Los datos de la Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU. (BLS) muestran que la agricultura no es sólo una carrera gratificante, sino una carrera inteligente y elección de carrera potencialmente exitosa desde el punto de vista financiero, especialmente si su objetivo es un área de nicho como la orgánica agricultura. Puede parecer un poco abrumador cuando decides por primera vez ser un agricultor orgánico, especialmente porque el camino hacia la agricultura orgánica es diferente para cada uno. Aún así, a continuación se presentan algunas ideas generales sobre cómo llegar a la meta de la carrera de agricultura orgánica.
Compromiso personal
Uno de los aspectos más importantes de convertirse en agricultor orgánico es asegurarse de tener el impulso necesario para lograr sus objetivos. No importa el camino que elijas, si no estás personalmente dedicado a esta elección de carrera, hay pocas posibilidades de que tengas éxito. La agricultura, en general, es una carrera profesional difícil. La agricultura orgánica, con certificaciones que obtener y muchas reglas y estándares que seguir, puede ser aún más difícil. Una vez que esté seguro de que desea convertirse en un agricultor orgánico, consulte las opciones a continuación para comenzar en esta carrera profesional.
Camino educativo hacia la agricultura orgánica
En el pasado, la mayoría de los agricultores aprendieron el oficio después de crecer en granjas familiares. Ya no es el caso. En 2010, había 1.202.500 puestos de trabajo agrícolas y la mayoría de esos agricultores no crecieron en la granja. Entonces, ¿cómo aprenden el oficio muchos agricultores? A través de la educación.
La educación mínima que tienen la mayoría de los agricultores, ganaderos y otros administradores de agricultura orgánica es un diploma de escuela secundaria. Los agricultores más exitosos hoy en día tienen mucha más educación en su haber. Si solo desea cultivar, puede que todo lo que necesite sea experiencia práctica, pero si desea cultivar de manera orgánica y exitosa, es aconsejable obtener un título universitario en agricultura.
Casi todos los sistemas universitarios estatales generales cuentan con alguna facultad o escuela de agricultura con concesión de tierras, por lo que sus opciones son amplias y ya no están limitadas por el lugar donde vive.
En el nivel más básico, la mayoría de los estudiantes de agricultura, dependiendo de lo que les gustaría cultivar o cultivar, estudian temas tales como cultivos, condiciones de la tierra, enfermedades de las plantas y cuidado del ganado, incluidos los conceptos básicos de veterinaria ciencia.
Hay muchos otros temas que puedes estudiar en la universidad para prepararte para una carrera en agricultura orgánica. Por ejemplo, puede completar un curso de estudio en agricultura empresarial, administración agrícola, ciencias lácteas, ciencias vegetales, economía agrícola y mucho, mucho más.
Experiencia práctica
Como posible agricultor, ganadero y administrador agrícola orgánico, es probable que eventualmente gaste algo de tiempo práctico trabajando con un mentor experimentado, incluso si también vas a la universidad para estudiar agricultura o ganado. El aprendizaje mediante libros, si bien es muy útil, especialmente para las áreas más complejas de la agricultura, no puede reemplazar el tiempo práctico en una granja.
La mayoría de las universidades con programas agrícolas tienen experiencia práctica a través de una granja o terreno universitario y/o ofrecer pasantías como parte de su programa o pueden ayudarlo a encontrar una pasantía o agricultura fuera del campus taller.
También hay oportunidades de voluntariado en granjas orgánicas y convencionales, puestos de cuidado de granjas disponibles, además de proyectos gubernamentales, como Programa de subvenciones competitivas para agricultores y ganaderos principiantes, que puede ayudar a aumentar el aprendizaje a través de pasantías o programas de aprendizaje.
Es importante tener en cuenta que las experiencias de aprendizaje práctico son pocas y espaciadas. Rara vez hay suficientes posiciones para todos. Dicho esto, aunque esté interesado en los productos orgánicos, puede ser prudente realizar una pasantía agrícola convencional si eso es todo lo que hay disponible. Seguirás adquiriendo habilidades valiosas y estarás en el circuito agrícola cuando se presente una oportunidad orgánica.
Opciones de certificación
Claramente, como agricultor orgánico, eventualmente necesitará obtener la certificación orgánica. Sin embargo, eso es un poco más adelante si recién estás comenzando. Mientras tanto, existen otros programas de certificación que pueden ayudarlo a completar su educación mientras aprende a cultivar y ayudarlo a demostrar que es un agricultor competente.
Por ejemplo, el Sociedad Estadounidense de Administradores Agrícolas y Tasadores Rurales Ofrece muchos tipos de opciones educativas para tasación, administración y consultoría agrícola, y seminarios de educación continua, pero algunas requieren años de experiencia laboral y una licenciatura. MOSES ofrece varios talleres de conferencias y, por lo general, también puede ubicar conferencias y talleres en curso relacionados con la agricultura en su zona de peligro.
