Kai pradedame mokytis sąmoningas gyvenimas ir etiška gamyba, netrunka tai suvokti viskas susiję.
Negalime atkreipti dėmesio į prakaito dirbtuves ir tiekimo grandines neatsitraukdami ir nepažvelgę į visą sistemą. Tyrimai vis dažniau rodo, kad aplinkos pokyčiai labiau neigiamai paveiks tuos, kurie yra jau skurde. Tai padidina susirgimų skaičių, mažina turimus išteklius ir savo ruožtu padidina riziką, kad tie žmonės bus prekiaujama žmonėmis ir (arba) atsidurs prakaito dirbtuvėse ir kitomis pavojingomis darbo sąlygomis. Žinoma, tai net nekalbant apie neigiamą aplinkos pokyčių poveikį galiausiai, nepaisant socialinio ir ekonominio statuso, jei nepradėsime kreipti dėmesio į savo individą pėdsakų.
Taigi, kaip atsakingi pirkėjai, turime atkreipti dėmesį į aplinkos pokyčius ir mūsų pasirinkimų poveikį. Štai keletas paprastų būdų, kaip šiandien galite pradėti mažinti savo poveikį motinai žemei, pradedant nuo mitybos įpročių!
1. Susipakuokite!
Gera vieta pradėti nuo pietų pakavimosi dažniau, o ne važiuojant automobiliu ar užsisakant išsinešti. Pagalvokite apie visas švaistomas medžiagas, su kuriomis susiduriate užsisakydami išsinešti. Putų polistirolo sumuštinių dėžutės, plastikiniai salotų indai, popieriniai maišeliai ir servetėlės bei plastikiniai indai. Visus šiuos dalykus būtų galima lengvai pašalinti, jei pasirinktume pietus gaminti namuose, naudodami stiklinius indus ir
2. Išmeskite plastiką. Tikrai šį kartą.
Ar žinote tuos drobinius bakalėjos maišelius, kurie gulėjo jūsų bagažinėje ir laukia, kol bus panaudoti pastaruosius pusantrų metų? Dabar pats laikas pradėti juos iš tikrųjų naudoti! Plastikas yra vienas blogiausių kaltininkų taršos, maišeliai ir buteliai nuolat patenka į mūsų vandens kelius ir tik nedidelė jų dalis iš tikrųjų yra perdirbama.
Tačiau nesustokite ties bakalėjos krepšiais. „Ziploc“ maišelių pašalinimas yra dar vienas puikus būdas atsikratyti plastiko. Vietoj to pirkite daugkartinio naudojimo. (Jei jaučiatės gudrus, netgi galite Pasidaryk savo.) Ir taip pat laikas pagaliau pasakyti ne plastikiniams vandens buteliams. Kažkuriuo metu jums tikriausiai buvo pasakyta, kad vanduo buteliuose yra saugesnis arba švaresnis nei vanduo iš čiaupo; bet taip tiesiog nėra. Tiesą sakant, tokių yra reglamentas vandens buteliuose, nei vandens iš čiaupo, ir daugiau tyrimų rodo, kad vanduo buteliuose tiesiog mums ne taip gerai kaip mes manome. Be to, mūsų pasitikėjimas vandens buteliuose pramone iš tikrųjų gali išspręsti vandens iš čiaupo problemas matėme Flinte šiais praėjusiais metais.
3. Valgyk mažiau mėsos.
Kai kuriems iš mūsų tai gali būti sunku. Tačiau aplinkos mokslininkai ne kartą įrodė, kad gyvulininkystė nuolat yra dvi ar trys didžiausios žalos aplinkai veiksniai. Tokie dalykai kaip miškų naikinimas, per didelis gėlo vandens naudojimas ir šiltnamio efektą sukeliančių dujų bei kitų kenksmingų cheminių medžiagų išmetimas į orą prisideda prie plačiai pripažinto fakto, kad mėsos pramonė yra daugiausia prisideda prie klimato kaitos. Jau nekalbant apie apgailėtinas ir neetiškas sąlygas, kuriomis šie gyvūnai laikomi per savo gyvenimą. Jei negalite ar nenorite atsisakyti mėsos, geriausia, ką galite padaryti, tai susirasti vietinį ūkininką, kuris moka humaniškai auginti ir žudyti gyvūnus, leidžia jiems laisvai klajoti ir nemaitina jų augimo hormonai. Antra geriausia – eiti į natūralaus maisto parduotuvę, pvz., „Whole Foods“, ir nusipirkti ekologišką, žole šeriamą mėsą.
