1. Saipua
Le persone dietro a Brooklyn Saipua credere che tutti abbiano bisogno di un po' più di fiori nella loro vita. Sfoggiando composizioni di una bellezza inquietante, Saipua utilizza fiori freschi coltivati in modo sostenibile nella loro fattoria situata a "World's End" nello stato di New York. La fattoria funziona quasi interamente con energia solare e tutti gli scarti di fiori dello studio Saipua a Brooklyn vengono rispediti alla fattoria dove vengono compostati.
2. Gardenia biologica
Il primo fiorista sostenibile di New York, Gardenia biologica si rifornisce di fiori a livello locale e da coltivatori sostenibili certificati per il commercio equo e solidale all'estero. Gardenia Organic prende sul serio il riciclaggio, utilizzando vasi di vetro riciclato e compostando gli scarti floreali creati durante il processo di sistemazione. Si concentrano anche su ciò che è fresco e stagionale, offrendo un arrangiamento chiamato "scelta del giorno" che si basa su ciò che i loro coltivatori di fiori hanno a disposizione in un dato giorno.
3. Molly Oliver Fiori
Lei stessa un'agricoltore biologico, Molly Culver Molly Oliver Fiori è dedicato all'approvvigionamento di fiori coltivati localmente: oltre il 90% dei fiori utilizzati da Molly viene coltivato entro un raggio di 200 miglia da New York City. Molly Oliver è specializzata in design floreale per eventi, arrangiamenti per matrimoni e celebrazioni eco-compatibili. Tiene anche workshop nei cinque distretti sull'agricoltura e il flower design.
4. Fittone
Questo fiorista di Crown Heights si rifornisce di fiori da 25 fattorie che circondano l'area di New York City. Acquistando localmente, Fittone è orgogliosa di poter utilizzare fioriture insolite e delicate che non sopravviverebbero a lunghi voli transatlantici. Taproot è specializzato in allestimenti per il giorno del matrimonio e offre anche lezioni di design floreale per i fai-da-te là fuori.
5. Pero
Situato in un edificio storico di Greenpoint, il Pero studio è ricco di arrangiamenti stravaganti e romantici. Durante l'estate, Peartree acquista fiori da tutta l'area di New York, inclusa la Hudson Valley, i Catskills e Long Island. Liza Lubell, la mente dietro queste lussureggianti composizioni, lavora spesso con i ceramisti locali per realizzare bellissimi vasi, supportando la comunità dei produttori locali.
