מזון צפוף בחומרים מזין, מעניק לחות
נעשה בקלות
אני נוהג לזרוק יחד את כל מה שיש במקרר או במזווה שלי בלילה עמוס. זה אומר שבסופו של דבר אני אוכל פסטה עם מרינרה או מוקפץ שלוש פעמים בשבוע, עומס פחמימות וקלוריות ריקות. אבל לקנות תוצרת, להכין אותה, להשתמש בהכל לפני שפג תוקפו, למצוא את המתכונים הנכונים, לבשל ולנקות - זה יכול להיות הרבה עבודה. לא תמיד יש לי זמן או כוח לזה.
כאשר קיבלתי את ההזמנה שלי של קציר יומי בפתח ביתי, התרגשתי למצוא מערך של תשעה כוסות צבעוניות עם מזון טרי במנות מושלם. מאוכל מלוח ועד שייקים ולאטה, ל-Daily Harvest יש משהו לכולם - וכל המתכונים שלהם עמוסים ב-95% פירות וירקות אורגניים. זו דרך קלה עבור מישהו כמוני להוסיף ללא מאמץ אבות בריאות לתזונה שלי על בסיס יומי. הנוחות של אוכל צפוף בחומרים מזינים בקצות אצבעותיי מרגישה כמו מחליף משחק.
ועוד יותר טוב, כל אחת מהקערות לוקחת דקות ספורות להכנה. ברגע שהוא מוכן, טעמו טרי וטוב כמו מנה ביתית. הנה כמה פשוטה ההכנה:
מחממים את הלבבי קערות קציר על הכיריים או במיקרוגל.
ערבבו את שייקים עם נוזל לבחירתך (הקציר היומי מספק הצעות על גב כל כוס!)
הוסף מים או מרק
מרקים ולחמם על הכיריים או במיקרוגל - הם מציעים גם מרקים צוננים וטעימים שאפשר להוסיף להם מים או מרק ולערבב, כמו גספצ'ו עגבנייה + פלפל.להשרות את קערות שיבולת שועל בחלב צמחי לבחירתכם למשך הלילה, או לחמם אם תרצו קערה חמה.
מה שניסיתי
Daily Harvest מציע יותר מ-50 מתכונים ייחודיים על בסיס צמחי - משהו לכל שעה ביום ולכל מה שתחשק. הלאטה (שמגיעים בחבילות של שלוש), שייקים, קערות שיבולת שועל וקערות צ'יה מושלמים לארוחת בוקר או לנשנוש. קערות הקציר נהדרות לארוחות צהריים וערב, ויש אפילו שלוש קערות קציר בהשראת ארוחת הבוקר למקרה שאתה מחפש התחלה מלוחה ליום.
התוכניות מתחילות ב-$6.99 לכוס - אתה בוחר 9, 12 או 24 כוסות שבועיות, או 24 כוסות חודשיות (תוכל לערבב ולהתאים כל אחד מה את הכוסות!) אתה יכול לשנות את הבחירות שלך לפני כל משלוח, לשנות את גודל הקופסה שלך בכל עת ולדלג על שבועות נָחוּץ. אם אתה רוצה לקחת הפסקה, אתה יכול להשהות את התוכנית שלך או שאתה יכול לבטל לחלוטין בכל עת. לאחר ההזמנה באינטרנט, אתה מקבל את הארגזים במשלוח עד פתח ביתך.
עם קבלת התיבה שלי, ניסיתי את קערת שיבולת שועל קינמון + בננה. הוא מכיל שיבולת שועל מגולגלת ללא גלוטן, דלעת חמאה, ניבס של קקאו, וגם - תאמינו או לא - ריישי, פטרייה אדפטוגנית שנלחמת במתח ומחזקת חסינות. למרות שבדרך כלל לא הייתי כולל דלעת או פטריות בקערת שיבולת שועל, אפילו לא יכולתי לדעת שהם היו שם (הטעמים כולם מתערבבים יחד והקערה מענגת מייפל וקינמון)
לארוחת צהריים ניסיתי את קערת קציר בטטה + אורז בר. המרכיבים כוללים פטריות מאיטאקי, אבוקדו ועגבניות אורגניות - המנה הייתה קטנה אך מהותית, ונתנה לי אנרגיה לעבור את היום. כל מה שהייתי צריך לעשות זה לזרוק אותו על מחבת, לחמם אותו ולהחזיר אותו לכוס היומית הקציר.
לארוחת ערב, אכלתי את אורז כרובית + קערת קציר פסטו, קערה דלת פחמימות עם בזיליקום, תרד, קשיו, שמן זית ושמרים תזונתיים. זה היה סופר טעים, טעם מאוד כמו ריזוטו פסטו. Daily Harvest מציע להוסיף שרימפס צרוב במחבת, שעועית לבנה או עוף עבור חלבון נוסף. אחרי ארוחת הערב, אכלתי שייק תות + אפרסק כקינוח בריא. בנוסף לטוב הפירותי, יש בתערובת שיבולת שועל, זרעי פשתן וגוג'י ברי לחיזוק נוסף של סיבים וברזל.
יתרונות לחות באופן טבעי
למרות שלא תמיד אנו חושבים על זה, פירות וירקות נותנים לחות להפליא. הידעת - תותים הם 91% מים ואפרסקים, 89%. ירקות כמו כרובית, מהארוחת ערב שלי, הם 92% מים. (אל תדאג, גם אני לא ידעתי.) כל זה מצטבר, וכשאני נהנה מדיילי קציר, אני מזין את הגוף שלי, ולפעם אחת, אני נשאר לחות.
וזה העניין; אני מה שאפשר לקרוא לי מיובש כרוני. במקום להגיע למים, נהגתי לחשוב שכאבי הראש או העצבנות שלי נגרמו מגורמים אחרים. עכשיו אני יודע שקצת H2O עושה דרך ארוכה לקראת מוח צלול, ושאני יכול לקבל אותו ממגוון מאכלים. הידרציה היא מחולל נס בכל כך הרבה מובנים; זה נותן לך אנרגיה, מפחית נפיחות, תומך בעיכול ומגביר את ספיגת החומרים התזונתיים, כדי לציין כמה הטבות. בעיקרון, זה מייפה אותך מבפנים החוצה.
הפירות והירקות המעניקים הלחות שאתה מקבל מ-Daily Harvest נבחרים ביד מהחוות שבהן הם גדלים עבור המרכיבים הטריים והמזין ביותר. לאחר מכן הוא מוקפא תוך שעות מהקטיף כדי לנעול טריות. כשאתה פותח כוס, תראה נתחים גדולים של פירות וירקות - וברגע שהוא מחומם או מעורבב, אתה לא יכול לדעת שהוא היה קפוא אי פעם.
לאוכל מעניק לחות, בריא וטעים, אמור שלום ל-Daily Harvest.
