Compras de comestibles sin desperdicio
Deshacerse de los plásticos de un solo uso al comprar alimentos en el supermercado es un evangelio cuando se trata de vivir un estilo de vida sin desperdicio. Aunque podemos ingresar a nuestros mercados locales con las mejores intenciones, puede parecer que nos estamos quedando cortos cuando nos marchamos con más artículos envueltos en plástico de los que pretendíamos.
Pero aquí está la cuestión: dentro de estos espacios, tenemos control sobre lo que compramos. Puede que no hayamos tenido voz en los procesos de antemano, pero a través de nuestras compras, tenemos poder colectivo. Este poder puede conducir a un cambio positivo, incluso más allá de nuestro ámbito local.
Aquí hay algunos consejos para minimizar su desperdicio en la tienda de comestibles.
Planifique con anticipación para recortar
Si bien no todos planean sus comidas, algunos viven para la emoción de ver un refrigerador completamente abastecido de comidas cuidadosamente preparadas. Dondequiera que se encuentre en el espectro, la preparación de alimentos es un buen hábito para tratar de adquirir. Como mínimo, debe planificar libremente lo que necesita antes de hacer la compra. Cuando compra intencionalmente, esto ayuda a frenar la sobrecompra y reduce el desperdicio de alimentos, un contribuyente significativo a las emisiones de gases de efecto invernadero.
Cómpralo a granel
Una vez que haya planeado la comida y haya creado una lista rápida de lo que va a comprar, puede determinar qué artículos podrá comprar al por mayor. Productos como harina, granos, nueces, avena o incluso chispas de chocolate se pueden encontrar a granel en ciertas tiendas. Comprar al por mayor es una forma fácil de utilizar menos plástico y generar menos residuos.
Además de regular bolsas de supermercado reutilizables, es una buena idea tener unos más grandes para los artículos a granel. Lleve suficientes bolsas de algodón reutilizables (5–6) para artículos a granel, más algunas adicionales para usar mientras compra. Cuando obtenga bolsas de papel de las tiendas, guárdelas para algunos usos más en lugar de tirarlas de inmediato. Otros trucos incluyen saltarse el pan envuelto en plástico y pedirle al panadero que coloque los artículos del mostrador de delicatessen directamente en una bolsa de pan o en un recipiente de vidrio.
Compre de marcas conscientes que reciclan
Independientemente de cuánto lo intente, habrá artículos empaquetados en las tiendas que es posible que deba comprar. Pruebe y elija sabiamente comprando de marcas que fabrican envases reciclables o compostables, como De vuelta a la naturaleza y Camino de la naturaleza. Tenga en cuenta que a veces los envases compostables solo se pueden recoger cuando se llevan a una instalación de compostaje designada. Si recién está comenzando, aquí está cómo comprobar si los materiales son reciclables y un guía de bocadillos sostenibles en la tienda.
Cree buenos hábitos y sea creativo
Desarrolle buenos hábitos para hacer que el proceso de desperdicio cero sea más fluido. Deje a un lado sus bolsas de mano y bolsas a granel reutilizables en un lugar de fácil acceso para que no tenga que buscarlas antes de irse a la tienda. Esto puede incluir colocarlos en su automóvil o cerca de la puerta.
Antes de comprar un alimento básico de la despensa, pregúntese si puede hacerlo en casa. Esto se aplica a aderezos para ensaladas, pan, hummus y más. Luego, solo compre los ingredientes a granel que necesite. Dar esta guía de productos básicos de cocina hechos en casa lea y vea cuáles puede crear usted mismo. Sea imaginativo en su enfoque en lugar de verlo como una tarea. Ponte a prueba, pero no establezcas metas imposibles.
Cuando intente comprar de manera sostenible, haga lo mejor que pueda y aproveche las acciones más pequeñas que sabe que puede hacer bien casi siempre. No podemos eliminar por completo todos los desperdicios de nuestras rutinas, pero ciertamente puede hacer su parte y alentar a los demás mientras tanto.
