Les coûts et frais réels de la certification biologique varient considérablement en fonction de nombreux facteurs. De la taille et de l'étendue de votre exploitation biologique à l'agent de certification biologique que vous choisissez en passant par l'État dans lequel vous vivez, de nombreux problèmes peuvent affecter vos coûts.
Le National Organic Program (NOP) du Département américain de l'Agriculture (USDA) note que la certification biologique peut coûter entre « quelques centaines et plusieurs milliers de dollars ».
Cependant, sachez que « quelques centaines » est une estimation extrêmement basse pour une certification. Dans de nombreux cas, il en coûtera environ 1 200 $ pour qu'un transformateur biologique soit certifié, et environ 700 $ (ou plus) pour qu'une nouvelle ferme biologique soit certifiée.
Coûts de certification biologique fixés par les agents
Les organismes de certification privés, appelés agents de certification, sont approuvés par le programme USDA pour effectuer le travail de certification proprement dit. L'USDA tient une liste de ces agents (il y en avait environ 80 au dernier décompte) afin que les producteurs biologiques puissent choisir parmi eux.
Il n'est pas obligatoire de travailler avec un agent situé à proximité: n'importe quelle ferme, ranch ou transformateur alimentaire peut décider de travailler avec n'importe quel agent figurant sur la liste de l'USDA.
Chaque agent de certification biologique fixe ses propres tarifs de certification, et ces tarifs varient en fonction de la taille de votre exploitation et du nombre de parties différentes qui devront être certifiées. Par exemple, une plus grande ferme biologique multiculturelle avec une laiterie biologique coûtera plus cher à certifier qu'une petite ferme maraîchère biologique.
Les coûts ne cessent de suivre la certification
Il peut y avoir de nombreux autres coûts au-delà de votre application biologique réelle. Par exemple, pendant le processus de certification, vous devrez peut-être payer des inspections, des évaluations et des frais de déplacement pour votre agent. De plus, des frais de renouvellement annuels sont facturés tant que vous détenez votre certification.
Cela va presque sans dire, mais en raison des grandes différences dans les coûts de certification, vous devez vraiment faire vos recherches avant de vous installer avec un seul agent de certification. Assurez-vous d’obtenir une estimation écrite de la structure tarifaire du certificateur et une explication de la manière dont le Le cycle de facturation individuel de l'entreprise fonctionne, vous pouvez donc déterminer si les coûts correspondent à vos attentes. confortable avec.
- Questions à poser à une agence de certification biologique
Les programmes de partage des coûts peuvent aider
De toute évidence, la certification biologique via le NOP peut être coûteuse. Heureusement, une fois que vous êtes officiellement certifié, vous pourrez peut-être accéder à l'un des programmes de l'USDA qui partage le coût de la certification.
Le programme national de partage des coûts de certification biologique, ou NOCCSP, est disponible dans les 50 États, dans le district de Columbia et dans les territoires américains. Ce programme USDA peut rembourser jusqu'à 75 % de vos frais de certification finaux, sans dépasser 750 $.
Parallèlement, le programme d'assistance à la gestion agricole (AMA) est disponible pour les producteurs de cultures et d'élevage biologiques dans 16 États. Il est possible de recevoir un financement pour votre certification biologique auprès des programmes NOCCSP et AMA.
L'essentiel
L'USDA a estimé que les fermes biologiques certifiées peuvent générer des revenus considérablement plus élevés que les fermes non biologiques de taille similaire. Cependant, maintenir la certification biologique peut s’avérer un casse-tête, voire coûteux. Certaines exploitations agricoles, en particulier celles qui disposent d'une clientèle fidèle qui ne rechignerait pas à un manque de certification, peuvent décider que cela n'en vaut tout simplement pas la peine d'obtenir et de conserver une certification.