5. Pirkite sezoninius ir vietinius produktus.
Esame taip įpratę, kad galime įeiti į bakalėjos parduotuvę ir nusipirkti bet kokį produktą, kurio norime, nepaisant to, ar tai sezonas, ar ne. Tačiau mes nesuvokiame, kad šis įprotis iš tikrųjų skatina didelę prekybą žmonėmis ir šiuolaikinę vergiją. Floridos pomidoraiPavyzdžiui, ne kartą buvo siejami su vergų darbu ir žiauriomis darbo sąlygomis.
Pirkdami vietinius ir sezoninius produktus, kai tik įmanoma, galite užtikrinti, kad maistas, kurį valgote, neskatins vergų prekybos produkcijos pramonėje. Taip pat tai paprastai sveikiau ir jums! Reikia pagalbos mokantis, kokie maisto produktai yra sezono metu? Šios diagramos iš CUESA yra naudingi šį vadovą iš Sustainable Table, kad susiaurintumėte paiešką pagal savo būseną. (Už JAV ribų?! Tiesiog „Google“!) Taip pat galite atsisiųsti šias programas padėti jums rasti ūkininkų turgų jūsų vietovėje. Norėdami sužinoti daugiau apie prekybą maisto pramonėje, žiūrėkite Maisto grandinės dokumentinis filmas.
6. Paleiskite komposto dėžę.
Kompostavimas gali labai sumažinti į mūsų sąvartynus patenkančių atliekų kiekį. Faktiškai, iki 30 proc. Tai, kas patenka į sąvartynus, yra ekologiška ir gali būti (ir turėtų būti) kompostuojama. Tai daug nereikalingų atliekų! Kompostavimas yra naudingas ne tik aplinkai apskritai, bet gali būti naudingas ir jūsų namams. Jis gali suteikti augalams sveikesnio dirvožemio, sumažinti nuotėkį, nereikalauti sintetinių trąšų, apsaugoti augalus nuo kenkėjų ir kt.
Ir tai neturi būti sunku! Tokie įrenginiai kaip CompoKeeper kad kiekvienas galėtų lengvai kompostuoti, net jei gyvenate dideliame mieste ir neturite kiemo. Tačiau jei turite tam laiko ir vietos, galite pastatyti didesnę lauko komposto dėžę, kuri vis dar gana lengva padaryti! Reikia pagalbos, ką galima ir ko negalima kompostuoti? Elizabeth Stillwell iš „The Note Passer“ sukūrė a tikrai puiki schema padėti jums žinoti, kas patenka į šiukšliadėžę, kas perdirbama ir kas į komposto dėžę.
Stenkitės nesijaudinti, jei pažvelgsite į savo mitybos įpročius ir pastebėsite, kad jie nėra tokie etiški. Atminkite, kad kūdikio žingsniai yra svarbūs. Nemėginkite visko spręsti iš karto. Vietoj to, pasirinkite tik vieną dalyką iš šio straipsnio, su kuriuo dirbsite šią savaitę. Tada kitą savaitę pasirinkite kitą, kol rasite tvarią virtuvę!
Abigail yra bendradarbė ir įkūrėja bei vyriausioji redaktorė Freestate, išteklius, padedantis vartotojams lengviau apsipirkti ir gyventi etiškai. Ji turi psichologijos bakalauro laipsnį, turi patirties psichikos sveikatos, pardavimo, rinkodaros ir laisvai samdomų vertėjų rašymo srityse. Ji taip pat yra viena iš įkūrėjų ir vadovaujanti partnerė SoVo sprendimai, socialinės žiniasklaidos valdymo įmonė. Ji gyvena Sinsinatyje, Ohajo valstijoje. Galite pasisveikinti socialinėje žiniasklaidoje @abigaildriscoll.
