고려 "요가의 의학 분과" Ayurveda는 5,000년 전에 인도에서 처음 시행된 세계에서 가장 오래된 치유 시스템입니다. 산스크리트어로 아유르베다는 '생명의 과학'이라는 뜻으로, 식이요법을 통해 균형을 이루고 계절에 따라 특정 음식을 섭취함으로써 질병과 질병을 치유할 수 있다는 철학을 갖고 있습니다.
Ayurveda는 서양 의학과 식단에 대한 매혹적인 대안입니다. 이러한 고대 관행의 구현은 개인의 기준에 따라 각 개인에 대해 결정됩니다. "도샤" 또는 "에너지 유형". Ayurveda의 연구는 몸, 마음, 그리고 균형을 위한 반대를 살펴봅니다. 의식. 이 균형은 궁극적으로 불안, 우울증, 피부 민감성 및 기타 여러 건강 문제를 진정시키는 데 도움이 되는 특정 음식을 선택함으로써 만들어집니다.
당신의 아유르베다 정신-신체 유형을 결정하십시오
아유르베다 도샤는 3가지(바타, 카파, 피타)가 있습니다.
각 도샤는 공기, 공간, 불, 물 및 흙의 5가지 요소를 구현합니다. 이 퀴즈, 그리고 온라인에서 찾을 수 있는 많은 다른 것들은 당신의 지배적인 Dosha를 찾기 위한 통찰력을 제공할 수 있습니다. 대부분의 사람들은 두 가지의 조합을 가지고 있지만, 당신의 지배적인 도샤는 아유르베다 식단을 개발할 때 집중해야 하는 것입니다.
각 도샤는 요소를 구현하기 때문에 계절은 누군가가 내부적으로나 외부적으로 느끼는 방식에 큰 역할을 합니다. 개인의 지배적인 도샤는 그것이 속한 계절에 따라 증가합니다(균형이 필요하다는 의미). 지배적 인 Dosha를 결정한 후에는 그것이 관련된 계절을 아는 것이 몸과 마음의 균형을 유지하는 데 중요 할 수 있습니다.
지배적인 Dosha를 위한 특정 식단을 만드는 것은 매우 독특하며 특정 허브, 음식, 생활 방식 변화 및 운동 루틴을 사용하여 균형을 만드는 방법에 대한 이해가 필요합니다. 다음은 정신적 육체적 혼란을 달래기 위해 계절에 지배적인 도샤를 위해 먹는 방법에 대한 몇 가지 간단한 시작점입니다.
바타 - 가을 시즌
바타는 에테르와 공기의 지배를 받습니다. 가을은 불확실성과 불안의 감정을 유발할 수 있으며, 공기는 일반적으로 차갑고 상쾌하며 예측할 수 없어 바타 에너지의 불균형을 초래할 수 있습니다.
균형이 맞지 않는 Vata 지배자는 불안, 안절부절, 공백 및 과잉 활동적인 마음을 경험할 수 있습니다. 어떤 계절에도, 바타스 시원하고 건조하며 거칠고 가볍기 때문에 이러한 특성과 대조되는 음식에 대해 생각하고 싶습니다.
바타 밸런싱을 위해 먹는 방법:
식이 변경 또는 시행과 함께 작은 단계부터 시작하십시오. 예를 들어, 당신이 바타 지배적 인 아침 식사를하지 않거나 아주 적게 먹는 불균형이있을 수 있습니다. 하루 종일 영양가 있고 따뜻한 소량의 식사를 꾸준히 하는 것은 Vata의 균형을 유지하고 불안을 진정시키는 데 도움이 되는 좋은 방법입니다.
따뜻함 vs 추위에 초점익힌 뿌리 채소와 생 샐러드를 먹습니다. 차가운 샌드위치 대신 카다멈과 같은 따뜻한 향신료를 넣은 수프는 바타 불균형을 완화하는 데 도움이 됩니다.
건조보다 습하고 기름진 음식 음식에 버터 기름과 올리브 오일과 같은 지방을 추가하는 것을 생각해 보십시오. 몸을 탈수시킬 수 있는 커피와 탄산음료를 피하고 수분을 유지하십시오. 아보카도, 코코넛, 치즈와 같은 촉촉하고 기름진 음식과 여름 호박과 요구르트와 같은 음식은 바타에게 좋습니다.
접지 및 안정화 식품을 섭취하십시오.균형이 흐트러진 바타 우성은 복부 팽만과 같은 소화기 문제를 겪을 수 있으며, 무겁고 과도하게 가공된 음식이나 콩과 식물처럼 소화하기 어려운 음식 섭취에 주의합니다. 공기가 잘 통하는 Vata를 갈아서 만드는 음식은 조리된 곡물, 뿌리 채소, 견과류 및 씨앗과 같은 것입니다.
카파 - 봄철
카파는 물과 흙의 지배를 받습니다. 봄에는 공기가 무겁고 습하여 외로움과 우울감을 불러일으킬 수 있습니다.
