Karena permintaan konsumen, bersamaan dengan mandat pemerintah, McDonald's dan banyak jaringan restoran besar di AS Industri restoran fokus pada nilai gizi dari penawaran makanan mereka, serta rasa dan harga.
Di bawah ini adalah daftar beberapa item menu makanan McDonald's terburuk karena kandungan natriumnya. Daftar tersebut disusun berdasarkan kandungan garam yang dikandungnya pada tahun 2018, dengan makanan paling asin dicantumkan terlebih dahulu.
Pedoman dari American Heart Association
Daftar makanan McDonald's yang tinggi kandungan natrium (yaitu garam), didasarkan pada pedoman yang diberikan oleh The American Heart Association. Tunjangan Harian yang Direkomendasikan (atau RDA) untuk rata-rata orang dewasa adalah 2.300 mg per hari. RDA asupan garam untuk anak adalah 1.500 mg per hari.
Pada bulan Juni 2012, ada delapan item menu yang tercantum di halaman nutrisi situs McDonald's 50% atau lebih dari asupan natrium yang direkomendasikan per hari sebagaimana ditentukan oleh Departemen Pertanian AS (USDA). Pada tahun 2017 jumlahnya melonjak menjadi 24.
Alasan para pengunjung McDonald's dan para pemimpin perusahaan harus mengkhawatirkan kadar garam adalah, menurut American Heart Association, diet tinggi natrium dapat membahayakan kesehatan. anak-anak dan orang dewasa yang berisiko untuk tekanan darah tinggi, penyakit jantung, dan berkontribusi terhadap obesitas. FDA menambahkan kerusakan ginjal, otak, dan mata ke dalam daftar konsekuensi dari mengonsumsi terlalu banyak garam.
Makanan McDonald's Terburuk karena Kandungan Garamnya
Sarapan Besar dengan Kue Panas.
- 2018 - 2.100mg
- 87% dari asupan natrium harian yang direkomendasikan untuk rata-rata orang dewasa
6 Potong Buttermilk Renyah Tender.
- 2018 - 2.090mg
- 87% dari asupan natrium harian yang direkomendasikan untuk rata-rata orang dewasa
Biskuit Tumpukan Sarapan Tiga Kali Lipat.
- 2018 - 2.080mg
- 86% dari asupan harian natrium yang direkomendasikan untuk rata-rata orang dewasa
Tumpukan Sarapan Tiga Kali Lipat McGriddles®
- 2018 - 2.020mg
- 84% dari asupan harian natrium yang direkomendasikan untuk rata-rata orang dewasa
Ayam Renyah Buttermilk Bacon Smokehouse.
- 2018 - 1.980mg
- 83% dari asupan natrium harian yang direkomendasikan untuk rata-rata orang dewasa
Ayam Panggang Pengrajin Bacon Smokehouse.
- 2018 - 1.940mg
- 81% dari asupan natrium harian yang direkomendasikan untuk rata-rata orang dewasa
Burger Rumah Asap Bacon Ganda.
- 2018 - 1.920mg
- 80% dari asupan harian natrium yang direkomendasikan untuk rata-rata orang dewasa
4 potong Tender Mengkilap BBQ Madu Pedas Manis dan Pedas.
- 2018 - 1.780 mg
- 74% dari asupan natrium harian yang direkomendasikan untuk rata-rata orang dewasa
McNugget Ayam 20 Potong.
- 2018 - 1.680mg
- 70% dari asupan harian natrium yang direkomendasikan untuk rata-rata orang dewasa
Burger Rumah Asap Bacon.
- 2018 - 1.580mg
- 66% dari asupan harian natrium yang direkomendasikan untuk rata-rata orang dewasa
Sarapan Tiga Kali Tumpukan McMuffin.
- 2018 - 1.560mg
- 65% dari asupan harian natrium yang direkomendasikan untuk rata-rata orang dewasa
Ayam Panggang Jamur & Artisan Swiss.
- 2018 - 1.430mg
- 60% dari asupan harian natrium yang direkomendasikan untuk rata-rata orang dewasa
Double Quarter Pounder dengan Keju.
- 2018 - 1.300mg
- 54% dari asupan natrium harian yang direkomendasikan untuk rata-rata orang dewasa
Rata-rata orang dewasa mengonsumsi 3.400 mg sodium per hari menurut Mayo Clinic. Penyebab utama asupan natrium harian yang berlebihan adalah makanan olahan dan makanan kaleng. Inilah sajian menu di restoran cepat saji Amerika seperti McDonald's.
Diragukan bahwa pendiri McDonald's, Ray Kroc, memikirkan kandungan natrium ketika dia mendirikan salah satu jaringan restoran terbesar di dunia. Namun, zaman telah berubah dan begitu pula rantai pasokan makanan, Standar Diet Amerika (SAD), dan kesadaran masyarakat.
