Devenir un ferme biologique certifiée est un objectif noble. C'est un gros problème et les étapes menant à votre processus de certification sont nombreuses. Avant de pouvoir démarrer le processus de certification officielle, il est sage de suivre attentivement toutes les étapes de pré-certification.
Décidez si vous devez passer au bio
Il y a de nombreuses questions à considérer avant même de décider de devenir biologique ou d’obtenir une certification. Vous devrez tenir compte des problèmes de temps, de vos compétences marketing actuelles et potentielles, étiquetage biologique, vos finances et bien plus encore. Assurez-vous de vous demander si vous êtes vraiment prêt à passer au biologique avant de commencer à apporter de grands changements à la ferme.
Lisez le règlement final du programme national biologique
Lire le Programme national biologique (NOP): règle finale soigneusement et complètement est un must. Cela vous renseignera sur les exigences de base pour production biologique
- Dirigez-vous vers le Page d'accueil du Programme national biologique.
- Cliquer sur Règlements NOP.
- Cliquez ensuite sur Code électronique des réglementations fédérales (eCFR) (Normes).
Identifier les acheteurs et marchés potentiels de produits biologiques
Il n'est presque jamais trop tôt pour commencer la commercialisation. Avec les produits biologiques, votre portée sur le marché et vos acheteurs seront très différents de la portée et des marchés conventionnels. Marchés bio ont souvent des problèmes géographiques ou temporels qui peuvent réorienter la production et les décisions agricoles saisonnières.
De plus, en tant que ferme biologique, vous devrez développer une peau marketing beaucoup plus solide. Vendre aux gens des produits biologiques, alors qu'ils sont plus chers, peut être difficile si vous n'êtes pas investi. Apprenez comment éduquer, pas simplement vendre. Recherchez des marchés ouverts aux produits biologiques. Vous voudrez peut-être même parler à un distributeur d’aliments biologiques.
Impliquez-vous localement
Vous pouvez apprendre beaucoup de la littérature sur le Programme national biologique, mais pas autant qu'en investissant dans une éducation biologique locale. Les ateliers, cours et autres producteurs biologiques locaux sont d'excellentes ressources à exploiter. Les ressources locales proposeront des fiches d'information, des livres et organiseront généralement des événements tels que des journées sur le terrain ou des cours spéciaux, qui couvrent exactement ce que vous devez savoir pour réussir à passer au bio dans votre propre région.
Allez sans pesticides maintenant!
Un critère de base pour une ferme biologique certifiée est que la ferme, ou plus précisément les terres cultivées, doivent être gérées de manière biologique pendant trois ans avant d'être exploitées. attestation. Selon le NOP, les cultures certifiées biologiques doivent provenir de terres totalement exemptes de substances interdites pendant 36 mois avant la première récolte biologique. Vous avez besoin de documents indiquant la dernière fois que vous avez appliqué des substances interdites et vous ne pouvez pas utiliser d'organismes génétiquement modifiés (OGM) ou de semences traitées pendant la période de transition. Semences certifiées biologiques ne sont pas obligatoires, mais commencez à les rechercher, car il peut être difficile de les trouver.
Contacter une agence de certification biologique
N'attendez pas pour contacter un agence de certification biologique. Les agents de certification sont des ressources précieuses et peuvent vous fournir des conseils utiles ainsi que tout le matériel de planification dont vous avez besoin. De plus, votre agent vous aidera à démarrer votre plan de système biologique.
Travaillez sur votre plan de système biologique
Les normes nationales du programme biologique exigent que chaque ferme, ranch ou opération de manutention souhaitant obtenir une certification biologique soumette une demande initiale. plan de système biologique (OSP). La réalisation de votre plan peut être un long processus, donc plus tôt vous commencerez, mieux ce sera. De plus, votre plan est exactement ce qu’il dit, un plan; et un bon plan contribuera à rendre la transition biologique encore plus facile.
Fais semblant jusqu'à ce que tu y arrives
En fait, cela ne fait pas de mal de prétendre que vous êtes certifié biologique pendant un certain temps, avant de franchir le pas. Étant donné que vous devrez probablement apporter des modifications à vos processus et à votre marketing, il peut s'avérer payant de prétendre que vous êtes déjà entièrement constitué en société biologique. Avant de passer au bio, il est temps de commencer à utiliser des techniques et des pratiques biologiques. Une agriculture et une production biologiques réussies reposent en partie sur votre capacité à suivre une routine biologique et à apporter des modifications à ladite routine si nécessaire.
