Si vous disposez de 10 000 $, vous pouvez postuler pour exploiter un restaurant Chick-Fil-A, l'un des restaurants à service rapide (QSR) les plus rentables de l'industrie. En 2018, la société privée basée à Atlanta, fondée par S. Truett Cathy en 1946, a généré plus de 10 milliards de dollars.
Au-delà de ses revenus impressionnants, la chaîne de restaurants est très appréciée des consommateurs. En 2019, Chick-Fil-A a été nommé restaurant de restauration rapide préféré des États-Unis dans un sondage annuel mené par Market Force, devançant In-N-Out Burger, qui avait déjà revendiqué cette distinction en 2017 et 2018, avec un taux de fidélité de 79 %, le plus élevé de l'ensemble.
Avec une telle rentabilité et un tel caractère favorable, la demande pour devenir opérateur de franchise est naturellement élevée. Chaque année, le conglomérat conservateur, qui compte plus de 2 500 magasins dans 47 États et à Washington D.C., reçoit entre 50 000 et 70 000 nouvelles demandes d'opérateurs par an, dont moins d'une centaine de places sont attribué.
Lorsque l'empire du poulet a ouvert son premier site international à Toronto fin 2019 et a annoncé envisage d'ouvrir 15 sites supplémentaires, plus de 3 000 personnes auraient exprimé leur intérêt à devenir les opérateurs.
Selon le Magazine QSR, Chick-Fil-A a le huitième bénéfice par magasin le plus élevé, avec 4 millions de dollars de bénéfices par emplacement, soit plus que les revenus générés par des restaurants de renom comme Pizza Hut, Chipotle, KFC, Sonic, Arbys et Jack In the Box, selon le classement QSR 50 pour 2018.
Tous ces chiffres rendent attrayante la perspective d’être un opérateur, en plus du faible la franchise frais. L'autre aspect intéressant de l'obtention d'une franchise est qu'il n'y a pas de seuil de valeur nette ou de liquidités, et que l'entreprise couvre tous les besoins. des coûts de démarrage, y compris l'achat du bien immobilier, le coût de la construction et les équipements, qu'elle loue aux opérateurs pour une durée déterminée frais. Si vous êtes intéressé, faites la queue et soyez prêt à suivre la ligne. Le droit d'exploiter un la franchise est livré avec des stipulations strictes.
Exigences pour une franchise Chick-Fil-A
- Vous ne pouvez pas avoir d’autres entreprises commerciales actives dans lesquelles vous êtes impliqué actuellement.
- Vous devez être prêt à être un opérateur pratique sur site. Si vous recherchez un investissement passif, ce n’est pas celui-là.
- Votre magasin sera fermé le dimanche pour donner aux employés un jour de repos ou de culte, bien que vous puissiez avoir une certaine discrétion pour autoriser le travail le dimanche lorsqu'il s'agit d'activités caritatives.
- Vous ne serez pas autorisé à sélectionner votre emplacement ou à ouvrir plusieurs emplacements.
- Vous ne serez pas propriétaire de la propriété sur laquelle est situé le magasin et vous ne pourrez pas la vendre ni la transmettre à vos héritiers. Si vous voulez une entreprise que vous pourrez vendre un jour dans le cadre d’une stratégie de sortie, Chick-Fil-A n’est pas pour vous.
- Vous ne posséderez ni ne recevrez de capitaux propres dans votre entreprise.
- Le franchiseur vous fournira tout votre équipement et vous louera le tout pour 15 % des ventes de votre unité, plus 50 % de vos bénéfices nets mensuels (avant impôts). En comparaison, d’autres marques de franchise facturent entre 5 et 10 % du chiffre d’affaires brut.
- Il n'est pas obligatoire que tous les opérateurs soient chrétiens, mais en plus de fermer le restaurant le dimanche, vous devez être disposé à participer aux prières de groupe lors des réunions de formation et de gestion et à épouser publiquement le chrétien valeurs.
