Spori buket
Kad razmišljate o kupnji buketa cvijeća, velika je vjerojatnost da vam se pojavljuje slika jarko obojenih cvjetova na vrhu ukočenih, ravnih stabljika s gotovo sterilnim izgledom. Ove besprijekorne aranžmane umotane u celofan možete pronaći u bilo kojoj trgovini, supermarketu ili čak na benzinskoj pumpi kao da se radi o poslu u posljednji trenutak koji vam je ispao iz glave.
Čudno je i neprirodno staviti cvijeće u istu kategoriju kao vrećicu slatkiša ili džepne maramice. Ovim izmišljenim, izmišljenim cvjetovima nedostaje duh i duša cvjetanja koje se prirodno javlja i nažalost, s njima dolazi mračna pozadina. Opterećen otrovnim kemikalijama i iz neetičkog porijekla udaljen tisućama kilometara, savršen buket na koji smo navikli ima utjecaj izvan roka trajanja. Budući da prehrambena industrija prihvaća spore i održive prakse, vrijeme je da ga sustigne cvjećarstvo.
Kako odabrati savršeno cvijeće
1. Potražite sigurnu i etičku poljoprivrednu praksu
Kao potrošači ne možemo često shvatiti pravi uzrok i posljedicu koje upotreba pesticida i herbicida ima na poljoprivrednike i njihovu zemlju. Konvencionalno uzgojeno cvijeće tretira se na isti način kao i neorgansko voće i povrće-a negativne posljedice otrovnih kemikalija sežu nadaleko. Ove otrovne kemikalije mogu naštetiti zdravlju uzgajivača, oduzeti zemljištu i tlu potrebnu bioraznolikost za cijeli život, pa čak može istjecati u veća vodena tijela otjecanjem iz potoka i obližnjih mjesta vodeni putovi. Kupnja certificiranog organskog (potražite naljepnicu!) Cvijeća sprječava sve tri navedene stvari događa i jamči da vaša kupnja pomaže u održavanju farmi koje brinu o svojoj zajednici i svoju zemlju.
2. Smanjite ugljični otisak vašeg cvijeća kupovinom lokalno
Gotovo svi cvjetovi kupljeni u trgovini su iz uvoza. Nakon što su izrezani i zapakirani, kamioni ili zrakoplovi se prevoze kilometrima, stvarajući prilično velik ugljični otisak. Možda se to ne čini previše, ali ljudi iz Green America primijetili su da je „više od 70 posto rezanog cvijeća prodanog u SAD -u uzgajano u Južnoj Americi, gdje farme nastavljaju koristiti pesticide ograničene u SAD -u koje je Svjetska zdravstvena organizacija označila kao visoko otrovne. " Samo za Valentinovo otprilike se isporučuje otprilike 120 milijuna ruža u inozemstvu. Stoga, kako biste smanjili kilometražu, pokušajte pronaći cvijeće iz lokalnih izvora za svoj sljedeći buket. "Većinu vremena moguće je nabaviti održivo uzgojeno cvijeće unutar 50 milja od mjesta gdje živite", rekao je autorica Debra Prinzing u intervjuu za Modern Farmer: „A ako ne možete kupiti lokalno, onda barem kupite domaće. ”
3. Kupujte maleno za jedinstven i smislen buket od farme do vaze
Baš kao što biste podržali svog lokalnog poljoprivrednika pri kupnji organskih proizvoda, također možete kupovati sitno pri preuzimanju buketa. USDA je izvijestila da se „broj malih farmi cvijeća tijekom vremena povećao za oko 20 posto posljednjih pet godina ”što je dobra vijest s obzirom na to koliko milijuna cvijeća ima na globalnoj razini izvor. Nažalost, ne postoje zahtjevi za označavanje zemlje podrijetla u kojoj se uzgaja cvijet, pa je gotovo nemoguće znati je li uvezen ili ne, ako nemate na umu. Ipak, sve više i više ovaj naizgled mali trend cvjeta: veliki igrači poput Whole Foodsa i Trader Joesa prodaju održivo uzgojeno cvijeće putem VeriFlora, tvrtka koja certificira samo organske i fer trgovine.
Evo još dobrih vijesti i srebrne podloge za lokalno stanovništvo: u svakoj državi ima uzgajivača cvijeća. Iako su velike šanse da možete pronaći cvjetove iz lokalnih izvora, ako ne možete, zasigurno postoji mnogo domaćih opcija za odabir. Iako se ponekad može učiniti pomalo dosadnim, odvojite vrijeme za potragu za cvijećem koje je uzgojeno etički je snažna akcija koja ne samo da osnažuje ekološke poljoprivrednike, već vas osnažuje i kao svjesnog potrošač. To je ono što zovemo cvjetna moć.
Trebate dobro mjesto za početak?
5 najboljih resursa za održivo uzgojen buket
Bouqs olakšava nego ikad podršku vašem lokalnom cvjećaru. Njihov pristup od farme do stola znači da se povezuju s obližnjim održivim i ekološki prihvatljivim uzgajivačima kako bi vam u roku od dva sata dobili lijep lokalni buket.
Mrežni imenik za povezivanje kupaca s cvjećarima, trgovinama i studijima koji dizajniraju samo s cvijećem uzgojenim u Americi. Suosnivačica Debra Pinzing, stranica je nevjerojatan alat za svakoga tko želi podržati lokalne poljoprivrednike i kupiti domaće cvijeće.
Još jedan prekrasan alat za pronalaženje lokalnog cvijeća, ASCFG ima za cilj podići zajednicu posvećenih uzgajivači s marketinškim resursima koji će im pomoći da nastave educirati javnost zašto biste trebali kupiti država.
“Uzgoj cvijeća za sve! Ljudi i oprašivači ”, filozofija je koja stoji iza kalifornijske Bluma Farme. Ova cvjećarska farma u vlasništvu žena i u vlasništvu nudi lokalno, održivo uzgojeno posebno cvijeće sa strašću prema zajednici i bioraznolikosti.
Želite li osobno ubrati cvijeće? Pogledajte bazu podataka poljoprivrednih tržišta Local Harvest. Izravno se povežite s lokalnim uzgajivačima i postavite sva pitanja o njihovoj poljoprivrednoj praksi. Osim toga, izlet na poljoprivrednu tržnicu smislen je način da kvalitetno provedete vrijeme sa svojim najmilijima - prekrasan buket samo je bonus.
