Una de las tareas más importantes del gerente minorista es la programación de empleados. Crear el horario de trabajo requiere satisfacer las necesidades de la tienda y al mismo tiempo satisfacer las necesidades de los trabajadores.
La dificultad para programar empleados variará según el tamaño de la tienda, el volumen de ventas promedio y el número total de empleados. Todos estos son factores que influyen en el presupuesto de nómina de la tienda y en la cobertura necesaria.
Dólares de nómina como porcentaje de las ventas
Los minoristas en entornos de cadenas de tiendas generalmente reciben presupuestos laborales de sus gerentes regionales o de distrito o de la oficina corporativa. Estos dólares de nómina generalmente variarán de una semana a otra a medida que fluctúen las ventas. El gerente minorista no tendrá control sobre el presupuesto laboral.
Minoristas independientes Puede utilizar los estándares de la industria minorista para estimar la cantidad total de dólares de nómina a gastar. Esta cantidad generalmente se determina durante el proceso de planificación comercial. Ambos tipos de minoristas deberían calcular el dinero de la nómina como porcentaje de las ventas.
Si una tienda minorista tiene un volumen de ventas anual de $250 000 y la empresa plan de negocios recomienda que los costos laborales no excedan el 9% de las ventas, entonces la cantidad de dólares de la nómina es aproximadamente $432 cada semana. A medida que aumentan las ventas, también aumentará la necesidad de aumentar el total de dólares gastados en nómina, no el porcentaje.
Períodos pico de ventas
Para las tiendas que utilizan un sistema de punto de venta (POS) que compila informes de ventas por horas, es fácil detectar los momentos de mayor actividad del día hábil. En última instancia, agregaría personal adicional durante estos períodos de picos de ventas. Si su tienda utiliza una caja registradora manual que no proporciona un sistema de informes, revise la cinta del diario para evaluar cuándo su tienda realiza la mayor cantidad de ventas.
Muchas tiendas minoristas están más ocupadas justo cuando abren las puertas, durante la hora del almuerzo, alrededor de las 3 p. m. cuando terminan las clases y luego nuevamente alrededor de las 5 p. m. cuando la gente sale del trabajo. Además de estos momentos estándar del día en los que los minoristas se enfrentan a la mayor cantidad de tráfico de clientes, otros momentos que pueden justificar un aumento en el número de empleados programados son:
- Ventas especiales u otros eventos.
- Vacaciones
- primero del mes
- Fines de semana
Otros factores de programación
Una vez que el gerente minorista ha establecido qué necesita la tienda y cuánto personal puede permitirse, puede notar que surgen otros problemas que afectan la programación. Estos son factores humanos.
Pueden surgir problemas personales entre el personal, como la falta de transporte confiable, enfermedades y problemas con el cuidado de los niños. A medida que se contratan y agregan nuevos empleados al cronograma, la capacidad y responsabilidad de cada trabajador también se convierten en una prueba del proceso de programación.
En un mundo perfecto, tendríamos una cantidad ilimitada de dinero, trabajadores flexibles que no necesitarían supervisión y suficientes horas al día para completar cada tarea. Sin embargo, el mundo del comercio minorista no es perfecto y redactar el cronograma puede llevar mucho tiempo e incluso frustrar.
Una vez que el gerente minorista comprende los factores involucrados en la programación de empleados, puede adquirir habilidades para equilibrar los problemas de personal de la tienda. La programación se vuelve más fácil con el tiempo. Al sentarse a trabajar según el cronograma, algunos elementos que debe tener a mano son:
- calendario mensual
- Horarios pasados
- Notas de empleados solicitando tiempo libre
- Informes de picos de ventas
- Lápiz y calculadora o software de programación
Comience calculando los dólares de la nómina de la tienda. Luego, determine cualquier evento especial o período pico que pueda requerir personal adicional. Examine sus propias tareas que deben completarse y cualquier otra prioridad comercial. Ahora que sabemos lo que hay que hacer, cuántas personas se necesitarán y cuánto dinero se puede gastar, podemos comenzar a redactar el cronograma.
Digamos que tenemos un empleado asalariado que gana $225 por semana y tres asociados por hora a tiempo parcial que ganan $5,75 por hora. Trabajando con nuestro presupuesto laboral de $432 como se indica arriba, podemos determinar que tenemos $207 para gastar en nuestro personal por horas. Le da a cada trabajador a tiempo parcial aproximadamente 12 horas a la semana y ahora podemos programar en consecuencia. En aras de la simplicidad, estas cifras no incluyen impuestos ni beneficios sobre la nómina.
Otros consejos de programación
Esté atento a que los empleados lleguen temprano, no tomen descansos programados o se queden fuera de los horarios asignados. Unos pocos minutos extra aquí y allá realmente pueden arruinar un presupuesto.
No sacrifique el servicio al cliente para mantenerse dentro de los dólares de nómina asignados. Utilice más empleados asalariados que trabajadores por horas si existe la preocupación de exceder el presupuesto laboral. Los horarios semanales deben publicarse aproximadamente a la misma hora cada semana y con la mayor antelación posible.
