Deskripsi Pekerjaan Dairy Herdsman: Gaji, Keterampilan, & Lainnya

Seorang penggembala sapi perah bertanggung jawab untuk perawatan sehari-hari dan pengelolaan sapi perah. Mereka terutama peduli dengan menjaga kesehatan ternak perah dan memastikan bahwa kuota produksi susu terpenuhi.

Tugas & Tanggung Jawab Peternak Sapi Perah

Untuk memastikan kesehatan ternak, peternak sapi perah biasanya melakukan tugas-tugas berikut:

• Pantau kesehatan semua hewan di lokasi dan catat setiap perubahan perilaku
• Susu, air, dan memberi makan ternak dua atau tiga kali sehari
• Mengobati cedera ringan atau penyakit saat terjadi
• Memangkas kuku
• Memberikan vaksinasi dan suntikan lainnya
• Membantu dengan melahirkan
• Melakukan inseminasi buatan
• Memelihara catatan kesehatan dan produksi yang komprehensif
• Bekerja sama dengan dokter hewan selama pemeriksaan

Penggembala juga harus memenuhi syarat untuk mengoperasikan mesin pemerah susu dan peralatan lainnya, memecahkan masalah mekanis atau masalah lain yang muncul. Tempat pemerahan harus dijaga kebersihannya dan memenuhi standar yang disyaratkan oleh pengawas susu.

Penggembala juga harus mengelola karyawan susu dan anggota staf lainnya, memastikan bahwa semua tugas diselesaikan dengan baik dan tepat waktu. Tugas tambahan mungkin termasuk mengangkut hewan ke dan dari pelelangan, memelihara jerami atau hijauan lainnya, menyediakan pemeliharaan dasar peternakan, atau tugas tambahan apa pun yang ditugaskan oleh pemilik peternakan.

Gaji Penggembala Susu

Gaji seorang penggembala sapi perah dapat bervariasi sesuai dengan faktor-faktor seperti pengalaman bertahun-tahun dan jumlah ternak. Biro Statistik Tenaga Kerja AS (BLS) memasukkan pekerjaan ini di bawah petani, peternak, dan pengelola pertanian. Menurut kategori ini, peternak sapi perah mendapat gaji sebagai berikut:

• Gaji Tahunan Median: $67.950 ($32,67/jam)
• Gaji Tahunan 10% Teratas: $136.940 ($65,84/jam)
• Gaji Tahunan 10% Bawah: $35.440 ($17,04/jam)

Sumber: Biro Statistik Tenaga Kerja AS, 2018.

Payscale juga memberikan gaji bagi peternak sapi perah sebagai berikut:

• Gaji Tahunan Median: $36.000 ($13,06/jam)
• Gaji Tahunan 10% Teratas: $47.819 ($22,99/jam)
• Gaji Tahunan 10% Bawah: $30.000 ($9,24/jam)

Sumber: Payscale.com, 2019.

Posisi peternak sapi perah seringkali memiliki berbagai tunjangan terkait selain paket gaji standar. Manfaat tambahan sering termasuk perumahan gratis dan utilitas yang disediakan di pertanian, penggunaan truk pertanian, asuransi kesehatan, dan liburan berbayar.

Pendidikan, Pelatihan, & Sertifikasi

Meskipun tidak ada persyaratan pendidikan formal untuk peternak sapi perah, sebagian besar memiliki pengalaman yang signifikan bekerja dengan sapi perah dalam peran langsung. Penting bagi peternak sapi perah untuk memiliki pengetahuan kerja yang baik tentang anatomi dan fisiologi sapi perah, reproduksi, produksi susu, dan kebutuhan nutrisi. Banyak orang memulai perjalanan mereka menuju gelar ini dengan bekerja sebagai pekerja susu atau asisten penggembala.