Processus d'acceptation de franchise
Pour être pris en considération, vous n’avez pas besoin d’avoir une expérience préalable en restauration, mais vous devez avoir de l'expérience en tant que leader, dans la gestion de personnes avec au moins cinq ans d'expérience professionnelle établie expérience. Vous devez également avoir un bon crédit, ce qui signifie que vous n’avez jamais déclaré faillite ni bénéficié de la protection de vos créanciers.
Les opérateurs typiques de Chick-Fil-A sont décrits comme des « hommes de famille » responsables avec des antécédents de prise de décision solide, selon M. Truett, le fondateur de l'entreprise. "Nous recherchons des personnes qui ont du caractère plutôt que de l'expérience."
Si votre candidature initiale est acceptée, Chick-Fil-A vous interviewera, vous et vos partenaires commerciaux, ainsi que les membres de votre famille et vos amis. Si vous recherchez une franchise à faible coût et que vous manquez de liquidités, Chick-Fil-A est peut-être la solution. Soyez conscient, cependant; les frais de franchise de 10 000 $ doivent provenir de fonds non offerts, non empruntés et non d'un compte de retraite.
Peut-être parce que les franchisés qui réussissent le processus de sélection ont tendance à partager les mêmes idées, le chiffre d'affaires des franchisés Le taux d'initiative des franchisés est très faible avec un chiffre d'affaires de 5 pour cent, et beaucoup restent franchisés pendant deux décennies ou plus.
Risques potentiels pour les franchisés
Dans le climat actuel d'inquiétude concernant problèmes co-employeurs, certains investisseurs pourraient se montrer prudents à l'égard de Chick-Fil-A, dont le niveau de contrôle sur les franchisés a été contesté par plusieurs États, alléguant que les franchisés de Chick-Fil-A sont en réalité des employés.
Jusqu'à présent, Chick-Fil-A a prévalu, mais si cela changeait à l'avenir, le franchiseur deviendrait soumis aux règles professionnelles et aux lois fédérales sur la discrimination en matière d'emploi qui ne s'appliquent pas aux indépendants entrepreneurs. Chick-Fil-A a été poursuivie à plusieurs reprises pour discrimination dans l'emploi, parfois pour des motifs religieux et parfois pour discrimination fondée sur le sexe.
Chick-Fil-A est également embourbé dans la controverse depuis 2012, lorsque l'actuel PDG de l'entreprise, Dan Cathy, fils du fondateur Truett Cathy, a partagé son point de vue sur le mariage homosexuel avec le Temps baptistes, notant qu'il souscrit à la définition biblique du mariage. Ses commentaires ont suscité l'indignation de la communauté gay et inspiré les protestations de la communauté LGBTQ.
Bien que la jeune Cathy ait fait de son mieux pour apaiser ses sentiments, la colère s'est encore attisée au printemps 2019 lors de reportages dans des médias comme le Huffington Post a révélé que Chick-Fil-A avait fait des dons de bienfaisance à des organisations anti-LGBTQ.
Bien que les mentions directes de foi ne soient pas mentionnées sur le site Internet de l’entreprise, une plaque placée à l’extérieur du siège de l’entreprise Le siège social d’Atlanta énonce assez clairement l’idéologie et la mission de Chick-Fil-A, telles que définies par son fondateur. succinctement. « Glorifier Dieu en étant un intendant fidèle de tout ce qui nous est confié. Avoir une influence positive sur tous ceux qui entrent en contact avec Chick-Fil-A.
Mais même si les efforts d’expansion de l’entreprise confessionnelle n’ont pas toujours porté leurs fruits, les réactions négatives suscitées par les sentiments anti-LGBTQ perçus ont donné lieu à deux les opportunités de licence dans les aéroports de Buffalo, New York et de San Antonio, Texas étant rejetées – Chick-Fil-A continue de connaître une forte croissance à travers le monde. pays.