균형이 맞지 않는 카파 지배자는 무기력, 무거움, 과거에 대한 집착을 경험하고 아침에 일어나는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 카파의 자질 어느 계절이든 무겁고, 느리고, 시원하고, 기름지고, 부드럽고, 안정적이므로 이러한 특성과 대조되는 음식에 대해 생각하고 싶습니다.
카파 밸런싱을 위해 먹는 방법:
여기서 핵심은식이 요법이나 생활 방식의 변화와 함께 작은 단계부터 시작한다는 것을 이해하는 것입니다. 예를 들어, 당신이 카파가 우세하다면 섭취하기에 가장 좋은 음식은 다음과 같습니다. "마음을 상쾌하게" 우울하고 외로운 상태에서 불균형 카파를 끌어내기 위해 감각을 활성화하는 데 도움이 됩니다.
따뜻한 것과 차가운 것에 초점을 맞춥니다.에너지적으로 Kapha는 따뜻한 전체 식품과 냉각 특성이 있는 식품을 섭취하여 몸을 따뜻하게 하는 데 집중해야 합니다. 대부분의 향신료는 온난화 품질 그리고 대다수는 Kapha 밸런싱에 좋습니다.
기름기보다 건조한 음식 카파는 때때로 카파 에너지와 관련될 수 있는 무거움을 줄이는 데 도움이 되는 음식이 필요합니다. 콩, 말린 과일 및 와인 한 잔과 같은 음식은 더 건조한 것으로 간주됩니다. 자주 먹으면 안되는 기름진 음식에는 일반적으로 아보카도, 코코넛 오일, 유제품이 있습니다.
무거운 음식보다 가볍고 통풍이 잘 됩니다.요리된 채소와 과일과 같이 문자 그대로 무게가 가벼운 음식은 카파 다이어트를 시작하기에 좋은 장소입니다. 무거운 음식은 단단한 치즈, 푸딩, 빵, 파스타, 붉은 고기 등과 같은 것입니다. 이러한 음식을 완전히 피할 필요는 없지만 적당히 섭취해야 합니다. 특히 카파 불균형이 진행 중인 경우에는 더욱 그렇습니다.
피타 - 여름 시즌
Pitta는 불과 물의 지배를 받습니다. 여름은 건조하고 뜨겁고 경쟁적인 에너지로 Pitta를 증가시킵니다.
균형이 잡히지 않은 피타 도미넌트는 가혹한 감정, 다른 사람에 대한 판단, 성급한 행동을 경험할 수 있습니다. 피타 자질 어느 계절에나 뜨겁고 날카롭고 가벼우므로 이러한 특성과 대조되는 음식을 생각하고 싶습니다.
Pitta 균형을 위해 먹는 방법:
여기서 핵심은식이 요법이나 생활 방식의 변화와 함께 작은 단계부터 시작한다는 것을 이해하는 것입니다. 예를 들어, 당신이 피타 지배적인 사람이라면 과식하고 과로하는 경향이 있습니다. 휴식과 명상의 시간을 갖는 동시에 건강에 좋은 홀푸드를 섭취하는 것도 피타의 균형을 유지하는 데 중요합니다.
쿨 vs 웜 또는 핫에 중점을 둡니다.피타는 여름이 지배하기 때문에 시원함은 피타 균형의 정반대입니다. 피타가 우세한 사람들은 차가운 성질의 음식을 먹고 매운 음식을 피하고 이상적으로는 생야채를 먹거나 약간만 익힌 음식을 먹는 것을 목표로 합니다.
기름기보다 건조한 음식 건조하고 기름진 음식에 비해 피타의 무겁고 뜨거운 특성을 높이는 데 계속 도움이 되는 음식. 콩, 감자, 파스타, 생야채 등. 적당히 먹어야 하는 기름진 음식에는 계란, 고기, 단단한 치즈 등이 있습니다.
가벼운 음식에 대한 접지 및 영양Pitta는 채식주의가 최고인 Ayurveda의 Dosha 중 하나이며 Pitta가 강렬한 Pitta 에너지를 연마하고 영양을 공급하는 음식을 먹는 데 집중할 수 있도록 도와줍니다. 보리, 밀, 날 음식과 같은 음식은 가벼움의 균형을 제공합니다. Pitta는 또한 커피, 카페인 및 알코올이 생성할 수 있는 과도하게 사용되는 에너지 때문에 피해야 합니다.
Ayurveda의 뿌리 깊은 지혜와 관행은 수백 년 동안 연구되어 왔습니다. Ayurveda를 중심으로 특정 식단과 라이프스타일을 만드는 것은 시간과 노력이 필요하며, 신체가 어떻게 느끼는지 이해하는 인내심과 함께 지배적인 Dosha 내에서 미묘한 식단을 연구하는 데 전념합니다.
자신의 몸에서 느껴지는 것이 무엇인지 찾아보고 그 과정을 즐겨보세요!