• Akademisi: Ada banyak program gelar empat tahun dalam ilmu hewan, ilmu susu, atau bidang pertanian lainnya yang dapat mempersiapkan calon karir manajemen susu. Ada juga rencana gelar satu hingga dua tahun serta "kursus singkat" industri yang berlangsung hanya beberapa bulan dan memberikan sertifikat profesional di bidang susu. Misalnya, Program Kursus Singkat Pertanian & Industri di University of Wisconsin-Madison memiliki opsi spesialisasi manajemen susu, menawarkan sertifikat satu dan dua tahun. Program lain, seperti yang ditawarkan oleh Universitas Illinois, menawarkan opsi pembelajaran jarak jauh yang dapat diselesaikan dalam format online.
• Kursus: Kursus dapat mencakup manajemen hewan yang melibatkan inseminasi buatan dan pemuliaan; manufaktur yang terkait dengan produksi susu; dan ilmu pertanian, susu, dan makanan.
• Magang: Ada juga banyak program magang susu yang dapat memberikan pengalaman berharga sekaligus melatih siswa untuk menjadi bagian sukses dari tim manajemen susu.

Seorang gembala sapi perah juga dapat pindah ke banyak bidang pengelolaan susu kepemilikan susu. Mereka juga dapat beralih ke posisi yang melibatkan pemeriksaan susu, pengelolaan ternak sapi, penjualan produk ternak, penjualan obat hewan, penjualan pakan ternak, atau kegiatan pertanian lainnya.

Keterampilan & Kompetensi Penggembala Sapi Perah

Untuk menjadi peternak sapi perah, Anda harus memiliki keterampilan berikut:

• Stamina fisik dan mental: Kemampuan mengendalikan sejumlah ternak dalam satu waktu
• Keakraban dengan kawanan: Kemampuan untuk mengetahui kepribadian dan keistimewaan masing-masing sapi, serta kualitas susunya
• Kemampuan interpesonal: Kemampuan untuk bekerja sebagai tim dengan mereka yang terlibat dalam perawatan ternak seperti dokter hewan, ahli gizi, petani, dan ilmuwan
• Kemampuan analisis: Kemampuan untuk menilai kondisi kawanan
• Skill kepemimpinan: Kemampuan untuk mengelola pekerja peternakan lainnya untuk memastikan kesehatan ternak dan produksi susu yang efisien
• Keahlian teknis: Kemampuan mengoperasikan dan memperbaiki mesin pemerah susu serta mesin pertanian lainnya

Prospek pekerjaan

Biro Statistik Tenaga Kerja AS menunjukkan bahwa pertumbuhan pekerjaan untuk petani, peternak, dan pengelola pertanian lainnya diproyeksikan menunjukkan sedikit atau tidak ada perubahan hingga tahun 2026. Efisiensi produksi tanaman skala besar telah menyebabkan konsolidasi areal di bawah pertanian yang lebih sedikit, tetapi lebih besar. Peternakan kecil beroperasi dengan margin keuntungan tipis dan rentan terhadap kondisi pasar yang buruk dan kemungkinan akan terus ditutup selama dekade berikutnya.

Mereka yang memiliki pengalaman sapi perah memiliki pilihan untuk beralih ke karir serupa bekerja dengan hewan lain, khususnya dalam bidang pengelolaan ternak.

Lingkungan kerja

Penggembala sapi bekerja di peternakan sapi perah. Mereka mungkin bekerja di dalam ruangan membersihkan kandang, merawat hewan yang sakit, dan mengoperasikan peralatan pemerahan; atau di luar ruangan menggembalakan ternak. Pekerjaan mereka mungkin dipengaruhi oleh kondisi cuaca buruk, yang bisa berbahaya. Hewan bisa menjadi ketakutan dan bertingkah, atau mereka mungkin sakit dan mudah tersinggung.

Jadwal kerja

Penggembala sapi bekerja penuh waktu, sepanjang tahun. Jam lembur mungkin diperlukan untuk membantu melahirkan anak sapi baru atau merawat sapi yang sakit.

Membandingkan Pekerjaan Serupa

Orang-orang yang tertarik berkarir sebagai penggembala sapi perah harus mempertimbangkan karier serupa ini, bersama dengan gaji tahunan rata-rata mereka:

• Ilmuwan Pertanian dan Pangan: $64,020
• Petani, Peternak, atau Manajer Pertanian Lainnya: $67,950
• Teknisi Ilmu Pertanian dan Pangan: $40,860
• Insinyur pertanian: $77,110
• Pekerja Pertanian: $24,640

Sumber: Biro Statistik Tenaga Kerja AS, 2018.