La planification des ventes et des opérations (S&OP), parfois appelée planification globale, est un processus dans lequel les dirigeants la direction se réunit régulièrement et examine les projections de la demande, de l'offre et des résultats financiers qui en résultent. impact. Le S&OP est un processus décisionnel qui garantit que les plans tactiques dans chaque domaine d'activité sont conformes à la vision globale du plan d'affaires de l'entreprise.
Le résultat global du processus S&OP est la création d'un plan opérationnel unique qui identifie l'allocation des ressources de l'entreprise, y compris le temps, l'argent et les employés.
Avantages de la planification des ventes et des opérations
Les entreprises qui utilisent le S&OP peuvent offrir un certain nombre d'avantages tels qu'une plus grande visibilité de l'offre et de la demande dans l'ensemble de l'entreprise, une meilleure gestion des stocks, planification promotionnelle accrue, précision accrue des prévisions budgétaires et gestion améliorée du cycle de vie des produits processus.
Planification tactique
Alors que la planification stratégique examine le plan de l'entreprise pour les années à venir, les plans tactiques examinent le plan d'affaires de l'entreprise pour l'année à venir. Les plans tactiques prennent en compte les stratégies globales de l'entreprise, qui se retrouvent dans le plan stratégique. La planification des ventes et des opérations vise à aider les entreprises à développer et à aligner les plans tactiques élaborés par les différents secteurs d'activité. Il existe deux approches utilisées dans la planification des ventes et des opérations: planification descendante et planification ascendante.
Planification descendante
La planification descendante est l’approche la plus simple de la planification des ventes et des opérations. Dans cette approche, il existe une prévision de ventes unique qui pilote le processus de planification. La prévision est dérivée d'une combinaison de produits et de services qui nécessitent des ressources similaires, par exemple un certain nombre de produits finis manufacturés. Grâce à la planification descendante, la direction peut créer des plans tactiques basés sur les prévisions globales et répartir les ressources entre les aliments finis du plan.
Planification ascendante
Cette approche est utilisée par les entreprises qui ne disposent pas d'un calendrier de fabrication stable et le nombre et le type de produits finis peuvent changer d'un mois à l'autre. Dans ce scénario, les prévisions de ventes ne sont pas utiles pour la planification des ressources. La direction doit calculer les ressources pour chacun des produits, puis fusionner les ressources pour obtenir une image globale des besoins en ressources.
Plans de production
Une fois qu'une entreprise a élaboré ses prévisions de ventes et calculé les besoins en ressources, les différents plans de production alternatifs doivent être générés. Il existe trois approches utilisées pour le plan de production, niveau poursuivi et mixte.
Planification de la production au niveau
Le plan de production de niveau est utilisé lorsque le coût d'une modification du niveau de production est extrêmement élevé, tandis que le coût de tenir un inventaire est très faible, par exemple dans l'industrie pétrolière. Grâce au plan de production de niveau, la production reste constante et les stocks sont utilisés pour absorber les différences entre les ventes. prévision et la production.
Planification de la production de chasse
Le plan de production de chasse est à l’opposé du plan de production de niveau. Dans ce plan de production, la production est modifiée pour chaque intervalle de temps du plan afin de correspondre aux prévisions de ventes pour cet intervalle. Avec cette approche, la production suit toujours la demande, d'où le nom de plan de production de poursuite. Cette approche est mieux utilisée pour les entreprises qui ne peuvent pas détenir de stocks. Sinon, cela coûte extrêmement cher, alors que les modifications de la production coûtent très peu.
Planification de la production mixte
Le plan de production mixte reprend des éléments des plans de chasse et de niveau, où il y aura des écarts dans les niveaux de production et de stock qui produiront le meilleur plan de production.
Résumé
Il est plus important de rationaliser les processus d’une entreprise pour obtenir un avantage concurrentiel. Les entreprises qui disposent d’un processus efficace de planification des ventes et des opérations améliorent leur visibilité au sein de leur entreprise. Ils sont capables d'améliorer la gestion des produits, d'améliorer les promotions planificationet minimisez les accumulations inutiles de stocks.
