एल्डरबेरी सदियों पुराना प्राकृतिक उपचार है।
यूनानी चिकित्सक और चिकित्सा के पिता हिप्पोक्रेट्स ने अपने अंतहीन उपचार गुणों और उपयोगों के कारण बड़े पेड़ को अपनी "दवा छाती" कहा। उन्नीसवीं शताब्दी के दौरान, पुर्तगाल का दौरा करने वाले एक अमेरिकी सैनिक ने यह भी दावा किया कि एल्डरबेरी के रस के साथ मिश्रित शराब पीने से आमवाती दर्द से राहत मिलती है।
एल्डरबेरी में होता है शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत और लचीला बनाए रखने का काम करते हैं, और इतिहासकारों का मानना है कि बेरी झाड़ी के कई हिस्सों का उपयोग एंटीबायोटिक दवाओं से पहले प्राकृतिक मलहम और दवाओं के लिए किया जाता था।
इन्फ्लूएंजा से लेकर किडनी और मूत्राशय के संक्रमण तक सब कुछ ठीक करने के लिए प्रशंसा के बीच, इस शक्तिशाली बेरी के अन्य प्रस्तावित लाभों में शामिल हैं:
सर्दी और फ्लू से लड़ना
एलर्जी से राहत
यूटीआई राहत
मुँहासे का इलाज करें
आंत्र समारोह में सुधार
कोलोरेक्टल कैंसर से बचाव
रक्तचाप कम करें
हृदय रोग से बचाव
एल्डरबेरी अपने प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले जादू और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए आज भी सबसे सम्मानित प्राकृतिक उपचारों में से एक है - यही कारण है कि इसे हमारे प्यार में शामिल किया गया है।
एल्डरबेरी कहां से खरीदें
और उन्हें कैसे तैयार करें
जंगली में उठाए जाने पर एल्डरबेरी उपभोग करने के लिए हमेशा सुरक्षित नहीं होते हैं और आपको उन्हें कच्चा नहीं खाना चाहिए। हम अनुशंसा करते हैं कि आप अपने बड़बेरी को ऑनलाइन या अपने समुदाय के किसी स्थानीय, विश्वसनीय स्रोत से खरीदें। आप अपने स्थानीय किराने की दुकान से भी पूछ सकते हैं कि क्या वे आपके लिए बड़बेरी ऑर्डर कर सकते हैं यदि वे उन्हें पहले से नहीं ले जाते हैं।
बड़बेरी के लिए हमारा पसंदीदा स्रोत है थ्राइव मार्केट. ऑनलाइन मार्केटप्लेस में बल्डबेरी सिरप से लेकर गमियां और चाय तक सब कुछ है।
एल्डरबेरी चाय
प्रकृति के सबसे शक्तिशाली पोषक तत्वों का उपभोग करने के हमारे पसंदीदा तरीकों में से एक गर्म पेय है, इसलिए हमें यह पसंद है रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाली चाय रेसिपी सूखे बड़बेरी, दालचीनी और हल्दी के साथ बनाया गया। इससे भी बेहतर, यह नुस्खा आइस्ड टी के साथ-साथ गर्म महीनों में एक स्वादिष्ट और ताज़ा पेय के लिए भी काम करता है। एल्डरबेरी चाय बुखार को कम करने और पेट की परेशानी को कम करने के साथ-साथ सर्दी और फ्लू को दूर करने के लिए अद्भुत है। कुछ का यह भी मानना है कि बड़बेरी की चाय पीने से त्वचा साफ और मुलायम हो सकती है।
यदि आप पूर्व-निर्मित चाय पसंद करते हैं, तो यह इचिनेशिया और एल्डरबेरी हर्बल टी निष्पक्ष व्यापार है, जैविक, गैर-विषैले, और पुनर्नवीनीकरण पैकेजिंग (अन्य बातों के अलावा) में आता है।
कीमत | $3.99/बॉक्स (16 लिपटे टी बैग्स)
एल्डरबेरी सिरप + जाम
खांसी की दवा के प्राकृतिक विकल्प के लिए, बड़बेरी सिरप या जैम बनाने में अपना हाथ आजमाएं। डिटॉक्सिनिस्टा एक साधारण नुस्खा है जो पचास सर्विंग्स बनाता है - वह फ्लू या सर्दी के लक्षणों के 48 घंटों के भीतर एक चम्मच लेने की सलाह देती है। वैकल्पिक रूप से, सिरप को फ़िज़ी पेय में या कॉकटेल में प्राकृतिक स्वीटनर के रूप में उपयोग करें।
बड़बेरी के स्वाद और स्वास्थ्य लाभों का आनंद लेने का एक और स्वादिष्ट तरीका घर का बना जैम है। टोस्ट, पेनकेक्स, वफ़ल, या चम्मच से बिल्कुल सही, यह पूरी नई माँ द्वारा पकाने की विधि केवल चार सामग्रियों का उपयोग करके न केवल स्वादिष्ट, बल्कि शाकाहारी, चीनी मुक्त और जादुई रूप से बनाया गया है।
अपना खुद का सिरप या जैम बनाने के लिए नहीं? बड़बेरी सिरप की एक बोतल यहां से लें गैया जड़ी बूटी. यह प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले संपूर्ण खाद्य पदार्थों और जैविक बड़बेरी के साथ बनाया गया है और इसका उपयोग ठंड के मौसम की बीमारियों को दूर करने के लिए किया जा सकता है। नींद में सहायता के लिए उनके पास रात के समय का सिरप भी होता है।
कीमत | $26/5.4 आउंस बोतल
एल्डरबेरी कैप्सूल + गमीज़
हम सभी DIY व्यंजनों के प्रशंसक नहीं हैं, जो बिल्कुल ठीक है! हमारे पाठकों के लिए जो टिंचर, जैम या घर की चाय के साथ प्रयोग नहीं करना चाहते हैं, हम अनुशंसा करते हैं इष्टतम कल्याण और एंटीऑक्सीडेंट के लिए अपनी दवा कैबिनेट में बड़बेरी कैप्सूल की एक बोतल जोड़ना सहयोग।
हवासु न्यूट्रिशन की प्रीमियम एल्डरबेरी गमियां
1,000 से अधिक पांच सितारा समीक्षाओं के साथ, हवासु पोषणपौधे पर आधारित पेक्टिन गमी एक छोटे और स्वादिष्ट च्यूएबल में बड़बेरी के सभी स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने के लिए आदर्श है। ये गमियां जिलेटिन, जीएमओ, कॉर्न सिरप या ग्लूकोज सिरप के बिना बनाई जाती हैं।
कीमत | $31/बोतल (60 गमियां)
गैया हर्ब्स 'एल्डरबेरी कैप्सूल
उनके सिरप के समान, गैया जड़ी बूटीएल्डरबेरी कैप्सूल ऑर्गेनिक ब्लैक बल्डबेरी के अर्क से बनाए जाते हैं और सिरप की तरह ही शक्तिशाली होते हैं। अतिरिक्त एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन सी के लिए शाकाहारी कैप्सूल में एसरोला फलों का अर्क (चेरी) मिलाया जाता है। साल भर की प्रतिरक्षा और एंटीऑक्सीडेंट सहायता के लिए दिन में एक बार लें।
कीमत | $15.99/बोतल (30 कैप्सूल)
