Previše prehrambenih poduzetnika zaglibi s tradicionalnim savjetima o procesu poslovnog plana i izgubi iz vida je li njihova ideja izvediva ili nije.
Kada razmišljate o ukusnoj novoj specijaliziranoj hrani ili piću oko kojeg biste izgradili posao, želite doći do izvedivosti svoje ideje - što znači koliko bi mogla biti uspješna. Izvedivost je prvi korak na vašem poduzetničkom putu prema hrani jer nisu sve ideje prilike. Ideja je prilika samo kada potrošač vidi vaš proizvod na polici, i prvi put ga proba, dospjevši vaš proizvod na tanjur potrošača. Najveća prepreka je vratiti ih drugi put i kasnije, a izraz je ponovna kupnja, što je lojalnost potrošača ili preferencija potrošača.
Što prije dođete od ideje do ideje koja je provjerena kao izvediva, to ćete prije započeti, vratiti se i isprobati drugu ideju, i naravno, ovaj proces povećava vaše šanse za uspjeh. Unesite poslovni plan na jednoj stranici.
Izrada vašeg poslovnog plana na jednoj stranici
One-pager, kako se zove, prisiljava poduzetnika u prehrambenoj industriji da jasno razmisli o poslovnoj ideji i ima okvir koji vas prisiljava da stavite bitne stvari na jednu stranicu. Razmišljanje iza ovoga je da ako ne možete staviti na jednu stranicu, nećete moći jasno artikulirati svoje priliku drugim dionicima kao što su poslovni suradnici, potencijalni investitori i banke te maloprodaja kupaca. Evo osnovnih elemenata koji ulaze u vaš one-pager:
- Jednolinijski korak
- Poslovni sažetak
- Upravljanje
- Problem kupca
- Proizvod/Usluge
- Ciljano tržište
- Kupci
- Prodajna/Marketinška strategija
Umjesto da vam damo generičke pojedinosti o bitnim elementima, stvorili smo hipotetsku tvrtku da vam pokažemo kako je o-pager konstruiran. Evo nekoliko napomena:
- [TVOJE DRUŠTVO]. Unesite naziv svoje tvrtke ili, ako je prikladnije, naziv robne marke proizvoda koje ćete prodavati.
- [XXXX]. To je rezervirano mjesto za ispunjavanje podataka o vašem proizvodu ili tvrtki.
- Problem kupca. U marketingu prilike nazivamo problemima. Problem bi mogao biti "popravljanje" nečega kako bi bilo bolje za vas ciljni kupac ILI s pozitivne strane, jaz za koji vidite da ga nitko drugi ne rješava.
- Bilješka. Možda nećete moći dovršiti svako područje plana iz prvog pokušaja. Za vas je važnije da ovaj prvi nacrt napravite što je potpunije moguće prije nego što potrošite više od nekoliko dolara na svoj posao.
Pregled poslovnog plana na jednoj stranici
One Line Pitch: Zadovoljite sebe i obitelj iz svog zamrzivača u bilo koje doba dana receptima koje volite. Ukusna hrana zdrava za srce za postizanje održivog načina života i [XXXX]! Robna marka [VAŠA TVRTKA] fokusirana je na [XXXX] rješenja za obroke s skalabilnošću modernog poslovanja s više tržišta, e-trgovine i maloprodaje:
Poslovni sažetak
[VAŠA TVRTKA] izravno potrošaču nudi [XXXX] organski i prirodni proizvod za jedno posluživanje i porcije za cijelu obitelj. Kupci uživaju u [XXXX] proizvodima koji se temelje na poznatim receptima za ugodnu hranu, olakšava [U ČEMU PROIZVOD POMAŽE POTROŠAČU] sa širokim rasponom proizvoda.
Upravljanje
Uz [XXXX], vjerujemo da Upravljački tim [VAŠE TVRTKE] ima više iskustva s hranom potrošačkih proizvoda od bilo koje tvrtke u segmentu biljnih proteina. [VAŠA TVRTKA] je ojačala opću upravljačku snagu sa start-up partnerima kao što je [XXXX].
Problem kupca
Kupci koji brinu o zdravlju traže ukusne i praktične pristupačne alternative obroku koji se temelje na poznati recepti za ugodnu hranu koji su praktični, jednostavni za pripremu, imaju značajne zdravstvene prednosti i [XXXX].
Proizvod/Usluge
[VAŠA TVRTKA] čini dobru hranu jednostavnom i lakom. Na našim tržištima mi smo vrhunska služba za dostavu prirodnih obroka za jedno serviranje i obiteljskih obroka, kao i drugih zdravih i ukusnih namirnica poput mlijeka, jaja, mesa, kruha i žitarica. Uzgajamo, odabiremo, isporučujemo i proizvodimo hranu s najvišom razinom integriteta.
Ciljano tržište
Trenutno poslujemo na tri različita tržišta: (1) Texas (2) Oklahoma i (3) Južna Arizona. S ukupnom populacijom od približno 4,2 milijuna i prosječnom veličinom kućanstva od 2,59, ova tržišta proizvode ukupno adresirano tržište od približno 1,6 milijuna kućanstava. Pod pretpostavkom da je 19% tih domova zainteresirano za organske proizvode, naše ciljno tržište je 307.000 kućanstava, a trenutni tržišni prodor je 3,9%.
Kupci
Trenutno prodajemo približno 7000 kutija proizvoda/namirnica tjedno za oko 12 000 aktivnih kupaca u sve tri regije.
Prodajna/Marketinška strategija
U [GODINI]: (1) interna prodajna snaga potiče geografsku ekspanziju (dodavanjem novih web stranica zajednice), (2) izravno marketinški napori za popunjavanje tržišta u Seattleu i Anchorageu i (3) povećanje prosječne veličine narudžbe dodavanjem trgovine namirnicama stavke. Počevši od [YEAR], počet ćemo izvoziti poslovanje na nova tržišta. Planiramo dodati jedno novo tržište u [YEAR] i jedno po kvartalu nakon toga.
