como una pequeña hamburguesería local que dependía de las tendencias ha crecido enormemente hasta convertirse en un gran pilar nacional y arquetípico de la industria del servicio rápido. Sonic Drive-In, que comenzó como poco más que un puesto de cerveza de raíz en un pequeño pueblo de Oklahoma, ha demostrado que el modelo de autocine, a diferencia de su contraparte de cine, ha resistido la prueba de tiempo. Si bien la marca todavía abraza su carácter nostálgico, no se basa en él como una muleta y, en cambio, ha seguido consolidándose como algo más que un truco. Hoy en día, la marca Sonic es la cadena de autocines más grande del país.
Diseño
Sonic se ha basado en su sistema operativo único y ha encontrado formas de aprovechar ese sistema para su beneficio. El diseño de una tienda estándar prevé de 24 a 36 puestos y requiere aproximadamente ¾ de acre para su construcción. Este diseño físico por sí solo permite a Sonic atender a casi cuatro o cinco veces más clientes que un típico restaurante de servicio rápido. Dado que muchos de sus competidores en la industria de restaurantes de servicio rápido dependen cada vez más En el negocio de autoservicio, el sistema operativo de Sonic sirve como una ventaja que debería continuar crecer.
Naturalmente, como su nombre indica, la velocidad es un elemento que Sonic ha adoptado durante mucho tiempo como una ventaja competitiva. Su lema era tradicionalmente “Servicio con la velocidad del sonido”, y eso se ha convertido en algo más que una simple línea publicitaria. Sonic ofrece una de las velocidades de servicio más rápidas y eficientes en la industria de restaurantes de servicio rápido. Los clientes ingresan a espacios de estacionamiento individuales donde pueden enviar su pedido casi instantáneamente a través del sistema de altavoces o hablando con un vendedor de autos patinadores. No hay que esperar en un carril de paso mientras un automóvil tras otro respira lentamente sus órdenes, una a la vez, en una sola caja de graznidos.
Los clientes de Sonic también tienen la opción de simplemente comer allí mismo en el auto, en lugar de ser apresurados para dejar paso al auto que toca la bocina bruscamente detrás de ellos. El concepto reduce las concurridas filas de autoservicio y presenta una experiencia gastronómica única a los clientes.
Es cierto que existen limitaciones y restricciones al operar este tipo de sistema en los mercados del norte, donde el clima puede ser un factor más importante. Esta puede ser la razón por la que Sonic tardó en crecer más allá de sus raíces del sureste. Sin embargo, los franquiciados del norte se han adaptado, permitiendo a los Carhops funcionar sin patines en climas húmedos y helados y limitando la mayoría de los pedidos en los meses más fríos al sistema de altavoces únicamente.
En términos de su oferta de comida real, Sonic ha sido uno de los restaurantes de servicio rápido más aventureros a lo largo de los años. Pasando de ofrecer solo hamburguesas, hot dogs y cerveza de raíz, ahora incluyen desayuno, helado y otros postres. De acuerdo con sus raíces en el puesto de cerveza de raíz, Sonic siempre ha puesto especial énfasis en ofrecer refrescos únicos y otras opciones de bebidas, y sus famosos granizados se han convertido en una tarjeta de presentación. Estos son productos que sus clientes generalmente no pueden conseguir en ningún otro lugar, y eso ha llevado a altas tasas de frecuencia de clientes y una fuerte lealtad a la marca.
Sistema de franquicia
Sonic Drive-In tiene más de 3500 ubicaciones en todo el país, casi el 90% de las cuales son franquicias. La oferta de franquicia se presenta en dos formatos diferentes: tradicional y no tradicional. Las franquicias tradicionales tienen un plazo de 20 años y una oportunidad de renovación de 10 años con un requisito de tarifa de franquicia de $45,000. La inversión inicial total oscila entre $710,000 y $3 millones con una liquidez en efectivo de $1 millón y un patrimonio neto total de $1 millón para cumplir con el mínimo de 2 tiendas. Las regalías son del 5 por ciento; las tarifas de publicidad oscilan entre el 3,25 y el 5 por ciento.
Las franquicias no tradicionales comienzan con un plazo de 10 años, una renovación de 5 años y un pago de $22,500. tarifa de franquicia. La inversión inicial total oscila entre $434.000 y $545.000, excluyendo los costos del terreno. Otras ubicaciones no tradicionales comienzan con una inversión manejable de $107,000 a $221,000. Además, debe tener experiencia previa o actual en restaurantes exitosos y/o sólidas habilidades empresariales para que se le ofrezca una franquicia no tradicional.
Hechos rápidos
- Inversión inicial: Entre 107.000 y 3 millones de dólares, según el tipo de tienda
- Requisito de efectivo líquido: $1,000,000 para oferta de franquicia tradicional
- Requisito de patrimonio neto: $1,000,000 para oferta de franquicia tradicional
- Tarifa de franquicia: $22,500 a 45,000 dependiendo del tipo de tienda
- Tarifa de regalías: 5%
- Fondo publicitario: 3,25% a 5%
