Mėsinių galvijų augintojai yra atsakingi už kasdienę jautienos gamybai auginamų galvijų priežiūrą ir tvarkymą. Čia pateikiama darbo apžvalga visiems, besidomintiems galvijų augintojo karjera.
Pareigos
Mėsos augintojo pareigos gali apimti šėrimą, vaistų skyrimą, patalpų priežiūrą, bandos ligos požymių stebėjimą, pagalbą veršiuojantis, atlikimą. dirbtinis apvaisinimasir atliekų tvarkymą. Jie taip pat gali būti atsakingi už savo gyvūnų prekybą, parduodamų atsargų transportavimą, šieno presavimą ar kito pašaro, skirto naudoti pašarams, nuėmimą, ūkio įrangos priežiūrą ir patalpų priežiūrą.
Kartu dirba mėsinių galvijų augintojai didelių gyvūnų veterinarijos gydytojai išlaikyti savo galvijų sveikatą taikant vakcinacijos ir vaistų protokolus. Jie taip pat gali pasikliauti patarimais iš gyvūnų mitybos specialistai ir gyvulių pašarų pardavimo atstovai sukurti subalansuotą racioną savo bandai.
Mėsinių galvijų augintojams taip pat gali būti naudinga turėti personalo valdymo patirties, nes daugumoje komercinių ūkių dirba darbuotojai, kuriems vadovauti ir jiems vadovauti. Net mažesnėms šeimyninėms karvių veršelių operacijoms prireikus gali būti samdoma pagalba iš išorės.
Kaip ir daugelio gyvulininkystės profesijų atveju, mėsinių galvijų augintojas gali dirbti ilgas valandas. Neretai galvijų augintojai dirba savaitgaliais, vakarais ar šventinėmis pamainomis. Darbas gali apimti darbą esant ekstremalioms temperatūroms ir įvairioms oro sąlygoms. Taip pat svarbu, kad galvijų augintojai imtų saugos priemonės dirbant su šiais dideliais ir potencialiai pavojingais gyvūnais.
Karjeros pasirinkimai
Mėsinių galvijų augintojai gali dirbti kaip komerciniai jautienos pašarų gamintojai arba kaip karvių veršelių augintojai. Pašarų augintojai užsiima mėsinių galvijų auginimu iki rinkos svorio ir dažniausiai perka galvijus kaip nujunkytus, o ne veisia savo gyvulius. Karvių veršeliai veisiami ir auginami patys, dažnai perparduodami juos atjunkymo amžiaus į komercinius gyvulius ar šėryklas.
Jungtinės Valstijos yra didžiausia jautienos gamintoja pasaulyje. Pasak JAV žemės ūkio departamento, dauguma mėsinių galvijų augintojų dirba pietinėje šalies dalyje. JAV, daugiausia Pietryčių ir Pietų lygumose (ypač Teksase), nes pailgėjęs ganymo sezonas sumažina pašarų kiekį išlaidas.
Švietimas ir mokymas
Dauguma mėsinių galvijų augintojų turi vidurinės mokyklos diplomą, tačiau vis daugiau jų turi koledžo laipsniai gyvūnų mokslo srityje, žemės ūkis ar glaudžiai susijusi sritis. Tokių laipsnių kursiniai darbai paprastai apima gyvūnų mokslas, jautienos gamyba, mėsos mokslas, anatomija, fiziologija, reprodukcija, genetika, mityba, raciono formavimas, augalininkystės mokslas, ūkio valdymas, technologijos, verslas ir žemės ūkio rinkodara.
Daugelis būsimų mėsinių galvijų augintojų pradeda savo veiklą dalyvaudami jaunimo programose, tokiose kaip „Future Farmers of America“. (FFA) arba 4-H klubai, kur jie turi galimybę tvarkyti įvairius ūkio gyvūnus ir dalyvauti gyvulininkystėje rodo. Kiti auga šeimos galvijų ūkiuose ir ten įgyja praktinės patirties dirbdami su gyvuliais.
Mėsinių galvijų augintojai gali rasti papildomų švietimo ir tinklų kūrimo galimybių per profesines organizacijas, tokias kaip Nacionalinė galvijų augintojų asociacija, Beef Improvement. Federacija, Amerikos Anguso asociacija, Amerikos Herefordo asociacija, Beefmaster Breeders Universal, Amerikos tarptautinė šarolė asociacija arba Amerikos simmentalis asociacija.
Atlyginimas
Darbo statistikos biuro (BLS) atlyginimų tyrimas rodo, kad ūkių ir fermų vadovai 2017 m. gegužės mėn. uždirbo 69 620 USD per metus (33,47 USD per valandą). Mažiausias 10 procentų uždirbo mažiau nei 35 360 USD, o didžiausias 10 procentų – daugiau nei 135 900 USD. Pajamos gali labai skiriasi remiantis pašarų sąnaudomis, kintančiomis oro sąlygomis ir jautienos pardavimo kaina turguje.
2012 m. Jungtinių Valstijų Žemės ūkio departamento Ekonominių tyrimų tarnybos (USDA/ERS) atliktas tyrimas parodė, kad vienos karvės pelningumas padidės. ženkliai padidės per ilgą laikotarpį ir padidės nuo dabartinio 96,11 USD pelno už karvę 2012 m. iki 252,98 USD pelno už karvę 2021 m.
Mėsinių galvijų augintojai, apskaičiuodami metų atlyginimą, turi atsižvelgti į keletą išlaidų. Šios išlaidos apima pašarų, degalų, atsargų, darbo, draudimo, veterinarinių paslaugų, atliekų išvežimo ir įrangos priežiūros ar keitimo išlaidas.
Karjeros perspektyva
Darbo statistikos biuro apklausa prognozuoja, kad ūkių ir fermų vadovų įsidarbinimo galimybių šiek tiek sumažės. Ši tendencija atitinka judėjimą link pramonės konsolidacijos, nes smulkius gamintojus vis labiau pritraukia didelės komercinės operacijos.
Per pastarąjį dešimtmetį JAV jautienos gamybos pramonė toliau veikė, o pajamos išaugo nuo 60 mlrd. USD 2002 m. iki 74 mlrd. USD 2012 m. 2012 m. vasario mėn. paskelbtos USDA ilgalaikės prognozės rodo, kad bendras mėsinių galvijų skaičius padidės nuo 30 mln. 2012 m. iki daugiau nei 34 mln. 2021 m.
